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目录1

一、吃出免疫力彻底克顽疾1

二、蔬菜是增强免疫力的主力军9

1．红薯10

2．芦笋12

3．卷心菜13

4．花椰菜14

5．芹菜15

6．茄子16

7．胡萝卜18

8．荠菜20

9．苤蓝菜21

10．金针菇22

11．雪里红23

12．大白菜23

13．菠菜25

14．韭菜27

15．番茄28

16．青椒30

17．豌豆31

18．大豆32

19．核桃仁34

20．花生仁36

三、水果是增强免疫力的先锋38

1．木瓜39

2．草莓40

3．橘子40

4．柑子41

5．猕猴桃42

7．杏43

6．芒果43

8．西瓜44

四、家禽肉是增强免疫力的坚强后盾47

1．鹅肉48

2．鸭肉49

3．鸡肉50

五、全面增强免疫力的食用中药52

（一）补气类52

1．人参53

2．西洋参54

3．党参55

4．黄芪56

5．大枣57

（二）补血类58

1．当归58

2．何首乌59

3．枸杞子60

（三）补阴类61

1．北沙参62

3．旱莲草63

2．麦冬63

4．女贞子64

5．黄精65

6．地黄66

7．五味子67

（四）补阳类68

1．肉桂68

2．巴戟68

3．淫羊藿69

4．杜仲70

1．栀子71

2．金银花71

（五）清热解毒类71

3．野菊花73

4．蒲公英73

5．鱼腥草74

6．金荞麦74

（六）祛风解表类75

1．苏叶75

3．葛根76

2．白芷76

（七）活血化瘀类77

1．大黄77

2．三七79

3．丹参80

4．川芎81

（八）祛痰平喘类81

1．黄芥子82

2．桔梗82

3．海藻83

5．银杏叶84

4．椒目84

（九）抗癌类86

1．藤梨根86

2．猴头菇86

3．大蒜87

4．薏苡仁89

5．香菇90

6．菜豆90

（一）气虚者宜吃黄芪香菇92

六、抗病毒免疫食疗药膳92

1．黄芪大枣粥93

2．黄芪鸡煲93

3．香菇鱼片汤94

（二）血虚者宜吃番茄炒鸡蛋94

（三）阴虚者宜喝黄精女贞饮95

（四）阳虚者宜吃羊藿肉桂羊肉汤97

（五）常人选喝两汤饮98

1．二花解毒饮98

2．苏叶生姜汤99

七、抗病菌免疫食疗药膳100

1．野菊花茶101

2．凉拌蕺菜102

3．蒲公英粥103

4．金银饮料104

八、抗免疫介导性疾病的食疗药膳105

（一）过敏性鼻炎106

1．鱼腥草花茶106

2．马铃薯生汁107

3．番茄排骨汤107

2．猪睾汤108

（二）支气管哮喘108

1．强化豆桨108

3．砂糖乌贼骨粉109

4．百杏柚109

5．五龙鱼液110

6．椒目粉110

（三）荨麻疹110

1．鲜银花饮111

2．葛根汤111

1．芪枸炖猪蹄112

（四）银屑病112

3．番茄青椒汁112

2．大枣丹参饮113

3．川芎葡萄液114

（五）红斑性狼疮114

1．冰女饮115

2．青蒿液115

3．紫甘汤116

（六）类风湿性关节炎116

1．苡仁赤豆粥117

3．三七粉118

2．玄驹蒸蛋118

（七）肾炎119

1．玉米须茶120

2．薏苡仁瓜皮赤豆汤120

3．荠菜汤120

4．杜仲银耳羹121

5．参芪鱼121

（八）乙型肝炎122

1．木瓜猪肝汤123

2．甘苦同饮123

3．薯果胡萝卜汁124

4．二至蜜膏125

九、抗肿瘤免疫食疗药膳126

1．水煮猴头126

2．猕猴桃汁127

3．芦笋鸡汤127

4．薏苡仁粥128

5．香菇茯苓饭129

6．蒜泥拌生鱼129

8．红薯汤130

7．虫草全鸭130

9．麻油炒番茄131

10．果蔬生汁131

十、抗衰老免疫食疗药膳133

1．首乌黑豆134

2．枸杞菊花茶135

3．黄精鸭135

4．人参蜜饮136

5．薯类食品137

6．煮炒番茄138

7．海藻汤138