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第一章 厨房的设计与预算1

一、厨房的设计1

（一）厨房的色彩与风格1

（二）厨房的户型与布局5

（三）橱柜的设计及电器的放置12

（四）厨房设计的注意事项18

（五）厨房设计实例21

二、厨房的预算29

第二章 厨房的基础装修31

一、厨房墙砖、地砖与吊顶31

（一）瓷砖的选择31

（二）瓷砖的计算与铺装33

（三）厨房的吊顶38

二、厨房上、下水及电路39

（一）上水的材料与安装39

（二）下水的材料与安装44

（三）水路的预算50

（四）电路的设计51

（五）电路安装注意事项52

第三章 橱柜55

一、橱柜的主体材料55

（一）橱柜的柜体55

（二）橱柜的柜门59

（三）橱柜的台面62

二、橱柜的配套材料67

（一）水槽67

（二）龙头68

（三）橱柜的五金配件73

三、橱柜的选择78

（一）橱柜的计价方式78

（二）橱柜配置的比较78

四、橱柜的订制与安装84

（一）橱柜订做程序84

（二）安装橱柜注意事项84

五、橱柜的清洁及保养87

（一）橱柜门板的清洁87

（二）人造石台面的清洁及保养87

（三）水槽及龙头的清洁及保养88

第四章 抽油烟机89

一、抽油烟机的种类89

（一）顶吸式抽油烟机89

（二）侧吸式抽油烟机91

（三）下吸式抽油烟机92

二、抽油烟机的选择94

三、抽油烟机的安装97

（一）抽油烟机在厨房的位置97

（二）抽油烟机与灶台的安装位置及尺寸99

（三）抽油烟机的烟道及排风管的安装101

四、抽油烟机的清洗105

（一）顶吸式抽油烟机的清洗105

（二）侧吸式抽油烟机的清洗105

第五章 燃气灶110

一、燃气灶的种类及材料110

（一）燃气灶气源的种类及特性110

（二）燃气灶的款式110

（三）燃气灶的面板111

（四）燃气灶的灶头与燃烧方式113

（五）燃气灶的进风方式与风门113

（六）燃气灶的点火装置及熄火保护115

（七）燃气灶的流量与热效率116

二、燃气灶的选择117

三、燃气灶的安装、使用与清洁119

（一）燃气灶的安装119

（二）燃气灶的使用119

（三）燃气灶的清洗120

第六章 热水器121

一、热水器的种类121

（一）燃气热水器121

（二）电热水器122

（三）太阳能热水器124

二、热水器的选择126

（一）燃气热水器126

（二）电热水器127

三、热水器的安装128

（一）安装热水器的注意事项128

（二）热水器的管件及安装128

第七章 水处理装置133

一、水处理装置的种类133

（一）造成水污染的主要原因133

（二）纯水机134

（三）净水机136

（四）软水机137

二、水处理装置的选择139

（一）供水的水质情况139

（二）明确所需要水质的标准各取所需139

（三）水处理装置的后期投入140

（四）选择最适合自己的水处理装置143

三、水处理装置的安装1

第八章 装修实例150

一、厨房装修设计150

（一）测量尺寸150

（二）画平面图150

（三）设计布局图151

（四）设计橱柜151

（五）设计电路155

（六）设计水路157

（七）选材157

（八）工料预算160

二、厨房装修施工161

（一）改燃气管道161

（二）拆烟道、刮墙162

（三）改造电路163

（四）贴砖165

（五）改造后阳台167

（六）装厨房水路、水槽及软水机169

（七）装橱柜171

（八）装橱柜台面173

（九）装橱柜小架及改橱柜174

（十）装烟机灶具179

（十一）装修厨房顶180

三、装修总结181

（一）经验181

（二）装修中的失误及建议181

四、砖砌橱柜的做法184