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第一篇 有机质谱分析总论2

第一章 绪论2

第一节 有机质谱法概述2

一、有机质谱法概念2

二、有机质谱法发展简史2

三、有机质谱分析原理与特点4

四、有机质谱的分类与应用5

第二节 有机质谱相关术语和符号6

第三节 获取有机质谱信息、的主要途径7

参考文献8

第二章 有机质谱仪器组成与结构9

第一节 有机质谱仪器结构9

一、进样系统9

二、离子源22

三、离子引导系统24

四、质量分析器26

五、离子检测器27

六、显示控制系统32

七、真空系统32

第二节 离子源39

一、电子轰击离子源39

二、电喷雾电离源40

三、大气压化学电离源41

四、基质辅助激光解吸电离源41

五、电喷雾解吸电离源42

六、表面解吸常压化学电离源43

七、实时直接分析离子源44

八、电喷雾萃取电离源44

第三节 质量分析器45

一、扇形电磁质量分析器45

二、四极杆质量分析器48

三、离子阱质量分析器50

四、轨道阱55

五、傅里叶变换离子回旋共振质量分析器57

六、飞行时间质量分析器60

第四节 小型质谱仪65

一、小型四极杆质谱仪66

二、小型飞行时间质谱仪67

三、小型离子阱质谱仪68

四、小型傅里叶变换回旋共振质谱仪70

五、颗粒质谱仪70

六、小型质谱仪器在定量分析中的应用72

参考文献73

第三章 有机质谱仪器操作与维护75

第一节 质谱仪器性能指标75

一、灵敏度75

二、分辨率75

三、质量范围76

四、质量稳定性76

五、质量精度77

第二节 影响分析性能的常见因素77

第三节 日常维护和简单故障诊断77

一、质谱仪的日常维护77

二、质谱仪故障诊断79

第四章 有机质谱联用技术80

第一节 毛细管电泳-质谱联用技术80

一、毛细管电泳-质谱联用的接口80

二、毛细管电泳-质谱联用技术的应用82

第二节 液相色谱-质谱联用技术83

一、液相色谱-质谱联用的接口83

二、液相色谱-质谱联用分析条件的选择和优化87

三、液相色谱-质谱联用技术的应用89

第三节 气相色谱-质谱联用技术90

-、气相色谱-质谱联用系统的仪器组成90

二、气相色谱-质谱联用的接口技术93

三、气相色谱-质谱联用中常用的衍生化方法96

四、气相色谱-质谱联用技术的应用97

参考文献99

第五章 有机质谱获取及其规律100

第一节 有机质谱离子的类型及获取方法100

一、分子离子和准分子离子100

二、碎片离子101

三、同位素离子102

四、亚稳离子103

五、重排离子103

六、多电荷离子104

第二节 有机化合物的裂解机理与规律104

一、分子离子和准分子离子的产生机理与条件104

二、影响离子丰度的主要因素107

三、质谱裂解方式108

四、生物大分子及其片段的多电荷离子产生机理与规律114

参考文献115

第六章 有机质谱分析样品制备116

第一节 质谱分析样品制备的重要性和质量控制116

一、样品制备的重要性116

二、样品制备的基本要求116

三、样品制备的质量控制117

第二节 有机质谱分析样品的采集方法118

一、固体样品的采集118

二、液体物料的样品采集118

三、气体试样的采集119

四、生物样品的采集119

第三节 常见样品制备及预处理技术120

一、蒸馏技术120

二、萃取技术121

三、吸附-热解吸技术124

四、低温浓缩技术124

五、膜分离技术125

六、衍生化技术125

第四节 生物样品的制备126

一、生物材料的采集与前处理126

二、细胞的破碎与细胞器的分离127

三、蛋白质的分离和纯化128

四、核酸的提取与PCR技术129

五、样品的浓缩、干燥及保存130

参考文献131

第七章 有机质谱定性分析132

第一节 有机质谱定性分析的判据132

一、一级质谱判据（高分辨质谱数据）132

二、串联质谱判据（碎片离子，多级串联）133

三、其他判据（高分辨多级串联质谱）134

第二节 有机质谱定性分析的方法136

一、标准图谱法136

二、标准物质对比法136

三、串联质谱法136

参考文献137

第八章 有机质谱定量分析138

第一节 有机质谱定量分析方法138

一、有机物分子量的测定138

二、样品中有机物质含量的测定139

第二节 有机质谱定量分析指标140

一、空白值140

二、测量极限140

三、准确度与精密度140

四、线性141

五、动态范围141

第三节 影响有机质谱定量分析的不确定度因素142

一、样品预处理方法142

二、离子源的类型142

三、仪器参数的设置142

参考文献142

第九章 计算机在质谱中的应用143

第一节 意义及发展143

第二节 计算机144

一、戴尔微机系统概述144

二、常见术语145

三、微机辅助MS系统实例146

第三节 仪器控制、数据采集及处理146

一、仪器控制147

二、质谱数据的采集和处理148

第四节 计算机辅助质谱解析152

一、理论方法152

二、模式识别方法154

三、谱图检索法157

参考文献162

第二篇 有机物的质谱164

第十章 脂肪烃、芳烃和卤代烃164

第一节 脂肪烃164

一、正构脂肪烃类164

二、支链脂肪烃类167

三、环脂肪烃类169

四、直链烯烃类171

五、环烯烃类176

六、炔脂肪烃类181

第二节 芳烃类183

一、苯和烃基苯类183

二、萘及甲基萘类192

三、多氢萘和甲基多氢萘类194

四、联苯类197

五、稠环类200

第三节 卤代烃类201

一、卤代烷类201

二、卤代环烷类207

三、卤代烯类208

四、卤代炔类212

五、卤代苯类213

六、卤苄类221

七、卤代萘类222

第十一章 醇、酚和醚223

第一节 醇类223

一、伯醇类223

二、仲醇类230

三、叔醇类233

四、多元醇类235

五、不饱和醇类240

六、环醇类243

七、苄醇类250

第二节 酚类254

一、元酚类254

二、二元酚类255

三、三元酚类258

四、烷基酚类259

五、甲氧基苯酚类266

六、卤代苯酚类268

七、氨基酚类275

八、硝基酚类276

九、亚硝基酚类277

十、联苯酚类278

十一、萘酚类278

第三节 醚类280

一、脂肪醚280

二、脂环烷基醚类283

三、苄基醚类283

四、二醚类284

五、过氧醚类284

六、芳香醚类284

参考文献287

第十二章 醛、酮和醌288

第一节 醛类288

一、脂肪醛类288

二、卤代脂肪醛类291

三、烯醛类292

四、二醛类293

五、三醛类294

六、芳香醛类295

七、缩醛类303

第二节 酮类304

一、直链脂肪酮类304

二、卤代脂肪酮类310

三、环丁酮类310

四、环戊酮类312

五、α，β-环戊烯酮类313

六、环戊二酮类314

七、环戊三酮类315

八、环己酮类315

九、环己-2-烯酮类316

十、2，5-环己二烯酮类317

十一、环己二酮类317

十二、芳香酮类319

第三节 醌类323

一、苯醌类323

二、其他醌类326

参考文献336

第十三章 羧酸及其衍生物337

第一节 羧酸类337

一、直链脂肪一元酸类337

二、直链脂肪二元酸类343

三、直链脂肪三元酸类347

四、卤代直链脂肪酸类348

五、芳香酸类350

六、卤代芳香酸类359

七、呋喃羧酸类363

八、其他羧酸类365

第二节 酸酐类370

一、脂肪酸酐类370

二、芳香酸酐类371

第三节 酰卤类372

一、脂肪酰卤类372

二、芳香酰卤类374

第四节 酰胺类375

一、脂肪酰胺类375

二、芳香酰胺类377

三、乙酰芳胺类380

四、内酰胺类383

五、硫代酰胺类384

六、碳酰胺类385

第五节 酯类385

一、脂肪酸酯类385

二、芳香酸酯类394

三、呋喃羧酸甲酯类399

四、氰酸烷基酯类400

五、硫氰酸酯类400

六、硫酸酯类402

七、亚硫酸酯类402

八、硫代羧酸酯类403

九、硝酸酯类403

十、亚硝酸酯类404

十一、碳酸酯类405

十二、内酯类405

第十四章 含氮化合物410

第一节 硝基化合物410

一、硝基烷类410

二、硝基苯类411

第二节 亚硝胺类423

一、直链亚硝胺类423

二、环状亚硝胺类423

第三节 胺类425

一、开链脂肪伯胺类425

二、开链脂肪仲胺类428

三、开链脂肪叔胺类429

四、开链脂肪二胺类431

五、脂肪环胺类432

六、芳香胺类434

七、其他胺类446

第四节 腈类454

一、脂肪腈类454

二、脂肪异腈类457

三、芳香腈类457

四、芳香异腈类459

第五节 肼类460

一、脂肪肼类460

二、芳香肼类462

三、酰肼类463

第六节 脲类464

第七节 胍类467

第八节 肟类468

一、醛肟类468

二、酮肟类468

三、二肟类469

第九节 重氮类470

第十节 偶氮类470

第十五章 含硫、磷化合物472

第一节 含硫化合物472

一、硫醇类472

二、硫醚类475

三、硫酚类480

四、硫代化合物481

五、多硫化合物486

第二节 含磷化合物487

第十六章 杂环化合物491

第一节 氧杂环化合物491

一、环氧烷类491

二、呋喃类492

三、吡喃类496

四、二氧环类498

五、三氧环类500

六、苯并呋喃类501

七、4-吡喃酮类502

第二节 氮杂环化合物504

一、氮杂环烷类504

二、氮杂环烯和芳环类511

三、吲哚类553

四、喹啉类562

五、异喹啉类567

第三节 含硫杂环化合物569

一、硫杂环烷类569

二、噻吩类572

三、噻唑类576

四、异噻唑类580

五、噻喃酮类582

六、二硫杂环类583

七、三硫杂环类585

八、氧硫杂环类585

第十七章 元素有机化合物587

第一节 含硼、铝的化合物587

一、含硼的化合物587

二、含铝的化合物588

第二节 含硅、锗、铅的化合物589

一、含硅的化合物589

二、含锗的化合物591

三、含铅的化合物591

第三节 含砷、锑的化合物592

一、含砷的化合物592

二、含锑的化合物593

第十八章 天然有机化合物595

第一节 黄酮、黄烷酮和查耳酮类595

一、黄酮类595

二、黄烷酮类600

三、异黄酮、双黄酮类602

四、查耳酮、鱼藤酮类606

五、黄烷及黄酮苷类611

第二节 香豆精、色烯和色酮类617

一、香豆精类617

二、色烷、色烯和色酮类627

第三节 甾族化合物630

一、孕甾烷类630

二、雄甾烷类632

三、雌甾烷类638

四、强心苷元类640

五、甾族皂苷元类643

六、甾醇类645

七、胆酸类651

第四节 萜类化合物652

一、单萜类652

二、倍半萜类672

三、二萜类688

四、三萜类696

第五节 其他天然有机化合物700

一、木脂素类700

二、缩酚酸类701

三、间苯三酚、核苷、糖类704

四、抗生素类707

第三篇 生物大分子的质谱710

第十九章 氨基酸710

第一节 基因编码的氨基酸710

第二节 修饰氨基酸712

参考文献721

第二十章 多肽722

第一节 肽的产生722

第二节 肽的串联质谱裂解722

第三节 肽的修饰725

第四节 脂肽与环肽725

第五节 MALDI-TOF质谱常见基质峰732

参考文献733

第二十一章 蛋白质734

第一节 蛋白质的定性分析734

一、蛋白质特征肽串联质谱图734

二、糖蛋白质828

第二节 蛋白质的定量分析844

一、靶向质谱定量分析技术844

二、非靶向质谱定量分析技术846

参考文献850

第二十二章 核酸852

第一节 核酸概述852

一、DNA的化学结构853

二、RNA的化学结构854

第二节 基因多态性检测855

一、单核甘酸多态性的检测855

二、基因突变检测857

第三节 DNA甲基化检测858

第四节 DNA微测序860

第五节 核酸酶切指纹图谱技术862

第六节 多重寡核苷酸鉴定863

第七节 基于质谱技术的DNA拷贝数鉴定865

参考文献868

第二十三章 蛋白质复合物869

第一节 蛋白质复合物样品处理869

一、传统生化方法纯化蛋白质复合物869

二、标签融合蛋白亲和纯化蛋白质复合物869

三、免疫共沉淀技术亲和纯化蛋白质复合物869

四、化学交联法研究蛋白复合物870

第二节 蛋白质复合物的综合解析870

一、人内源蛋白质复合物871

二、酵母蛋白质复合物880

三、果蝇蛋白质复合物887

四、大肠杆菌蛋白质复合物893

参考文献895

主题词索引896

有机化合物中文名称索引904

有机化合物英文名称索引926

有机化合物分子式索引949

有机化合物分子量索引960

蛋白质中文名称索引971

蛋白质英文名称索引976