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一、羊的解剖生理特点1

（一）羊的外型部位及体尺测量1

（二）羊体解剖生理特点4

二、羊的生物学特性51

（一）羊的生活习性51

（二）羊的消化特性54

（三）羊的繁殖特性54

（四）羊的生长特性56

（五）羊的生产特性56

（六）羊的适应性58

三、羊的品种61

（一）羊的起源、驯化及品种形成61

（二）羊品种分类65

（三）羊的品种69

四、羊的遗传育种100

（一）遗传育种学基本知识100

（二）选种技术和方法107

（三）羊的选配119

（四）羊的纯种繁育123

（五）羊的杂交改良125

（六）育种资料的管理132

五、羊的繁殖137

（一）羊的繁殖特性137

（二）羊的受精与妊娠139

（三）羊的配种方法141

（四）羊的人工授精技术146

（五）绵羊精液冷冻保存技术150

（六）羊繁殖新技术153

（七）提高羊的繁殖率171

（八）羔羊出生前的发育和接羔175

六、羊的饲料180

（一）饲料与羊体的化学组成180

（二）饲料中的营养成分与羊的营养181

（三）羊的常用饲料213

七、羊的营养需要及饲料配合264

（一）羊的营养需要264

（二）羊的配合饲料及日粮配合300

八、羔羊及育成羊的培育316

（一）初生羔羊的护理316

（二）羔羊培育的主要措施317

（三）育成羊培育323

九、成年羊的饲养管理326

（一）种公羊的饲养管理326

（二）母羊的饲养管理328

十、各类型羊的饲养管理331

（一）毛用羊的饲养管理331

（二）奶山羊的饲养管理339

（三）绒山羊的饲养管理345

十一、羊的育肥技术350

（一）羊的育肥方法350

（二）羊育肥的关键技术351

（三）羔羊育肥技术357

（四）成年羊育肥技术365

十二、羊的放牧与草地合理利用370

（一）草地合理利用370

（二）羊的放牧373

十三、羊的生产管理技术379

（一）编号379

（二）羊的驾驭381

（三）断尾382

（四）去势383

（五）药浴384

（六）剪毛386

（七）抓绒387

（八）挤奶388

（九）刷拭390

（十）去角390

（十一）修蹄391

十四、羊场建筑392

（一）羊场场址选择的基本原则392

（二）羊舍建筑的基本要求393

（三）羊舍类型394

（四）养羊设备397

十五、羊病防治402

（一）羊病的预防402

（二）羊的主要传染病407

（三）羊的主要寄生虫病438

（四）羊的主要普通病472

十六、羊的产品与加工489

（一）绵羊毛489

（二）羊肉519

（三）羊奶528

（四）山羊绒531

（五）山羊毛534

（六）板皮537

（七）羔皮和裘皮548

（八）肠衣560

附表564

表1．羊体温、脉搏、呼吸及瘤胃蠕动次数564

表2．羊血沉速度正常值564

表3．羊血液学正常值564

表4．羊常用疫（菌）苗565

表5．羊用常备药品570

表6．青绿饲料营养成分含量580

表7．树叶类饲料营养成分含量583

表8．青贮饲料营养成分含量585

表9．块根、块茎、瓜果类营养成分含量586

表10．干草类营养成分含量588

表11．农副产品营养成分含量597

表12．谷实类饲料营养成分含量600

表13．糠麸类饲料营养成分含量603

表14．豆科植物营养成分含量605

表15．饼粕类营养成分含量607

表16．糟渣类营养成分含量610

表17．动物性饲料营养成分含量612

表18．常用矿物质饲料中的元素含量613