图书介绍

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农副产品加工与利用
  • 于子明编著 著
  • 出版社: 天津:天津科技翻译出版公司
  • ISBN:9787543325203
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:117页
  • 文件大小:4MB
  • 文件页数:128页
  • 主题词:农副产品-加工-基本知识;农副产品-综合利用-基本知识

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图书目录

第一章 果品副产品加工利用1

苹果皮制果浆1

苹果皮提取饮料2

苹果皮制果醋3

苹果渣提取果胶3

柑橘皮制果胶5

柑橘皮提取食用色素6

橘子皮提取香精油7

橘皮制青红丝8

橘皮提取柚苷9

橘皮提取黄色素10

橘皮提取橙皮苷11

草莓叶提取食用香精11

烂水果制酒精14

果壳灰提取“三钾盐”14

果皮、果核制醋15

果皮制取添加剂16

西瓜皮制作糖酱17

西瓜皮提取果胶18

西瓜皮制取香醋19

葵花籽壳提取食用色素20

向日葵花盘提取果胶23

葵花籽粕制取蛋白质24

蔗渣提取木糖25

蔗渣制取乙酰丙酸26

蔗渣加工饲料27

第二章 豆类副产品加工利用28

大豆饼提取植物干酪素28

大豆饼制取酱油29

豆饼、豆粕制特鲜酱油30

豆腐渣酿造酱油32

大豆叶加工食品33

废豆腐水制白酒34

大豆饼制取酪蛋白35

第三章 花生副产品加工利用36

花生饼生产饮料36

花生饼粕提取蛋白37

花生壳制酱油38

花生壳制取葡萄糖39

第四章 稻米副产品加工利用40

稻草制取稻草棉40

稻草加工板材41

稻草生产化学糨糊41

稻草制作仿生饲料43

米糠制糖44

米糠榨油44

米糠制取植酸钙45

米糠酿酒48

糠饼提取植物干酪素49

稻壳合成木炭50

稻壳制取蛋白饲料50

稻壳制淀粉51

第五章 小麦副产品加工利用52

麦秆制取纤维素52

麦秆草辫漂白法52

麦麸加工高纤维食品53

麦麸皮提取蛋白质54

麦麸皮制取味精55

麦草加工板材56

麦麸制膳食纤维57

第六章 玉米副产品加工利用59

玉米芯制取麦芽糖59

玉米芯制取糠醛59

玉米芯制取饲料酵母60

玉米芯制取木糖醇61

第七章 草料编织加工利用64

稻草编织工艺64

稻草袋编织法65

稻草帘编织法66

草席编织法66

蒲草编织工艺67

蒲草提篮编织法69

蒲草拖鞋编织法69

蒲草包编织方法70

麦秆编织工艺70

麦杆草帽编制法72

麦杆提篮编织方法73

玉米皮编织工艺73

玉米皮纸篓编织76

玉米皮婴儿篮编织法76

玉米皮汽车坐垫编织法77

玉米皮提篮编织法78

玉米皮手提包编织法79

枝条编织工艺80

枝条编菜筐81

枝条编抬筐82

枝条编水果筐83

柳条编制工艺84

柳条编挂篮85

柳条编笸箩86

柳条编簸箕87

柳条编方形提篮87

第八章 其他农副产品加工利用88

秸秆制取纤维板材88

秸秆氨化饲料91

油茶籽榨油93

废食用油制肥皂94

废弃品造纸96

茶叶副产品综合开发99

废纸加工石膏纤维板101

蔗渣棉杆制作石膏纤维板101

甜菜渣制取果胶102

蘑菇杀青水生产食醋103

食用菌下脚料做饲料104

树叶、芦苇做饲料105

粮油加工下脚料制作饲料105

禽类羽毛制饲料106

牲畜血液制饲料107

木屑合成木炭107

废锯末制作装饰板108

根雕工艺品加工110

皂脚制取脂肪酸111

人尿中提取尿激酶113

废杂毛制取胱氨酸114

家畜碎皮制食用明胶115

蛋壳提取溶菌酶117

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