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目录1

译者的话1

推荐的序言1

序言1

第4版的修订1

第1章 家庭电气化的进展1

1.1 家庭电气化的历史1

1.2 家庭用能源和电气化的任务6

1.3 家庭中使用的电能10

1.4 生活方式的变迁13

2.1 易懂的电磁学15

第2章 家庭电气化的基础知识15

2.2 直流电和交流电27

2.3 电池31

第3章 家用电器基础知识38

3.1 电磁力和电动机38

3.2 焦尔热的产生和电热器（包括微波灶）44

3.3 光的性质和照明48

3.4 电波和视觉、听觉51

第4章 材料、零件和控制56

4.1 发热元件材料56

4.2 零件58

4.3 新的控制方法63

5.1 从发电厂到家庭（图5.1）70

第5章 电的需要70

5.2 供电设备的现状89

5.3 电力需要的变化95

第6章 电气化和生活98

6.1 电和法规98

6.2 室内配线105

6.3 从办手续到用电130

6.4 安全方便的使用方法131

第7章 烹调世界153

7.1 电饭锅（自动电煮饭器）153

7.2 电子保温式电饭锅154

7.3 电磁灶160

7.4 电锅162

7.5 电炸锅163

7.6 电捣年糕机164

7.7 平板电炉165

7.8 烤面包炉166

7.9 烤鱼器（烤肉器）167

7.10 日用电炉169

7.11 电烤炉172

7.12 微波灶174

7.13 电热壶179

7.14 电咖啡壶183

7.15 搅拌器与榨汁器184

7.16 手提搅拌器188

8.1 电热水器191

第8章 合理安排家务191

8.2 餐具干燥机193

8.3 电冰箱195

8.4 电动削铅笔器210

8.5 电动水井泵211

8.6 电钟、定时开关216

8.7 家用电动缝纫机217

8.8 家用电动木工工具219

8.9 浴缸用蜂鸣器222

第9章 环境与卫生224

9.1 电风扇224

9.2 通风扇229

9.3 空气循环器236

9.4 室内空气调节器237

9.5 电熨斗244

9.6 电暖炉249

9.7 电温足器252

9.8 电热毯、电热褥254

9.9 电暖器257

9.10 电热鞋260

9.11 电热地毯261

9.12 电去湿器264

9.13 电加湿器266

10.1 电吹风269

第10章 美容与保健269

10.2 卷发器270

10.3 剪发器和电推剪272

10.4 洗衣机和干衣机273

10.5 吸尘器279

10.6 电动剃须刀282

10.7 按摩器283

10.8 浴水按摩器（浴缸用电气泡发生装置）285

10.9 低频治疗器287

10.10 助听器290

第11章 文化与娱乐291

11.1 电子技术基础知识291

11.2.1 收音机309

11.2 音响设备309

11.2.2 磁带录音机314

11.2.3 立体声329

11.2.4 电子琴343

11.2.5 无线电收发报机346

11.3 电视机352

11.4 磁带录像机374

11.5 电视摄像机381

第12章 住宅的照明392

12.1 光源的种类392

12.2 照明的基础397

12.3 住宅照明403