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Ⅰ．物质的性质8

1．掉下来的硬币8

2．橡皮泥里藏着什么10

3．谁能穿过小卡片12

4．会吸纸片的气球14

5．会变魔术的气球16

6．如何知道分子在运动18

7．如何抓住空气20

8．如何将埋在下面的乒乓球露出来22

9．水面为什么会往上涨24

10．吹不大的气球26

11．如何使水面下的纸保持干燥28

12．1+1≠230

13．溶液的体积怎么变小了32

11．时浮时沉的滴管34

15．魔水36

Ⅱ．神奇的力38

16．只用手指一点，冷水也能变“开水”38

17．变得更绿的芹菜40

18．水分子“拔河”42

19．水和酒精，谁跑得更快44

20．输给重力46

21．赢了重力48

22．水面为什么会高出容器边缘50

23．任性的纸片52

24．会吸引水珠的牙签54

25．小溪流为什么能汇成大河56

26．洗发香波与洗洁精有何不同58

27．魔纸60

28．夹在中间的油珠62

29．自制肥皂泡64

Ⅲ．搞怪的空气66

30．汽水里为什么会有泡泡66

31．往汽水中加盐，会发生什么现象68

32．软木塞为什么会从瓶口飞出来70

33．制作石灰水72

34．我们呼气时，也会呼出二氧化碳吗74

35．饥饿的真菌76

36．动手做“火山”78

37．气泡会冒多久80

38．削过皮的苹果为什么会变成褐色82

39．颜色消失了84

40．漂白粉为什么能使衣物的颜色变淡86

41．自制老报纸88

42．如何防止铁生锈90

Ⅳ．化学状态的变化92

43．铜器为什么会变绿92

44．会自己剥壳的蛋94

45．用马铃薯快速地制造氧气96

46．如何制造白色的凝胶98

47．镁会变成“牛奶”100

48．绿色的胶体102

49．如何知道物质中是否含有淀粉104

50．哪些物质里含有淀粉106

51．嘴里也会进行化学反应108

52．会隐形的字110

53．可以喝的铁112

54．牛奶中的固体与液体114

55．石灰石的生成与消失116

56．物体形态的改变118

Ⅴ．物理状态的变化120

57．如何使冰水变得更冷120

58．水结冰后体积会变化吗122

59．自制水果冰块124

60．无法结冰的盐水126

61．温度计为什么能显示温度128

62．闪亮的字130

63．白色毛茸茸的木炭132

64．动手制作霜134

65．长针状的结晶136

66．自制蕾丝状的结晶体138

67．盐的立方体结晶140

68．液体变为固体142

Ⅵ．有趣的溶液144

69．彩色的水144

70．甜的溶液146

71．速溶浓汤148

72．黑色的墨水中只有黑色颜料吗150

73．制造雪景152

74．夹在水与油之间的水滴154

75．如何比较茶的浓度156

76．如何把固体和液体分离158

77．河床上为什么会有沙石沉淀160

78．丁达尔现象162

79．水和油不相容164

80．消失的颜色166

81．自制香水168

Ⅶ．热170

82．会冒红烟的水170

83．自制喷泉172

84．会打鼓的硬币174

85．化学反应的过程会生热176

86．温度的变化178

87．人们在夏天为什么爱穿浅色衣服180

Ⅷ．酸性与碱性182

88．自制紫色卷心菜指示剂182

89．自制酸碱试纸184

90．酸碱试纸如何测试酸性与碱性的物质186

91．酸性还是碱性188

92．如何检测不同浓度的酸190

93．可以喝的酸192

94．做面包时为何要加醋194

95．自制姜黄液试纸196

96．如何检测气体的酸碱性198

97．如何检测干燥的固体的酸碱性200

98．如何检测洗涤用品的酸碱性202

99．草木灰是酸性的还是碱性的204

100．什么叫中和反应206

101．毛发也能溶解吗208