图书介绍

家庭调制鸡尾酒2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

陶震编著
出版社：中国食品出版社
ISBN：7800441121
出版时间：1988
标注页数：74页
文件大小：2MB
文件页数：83页
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图书目录

一．鸡尾酒的起源传说1

二．配制鸡尾酒的工具3

器具3

容器6

三．常用酒类及其它辅料9

酒类9

果汁、汽水12

水果、调料13

四．鸡尾酒的基本调制方法14

五．中式鸡尾酒19

白酒类19

红太阳19

熊猫20

朝霞20

幻彩21

雪花21

青叶21

火树银花22

椰榕酒22

丰收1号23

丰收2号23

南极冰山24

葵花24

蓓蕾25

色酒类26

青竹26

极地雪26

樱桃露26

幸福之路27

大上海27

桂花飘香28

桂花什锦28

珊瑚29

火箭29

推陈出新29

朋友30

久别重逢31

和平鸽31

牡丹红31

桃花32

香岛32

壮丽33

开胃酒33

碧水孤舟34

银环酒34

红玫瑰35

绿宝石35

绿灯35

果园36

紫丁香37

菊花奶露37

黑郁金香37

樱花38

菊花露38

兰花39

红梅花39

彩虹40

白玫瑰40

白姑娘41

红辣？41

翡翠41

泥娃娃42

菠萝蜜42

威士忌酒类43

苏格兰之雾43

红啤酒43

六．西式鸡尾酒43

纽约1号44

落基山45

美式曼哈顿45

太阳神46

1～2～346

农舍47

白兰地酒类47

蛋诺47

斯天架48

安琪儿的吻48

白兰地吸布拉49

白兰地申加利49

蛋露鸡尾酒49

夏湾拿特式50

古典白兰地50

亚历山大51

劳姆酒类51

热劳姆酒酸51

斐济岛冷饮52

乔巴烈巴52

大溪地宾治53

最后一吻53

德国红沙茶54

冰冻大吉列54

俄得克酒类55

皇后血玛利55

螺丝钻55

黑俄罗斯56

魔炬56

杜松子酒类57

假日绿洲57

莫斯科之骡57

兼冽58

杜松子泡沫58

钻石59

晚宴59

百万金元59

尊加仑斯60

夏威夷冷饮60

杜松子利奇61

含羞草61

橙花62

夏威夷节日62

黄金泡沫62

其他酒类63

兰花草63

宫廷敬礼64

天使之吻65

青草蜢65

法国“75”66

太空星66

意国情缘67

奇异世界67

白酒吸68

七．小型家庭鸡尾酒会69

工具69

原辅料70

小吃70

几种供10人饮用的鸡尾酒71

红酒吸71

香槟71

柠檬蜜酒72

友谊花72

白莲花73

白兰地蛋奶73

艳阳天74