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酒店管理专业本科生论文集 第1辑2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

- 冉小峰主编 著
- 出版社: 北京:旅游教育出版社
- ISBN:9787563730407
- 出版时间:2014
- 标注页数:226页
- 文件大小:48MB
- 文件页数:239页
- 主题词:饭店-商业企业管理-文集
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图书目录
论文一 基于微博营销的饭店消费者行为模式演变研究1
1 引言2
2 中国饭店业微博营销现状2
2.1 微博的产生及其在中国的发展2
2.2 中国饭店微博营销的SWOT分析3
3 AISAS消费者行为模式的演变6
3.1 从AIDMA到AISAS6
3.2 基于AISAS模式的网络整合传播营销模型7
3.3 饭店微博营销与AISAS消费者行为模式8
4 基于问卷调查的饭店消费者行为模式分析8
4.1 调查问卷设计与说明8
4.2 基本统计信息9
4.3 从AISAS消费行为模式到AS—IS—SS—AS消费行为模式11
5 中国饭店微博营销的发展建议17
5.1 加强饭店微博建设,突出饭店品牌特色17
5.2 将饭店微博与饭店预订相结合18
5.3 寻找微博营销代言人19
5.4 增强饭店微博参与性19
6 结语20
参考文献20
论文二 酒店内部体验营销的认知度及其与员工主观幸福感关系实证研究22
1 引言23
2 内部体验营销概念与员工主观幸福感的相关文献综述25
2.1 内部体验营销定义25
2.2 内部体验营销特点27
2.3 员工主观幸福感定义以及模型介绍29
3 内部体验营销认知度30
3.1 体验营销认知度30
3.2 内部营销认知度31
3.3 内部体验营销认知度33
4 内部体验营销与员工主观幸福感的关系34
4.1 工作环境满意度与员工主观幸福感的关系35
4.2 工作餐质量与员工主观幸福感的关系36
4.3 内部折扣和福利与员工主观幸福感的关系37
4.4 员工使用酒店服务设施与员工主观幸福感的关系38
4.5 员工受到尊重与员工主观幸福感的关系39
4.6 良好的沟通环境与员工主观幸福感的关系40
5 结论41
5.1 结论和建议41
5.2 内部体验营销运作存在的问题42
6 结语44
参考文献44
论文三 现代酒店网络营销模式研究——以北京方恒假日酒店为例45
1 导言46
1.1 研究背景46
1.2 研究目标47
1.3 研究方法47
2 文献综述47
2.1 网络营销的定义47
2.2 酒店网络营销应用特点的研究48
2.3 酒店网络营销的主要应用形式48
2.4 国内外酒店业开展网络营销的进展48
2.5 酒店网络营销中存在问题的研究进展49
2.6 提高酒店网络营销效率的建议研究49
3 饭店网络营销模式理论50
3.1 酒店网络营销的基本认识50
3.2 相关背景知识介绍51
4 北京方恒假日酒店网络营销案例研究54
4.1 研究方法54
4.2 案例背景55
4.3 北京方恒假日酒店网络营销模式55
4.4 问题与建议62
5 结束语64
参考文献64
论文四 浅析影响酒店业“80后”员工工作满意度的因素及激励措施指导66
1 绪论67
1.1 研究背景67
1.2 研究意义67
1.3 本文架构68
2 文献综述68
2.1 概念回顾68
2.2 员工工作满意度对于酒店的重要意义69
2.3 “80后”酒店员工流失现状70
3 研究方法70
3.1 定量分析与定性分析70
3.2 研究方法71
4 数据分析71
4.1 数据收集71
4.2 数据分析73
5 结论73
5.1 对于酒店业“80后”员工的有效激励措施73
5.2 研究的理论价值和实践价值76
5.3 局限与展望76
参考文献76
论文五 基于文本分析法的特色主题酒店在线评论研究——以北京地区为例78
1 引言79
2 文献综述79
2.1 主题酒店与特色酒店79
2.2 主题酒店主题类型79
2.3 主题酒店中影响顾客满意度的因素80
3 研究方法与研究过程80
3.1 研究对象的确立及归类80
3.2 数据及资料收集81
3.3 研究方法及数据分析82
4 调查结果及分析82
4.1 样本描述82
4.2 调查结果描述84
5 讨论与建议89
5.1 结论89
5.2 建议89
5.3 限制90
5.4 改进90
参考文献90
论文六 旅游演艺与饭店产业融合研究——以前门建国饭店为例91
1 序言92
1.1 研究背景92
1.2 研究价值92
1.3 研究思路与研究方法92
2 文献综述93
2.1 旅游演艺与饭店文化研究93
2.2 产业融合研究94
2.3 小结95
3 旅游演艺与饭店业融合模式分析95
3.1 产业融合的动因95
3.2 产业融合的过程96
3.3 产业融合的类型96
3.4 产业融合的作用97
4 前门建国饭店的案例研究97
4.1 案例背景97
4.2 产业融合计划的实施98
4.3 SWOT角度下有关融合后饭店的环境分析99
4.4 产业融合后的推广100
4.5 饭店的发展前景100
5 结论与建议101
5.1 研究结论101
5.2 研究建议101
参考文献102
论文七 香格里拉酒店集团培训体系研究——以北京国贸大酒店为例103
1 研究背景104
2 文献回顾104
2.1 培训的定义104
2.2 培训体系104
3 案例介绍——北京国贸大酒店(CWSW)培训体系107
3.1 培训需求107
3.2 长期培训计划和人事计划108
3.3 基本培训计划109
3.4 培训实施114
4 研究设计与研究方法114
4.1 调查对象114
4.2 测量工具114
5 研究结果115
6 结论与建议117
参考文献122
论文八 星级酒店实习生离职影响因素研究123
1 绪论124
1.1 研究背景124
1.2 研究问题126
1.3 研究目标127
2 文献回顾127
2.1 离职127
2.2 实习制度129
2.3 星级酒店实习离职影响研究131
2.4 需求层次理论及分析131
2.5 星级酒店实习生工作满意度相关研究134
3 研究方法134
3.1 焦点小组访谈法134
3.2 文献阅读法135
4 数据搜集与分析135
4.1 访谈对象的选取135
4.2 访谈方式136
4.3 访谈前准备136
4.4 受访者基本资料136
4.5 星级酒店实习生离职影响因素137
5 结论143
5.1 改善星级酒店实习生离职机制与对策143
5.2 研究贡献144
5.3 研究局限性145
5.4 未来研究的建议145
参考文献145
论文九 组织支持对情绪劳动的影响——以海底捞为例147
1 绪论149
1.1 研究背景149
1.2 问题的提出150
1.3 研究意义151
1.4 研究思路与过程151
2 文献回顾152
2.1 情绪劳动152
2.2 组织支持155
2.3 组织支持感与情绪劳动的文献总结156
2.4 海底捞158
2.5 以往研究不足和问题提出160
3 研究目的、意义和研究方法160
3.1 研究的目的和意义160
3.2 研究设计160
4 结果分析165
5 研究总结与讨论172
5.1 研究结论172
5.2 研究启示与建议173
5.3 本文研究的不足之处175
参考文献175
论文十 浅析酒店大学生员工薪酬满意度与离职倾向的关系178
1 引言179
2 文献回顾179
2.1 薪酬含义及组成要素179
2.2 薪酬满意度相关研究180
2.3 大学生离职原因相关研究180
2.4 薪酬满意度与离职倾向相关研究180
3 研究分析180
3.1 研究方法180
3.2 数据分析181
3.3 调查数据分析184
4 对策和建议185
4.1 调整大学生的职业期望值185
4.2 增加校方的指导工作力度185
4.3 酒店方面综合改进185
5 结语186
5.1 研究贡献186
5.2 调查局限性186
5.3 未来研究方向186
参考文献187
论文十一 企业员工工作压力与心理健康关系的实证研究——以北京五洲皇冠假日酒店为例188
1 绪论189
1.1 研究背景189
1.2 研究问题190
1.3 研究目的190
2 文献综述190
2.1 概念界定190
2.2 研究综述192
3 研究方法193
3.1 研究流程193
3.2 研究假设194
3.3 研究框架194
3.4 调查问卷194
3.5 问卷发放195
3.6 数据分析方法195
4 研究结果196
4.1 样本特征196
4.2 量表因子分析197
4.3 工作压力对心理健康的相关分析200
4.4 工作压力对心理健康的回归分析201
5 结论203
5.1 主要研究结论203
5.2 建议204
参考文献204
论文十二 社会变革下的女性工作—家庭冲突——以酒店业为例206
1 引言207
2 文献综述207
2.1 国外相关文献回顾207
2.2 国内相关文献回顾210
2.3 文献总结与问题的提出210
3 研究方法211
3.1 研究方法211
3.2 数据采集211
3.3 数据分析211
4 调查结果及分析212
4.1 样本描述212
4.2 样本特点214
4.3 访谈结果描述及分析214
5 讨论与结论221
5.1 我国社会变革下的女性工作—家庭冲突特点221
5.2 访谈结果与西方文献中的异同222
5.3 理论意义与实践意义224
5.4 论文不足225
5.5 未来研究方向225
参考文献225
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