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食物的历史2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- (美)菲利普·费尔南德斯-阿莫斯图(Felipe Fernandez-Armesto)著;何舒平译 著
- 出版社: 北京:中信出版社
- ISBN:7508601467
- 出版时间:2005
- 标注页数:268页
- 文件大小:22MB
- 文件页数:293页
- 主题词:反托拉斯法-研究-美国
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图书目录
目录前言第1章 烹饪的发明1
第2章 吃的意义25
第3章 食用养殖65
第4章 提供食物的地球89
第5章 食物与等级123
第6章 食物的推广159
第7章 挑战进化195
第8章 食品巨人的成长225
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