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目 录1

绪 论1

第一章民俗学与消费经济学的结合部——消费风1

俗学1

第一节民俗学与消费经济学2

一、民俗学的产生及其在中国的传播3

二、消费经济学的产生及其在我国的兴起5

第二节民俗学与消费经济学的结合产生的消费风8

俗学8

一、消费风俗的一般性特征12

第一节我国消费风俗的主要特征12

第二章我国消费风俗的总体考察12

二、我国消费风俗变化表现出来的特征20

第二节影响我国消费风俗的因素31

一、生产力的发展水平31

二、生产关系的性质32

三、政治制度33

四、宗教信仰35

五、民族传统文化与传统生活习惯37

六、领油人物、知名人士等的消费示范39

七、道德规范39

八、消费心理、消费决策与消费引导等因素42

九、国外民族消费风俗的影响43

十、消费者所处的自然环境的影响44

第三节努力完善适合我国国情的消费风俗45

一、完善适合我国国情的消费风俗所面临的选择45

二、合理化消费风俗的评判标准48

三、我国消费风俗的扬弃与继承51

四、根除不合理的消费风俗，完善与发展适合我54

国国情的消费风俗54

第三章 消费风俗与商品经济57

第一节 消费风俗与商品经济的相互关系57

一、消费风俗对商品经济的影响58

二、商品经济对消费风俗的影响60

第二节研究消费风俗对发展商品经济的意义63

上篇71

第四章 我国的饮食消费风俗71

第一节我国饮食消费风俗的起源71

第二节我国饮食消费风俗的形成73

二、关于主食的消费风俗73

二、关于肉食类的消费风俗80

三、关于酒类的消费风俗83

四、关于茶的消费风俗86

五、关于烟的消费风俗92

六、关于蔬菜瓜果的消费风俗93

风俗95

一、来源于佛教的饮食消费风俗95

第三节受我国民族文化传统直接影响的饮食消费95

二、来源于道教的饮食消费风俗96

三、来源于伊斯兰教的改食消费风俗97

四、与我国少数民族原始崇拜、图腾禁忌等残余99

观念相关联的饮食消费风俗99

第四节我国饮食消费的风俗传承100

一、我国饮食消费工具的风俗传承100

二、我国饮食方式的风俗传承103

三、我国饮食调制法的风俗传承及其类型106

第五节我国当代流行的饮食消费风俗109

一、日常生活中的饮食消费风俗109

二、节日礼仪中饮食消费风俗的变化112

三、饮食消费风俗中地方风味、民族风味日趋强113

化的特征113

四、饮食风俗中讲究卫生、注意保健以及适应生115

活快节奏的消费趋势115

第五章我国的服饰消费风俗119

第一节我国服饰消费风俗的起源119

第二节我国服饰消费风俗的形成120

一、关于衣的消费风俗120

二、关于裙、裤的消费风俗126

三、关于帽的消费风俗131

四、关于鞋、袜的消费风俗135

五、关于佩饰的消费风俗138

第三节受我国民族文化传统直接影响的服饰消费142

风俗142

一、受我国各民族原始宗教、图腾禁忌等残余观142

念影响的服饰消费风俗142

二、受我国民族文化思潮影响的服饰消费风俗148

第四节根据我国各民族社会生活所形成的服饰消费151

风俗151

一、根据性别、年龄所形成的服饰消费风俗152

二、根据地理环境和职业所形成的服饰消费风俗154

三、各民族相互影响和融合所形成的服饰消费风俗156

一、民族特征趋于淡化的服饰消费风俗159

第五节我国服饰消费风俗的现状及其发展趋势159

二、民族特征趋于强化的服饰消费风俗162

三、当代流行的服饰消费风俗165

第六章我国的居住消费风俗170

第一节我国居住消费风俗的起源170

第二节我国居住消费风俗的形成174

一、院落式居住消费风俗175

二、杆栏式居住消费风俗180

三、生土窑洞式居住消费风俗182

四、毡包式居住消费风俗183

五、堡垒式居住消费风俗187

第三节我国居住消费中的起居风俗190

一、起居风俗的形成、发展和演变190

二、起居风俗的多样化形式192

第四节我国居住消费风俗的现状及其发展趋势200

一、建国以来我国居住消费风俗发展变化的特征200

二、我国居住消费风俗的发展趋势205

第七章我国的交通消费风俗208

第一节我国历史上关于交通工具的民俗传承208

一、关于马类的风俗209

二、关于车类的风俗211

三、关于船类的风俗217

四、关于轿的风俗219

第二节我国交通消费风俗的现状及其发展趋势221

第一节节日起源及其消费风俗的形成227

第八章我国的节日消费风俗227

下 篇227

第二节节日消费风俗的类型231

一、以喜庆、团聚为中心的节日消费风俗231

二、以祭祀、纪念为特色的节日消费风俗241

三、以游乐、社交为目的的节日消费风俗246

第三节我国节日消费风俗的民族性和多样化250

一、根据社会历史、文化传统所形成的多民族的250

节日消费风俗250

二、根据地理环境所形成的多样化的节日消费风俗253

三、根据社会地位、职业、信仰所形成的多层次的256

节日消费风俗256

一、传统的节日消费风俗的演变257

第四节节日消费风俗的变化趋势257

二、新的节日消费风俗的产生与发展259

第五节节日消费风俗的特点及其对商品生产的261

影响261

第九章我国的宗教信仰消费风俗266

第一节我国各民族宗教信仰消费风俗的类型及267

内涵267

一、根据宗教教义、教规及宗教生活方式所形成的268

宗教类消费风俗268

二、渊源于原始宗教信仰和种种巫术迷信观念所形278

成的祭祀类消费风俗278

风俗286

三、因宗教信仰和迷信观念而产生的禁忌类消费286

第二节 构成我国宗教信仰消费风俗多样化的诸289

因素289

一、宗教民族化所形成的多样化的宗教信仰消289

费风俗289

二、地理环境差异所形成的多样化的宗教信仰292

消费风俗292

三、地位、教派不同所形成的多样化的宗教信仰消294

费风俗294

第三节宗教信仰消费风俗的演变趋势295

一、各民族生活中趋于淘汰的宗教信仰消费风俗296

仰消费风俗300

二、对现代社会生活仍产生较大影响的宗教信300

第十章我国的婚姻消费风俗303

第一节我国各民族婚姻消费风俗的类型与内涵304

一、我国传统婚姻消费风俗的一般形式305

二、我国传统婚姻消费风俗的特殊形式314

三、与婚姻有关的其他消费风俗319

第二节我国各民族婚姻消费风俗的多样化特征323

一、我国婚姻消费风俗的地域差异323

二、我国婚姻消费风俗的多民族特征327

三、我国婚姻消费风俗的历史阶段性330

四、我国婚姻消费风俗所显现的阶级、地位的333

等级差异333

很大势头的传统婚姻消费风俗336

第三节当代我国婚姻消费风俗的现状及其趋势336

一、婚姻消费风俗的“恋旧”趋势——依旧有336

二、婚姻消费风俗的“趋新”倾向——呈现多元340

发展的新的婚姻消费风俗340

第十一章我国的丧葬消费风俗345

第一节我国传统丧葬消费风俗的一般形式345

一、葬前的消费风俗347

二、与葬礼有关的消费风俗351

三、葬后消费风俗353

第二节我国各民族多样化的丧葬消费风俗355

一、民族特征鲜明的丧葬消费风俗355

二、根据地域及地理环境所形成的丧葬消费风俗358

三、根据社会地位所形成的丧葬消费风俗359

四、根据宗教信仰所形成的丧葬消费风俗363

五、根据年龄、性别所形成的丧葬消费风俗366

第三节丧葬消费风俗的现状及其演变趋势368

一、仍在产生巨大影响的传统丧葬消费风俗369

二、正在进行变革的新的丧葬消费风俗371

第十二章我国的民间游艺消费风俗374

第一节民间游艺消费风俗的主要类别及其内涵375

一、民间歌舞活动中的消费风俗376

二、民间游戏活动中的消费风俗381

三、民间竞技活动中的消费风俗384

四、民间杂艺活动中的消费风俗388

第二节民间游艺消费风俗的多样化特征391

一、根据民族心理、传统文化的影响所形成的391

游艺消费风俗391

二、因地理环境的差异所形成的游艺消费风俗393

三、因阶级地位、文化层次不同所形成的游艺消395

费风俗395

第三节 民间游艺消费风俗的现状及其演变趋势396

一、逐渐淘汰、消亡的游艺消费风俗397

二、方兴未艾并向国际社会幅射的游艺消费风俗398

三、民间游艺消费风俗的演变趋势399

后记406