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第一章 五谷杂粮怎么吃最养生23

五谷杂粮，古人称为“第一补人之物”24

降血糖、软化血管、增强抵抗力24

防癌抗癌24

排肠毒25

美容瘦身25

煮一锅稀稠适度、米糯汤黏的好粥26

米粥、肉粥、蔬果粥、海鲜粥，挑你爱喝的煮26

喝粥的时候要“粗细搭配”26

煮粥前，五谷杂粮要先浸泡27

水烧沸后再下料27

煲一锅营养丰富的粗粮汤28

黄豆、薏米煲汤最滋补28

砂锅煲汤最营养28

大火烧沸，小火慢煲29

榨一杯营养丰富的豆浆或五谷汁30

学用豆浆机，让豆浆、五谷汁丰富你的早餐30

不能喝未煮熟的豆浆或五谷汁30

不要用保温瓶装豆浆或五谷汁31

别空腹喝豆浆或五谷汁31

忌与鸡蛋同食31

忌喝超量31

忌与药物同饮31

餐桌上的主食以五谷杂粮为主32

花样各异的五谷饭32

五谷面条33

五谷馒头、糕点、饼等33

第二章 日常五谷养生方35

清热去火36

绿豆粥 祛暑消夏佳品36

绿豆花生粥 生津润燥，祛肺热36

薏米山药粥 除湿热，清胃火36

绿豆汤 三高人群可常食37

绿豆海带汤 清肝火，降血压37

豆腐苦瓜汤 降体温，治咳嗽37

百合绿茶豆浆 清热解暑38

菊花枸杞豆浆 滋阴明目38

茉莉绿茶豆浆 疏肝理气，清热解毒38

桑叶金银花玉米汁 治疗风热感冒39

绿豆小米糊 清虚热，利小便39

绿豆鸡蛋煎饼 均衡营养，增强体质39

防癌抗癌40

薏米陈皮半夏粥 治疗食管癌引起的胸闷40

石斛生地绿豆粥 清咽润喉，除痰散结40

阿胶花生粥 养阴益胃，防胃癌40

海带萝卜糯米粥 适合痰湿型乳腺癌41

核桃人参汤 缓解肺癌引起的胸痛41

山药西洋参老鸭汤 适合肝癌患者41

三七桃仁瘦肉汤 活血化瘀，通络止痛42

海带玉米汁 防止血液酸化42

红薯荞麦米糊 能防癌又益寿42

荸荠豆浆饮 润肺养胃，清热生津43

芦笋绿豆豆浆 防止癌细胞扩散43

百合紫薯豆浆 抑制癌细胞的生长43

润肠排毒44

洋葱玉米粥 刺激胃酸分泌，加速排便44

牛蒡燕麦粥 促进肠道蠕动44

无花果玉米粥 清肠除热，消肿解毒44

五仁粥 改善便秘症状45

山药菠菜汤 解毒利便45

荠菜豆腐汤 清热解毒，滋阴润燥45

绿豆红薯豆浆 解食物中毒46

燕麦糙米豆浆 防止人体吸收有害物质46

薄荷绿豆大米豆浆 排出湿热之毒46

猕猴桃小米豆浆 润肠通便，抗氧化47

山药扁豆大米汁 祛除暑湿邪气47

玉米绿豆米糊 消除水肿47

健脾和胃48

小米南瓜粥 保护胃肠道黏膜48

山药大米粥 能助消化48

白扁豆大米粥 健脾祛湿，夏日佳品48

大麦糯米粥 消除饱闷腹胀49

黑豆红枣汤 治疗脾胃虚弱49

五谷豆浆 健脾开胃的好饮品49

山楂红小豆米糊 促进胃液分泌50

核桃藕粉米糊 凉血补血，健脾开胃50

玉米核桃汁 促进儿童生长发育50

玉米莲藕木瓜汁 消食开胃，清热除湿51

大蒜炒饭 血管的“清道夫”51

荞麦面条 预防大肠癌51

养心安神52

莲子粥 健脑，增强记忆力52

红枣苹果粥 养血安神52

何首乌粥 适合血虚体质的人52

鸡丝养心粥 促进食欲、安神去火53

莲子银耳汤 补养心脾，健脑益智53

红枣胡萝卜猪肝汤 养心安神，明目53

桂圆肉百合红枣汤 安神养颜54

小米红枣豆浆 养心安神54

红枣枸杞豆浆 预防心脏病54

养生干果豆浆 降低血压和血脂55

红枣燕麦糙米糊 补肝益肾55

红小豆莲子糊 养肝补血55

润肺止咳56

银耳大米粥 滋阴润肺，益气清肠56

麦冬红枣大米粥 适合咳嗽痰黏的人56

百合象贝粥 治疗痰热咳喘56

滋润双耳粥 清除肺中杂尘57

花生红枣猪肺汤 润肺养心57

百合银耳莲子汤 润肺止咳，益肺宁心57

百合莲子豆浆 清肺润燥止咳58

黑豆雪梨豆浆 养阴生津、除烦止渴58

糯米百合藕豆浆 适合秋天燥咳58

百合薏米汁 清热润肺，消水肿59

百合薏米糊 适合水肿的人59

山药黑芝麻米糊 补肾益肝59

养肝护肝60

冬瓜枸杞子粥 平肝火、养肝脏60

甘麦红枣粥 治疗烦躁不安60

顺气梅花粥 疏肝理气60

花生猪肝粥 适合血虚体质的人61

南瓜猪肝汤 养肝明目，治夜盲症61

豆芽鸡丝汤 提高肝脏抗病毒能力61

草莓阿胶枣豆浆 滋补养颜62

花生杏仁豆浆 可修复肝细胞62

绿豆红枣枸杞豆浆 清肝火，补气血62

糯米红枣汁 可抑制肝炎病毒活性63

红小豆花生米糊 富含铁元素63

薏米芝麻双仁米糊 补血养肝63

补肾养元64

枸杞子猪肾粥 益肾阴，补肾阳64

天冬黑豆粥 益肝肾，去阴虚火热64

香菇玉米粥 微量元素含量丰富64

白茅根豆粥 缓解肾脏压力65

杜仲排骨红枣汤 养阳，壮腰补肾65

栗子补肾汤 辅助治疗腰膝酸软65

枸杞子猪腰汤 益肾阴，补肾阳66

枸杞子山药羊肉汤 补肾壮阳，益气补虚66

核桃芝麻黑豆浆 补肾益智66

糯米山药枸杞汁 适用于体虚者67

桑葚黑芝麻米糊 补肝益肾，润五脏67

黑豆黑米糊 滋补强身，养颜67

补钙壮骨68

燕麦片猪肉粥 预防骨质疏松68

猪肝菠菜粥 防治缺铁性贫血68

豆腐红糖粥 增加血液中铁的含量68

鱼香猪骨粥 增强骨密度69

虾皮豆腐汤 益气补虚，开胃补钙69

黑豆老鸭汤 清热解毒，益肾壮骨69

补益气血70

红枣芦荟粥 使血液循环畅通70

人参玉米粥 提高人体的抗病能力70

银耳樱桃粥 适合久病初愈的人70

芋头猪骨粥 适合气虚体质者71

红枣木耳汤 补虚养血71

鸡血豆腐汤 补益气血71

红枣莲子豆浆 补血益气的佳品72

枸杞葡萄黑芝麻豆浆 益气安神72

糯米黑豆汁 富含铁元素72

樱桃红枣汁 补中益气，养血73

南瓜葡萄干米糊 生肝气，益肝血73

红薯山药米糊 补中和血，益气生津73

美容养颜74

桃花粥 消斑祛斑，嫩白肌肤74

山药薏米粥 减少黄褐斑74

胡萝卜燕麦粥 美容，滋补身体74

杏仁猪肺汤 延缓皱纹产生75

红枣养颜豆浆 预防色素沉淀75

蜂蜜玫瑰豆浆 润肤养颜75

第三章 常见疾病对症五谷方77

糖尿病78

燕麦南瓜粥 促进造血功能78

香菇荞麦粥 降血压降血脂78

玉米绿豆粥 适合实热型的糖尿病患者78

菠菜大麦粥 保持体内血糖稳定79

青稞杏仁粥 有预防糖尿病的作用79

葛根大米粥 适合阴虚型糖尿病患者79

乌鸡葱白粥 保护胰岛细胞80

苦瓜粥 含有类似胰岛素的物质80

山药蚌肉汤 利水消肿80

山药枸杞豆浆 预防糖尿病合并眼底病变81

南瓜二豆浆 帮助糖尿病患者保护肾脏81

荞麦南瓜米糊 降三高81

高血压82

胡萝卜糙米粥 适合寒性体质患者82

桂圆荞麦粥 降血压、降血脂、降血糖82

葡萄干粥 补气血、暖肾脏82

鳕鱼花生粥 保护心血管83

海带瘦肉粥 预防心血管疾病83

荸荠绿豆粥 适合热性体质患者83

草菇鱼片粥 清热，降压84

紫菜降压五味汤 滋阴潜阳，降压84

青豆薏米豆浆 治疗痰湿内阻型的高血压84

香蕉燕麦汁 适合肥胖型高血压患者85

绿豆荞麦米糊 改善血管通透性85

红小豆小米饭 降血压、降血糖85

高脂血症86

荞麦粥 控制体内血脂平衡86

山楂牛肉粥 增强机体免疫力86

小米黄豆粥 调养身体、补血安神86

洋葱芹枣粥 预防血栓的形成87

白菊决明子粥 适合热性体质患者87

裙带菜土豆粥 降低血液中的胆固醇87

红枣白菊粥 预防高脂血症88

黑豆紫米粥 补血益气88

山楂燕麦豆浆 富含可溶性膳食纤维88

栗子荞麦绿豆浆 减少肠道对胆固醇的吸收89

山楂薏米汁 抑菌、降血脂89

生姜牛奶玉米糊 抑制胆固醇的合成89

冠心病90

玉竹燕麦粥 补心调胃90

五色豆粥 促进血液循环90

芦笋薏米粥 富含氨基酸和微量元素90

山楂麦芽粥 预防冠心病91

黑米红枣粥 安神养血91

知母百合大米粥 清心除烦91

薤白粥 治疗胸痹心痛92

何首乌煮蛤蜊 补肝肾、滋阴92

五色豆浆 富含优质植物蛋白92

猕猴桃芹菜玉米汁 保护血管和心脏93

黄豆紫米糊 防止血栓形成93

凉拌紫米面条 降低胆固醇93

胃痛·慢性胃炎94

西红柿牛肉粥 调整肠胃功能94

生姜薏米粥 暖胃驱寒94

牛奶小米粥 生津润肠94

白扁豆粥 健脾化湿95

砂仁粥 健胃消食95

红枣山药粥 益胃补肾、补中益气95

鸡内金红枣汤 活血化瘀、通络和胃96

桂圆肉石斛汤 养阴生津、和胃益中96

荸荠小米黑豆浆 防治消化不良96

黄豆黄米豆浆 适用于久泄胃弱者97

木瓜红薯小米汁 正气养胃97

山药南瓜小米糊 保护胃部免受刺激97

慢性肠炎98

南瓜豆浆 加强胃肠蠕动98

茯苓山药米糊 改善腹泻症状98

菱角薏米汁 清利湿热益肠胃98

慢性肾炎99

糯米芡实白果粥 健脾补肾99

紫苏杏仁黑鱼汤 利水退肿99

黑豆小米鸡蛋汤 温肾行水99

脂肪肝100

葡萄玉米绿豆浆 保肝益肝100

红薯大米糊 减少脂肪堆积100

黄豆芹菜汤 平肝清热100

慢性肝炎101

山楂枸杞豆浆 行气活血101

西蓝花芝麻薏米汁 提高肝脏功能101

姜黄黑米糊 健脾养肝101

感冒102

姜汁鲜藕粥 适合风寒感冒102

牛蒡粥 适合风热感冒102

百合荸荠粥 缓解感冒引起的咳嗽102

藿香糖粥 适合外感风寒103

葱白生姜糯米粥 解表发汗103

葱豉汤 解表和中103

绿豆老鸭汤 祛暑解毒104

葱白燕麦豆浆 抑制甲型流感病毒104

罗汉果豆浆 清热润肺、止咳化痰104

薄荷芒果大米汁 发散风热105

杏仁米糊 预防感冒105

绿豆流感茶 缓解感冒引起的咽喉肿痛105

咳嗽106

杏仁菜粥 润肺止咳106

莲藕百合枇杷粥 适合热性体质患者106

白萝卜粥 止咳化痰106

白果黑豆浆 止咳平喘107

荷叶莲子豆浆 滋阴、润肺、生津107

雪梨荸荠汁 适合热咳或燥咳107

哮喘108

丝瓜燕麦粥 适合热性体质患者108

山药白萝卜粥 祛邪平喘108

南瓜红枣汤 健脾益气、补肾益肺108

咽炎109

绿豆竹叶饮 生津止渴、清胃除烦109

绿豆百合汤 适合咽喉干、灼热疼痛者109

柿藕杏梨糊 辅助治疗咽炎109

失眠110

酸枣仁小米粥 补脾润燥、宁心安神110

核桃姜汁粥 安神宁心、补益大脑110

小米枸杞子粥 养心养血110

红薯甜粥 健脾开胃、补气安神111

小麦黑豆夜交藤汤 滋养心肾111

山药荔枝汤 补脾益肝、改善失眠111

花生百合两豆饮 补血安神112

薏米百合红枣豆浆 有效治疗神经衰弱112

桂圆酸枣仁黑豆浆 益气补血、敛汗112

红枣枸杞牛奶汁 改善失眠状况113

桑葚小米汁 镇静和促进睡眠113

莲子小米糊 健脾和中、清虚热113

贫血114

黄豆芽猪血汤 适合缺铁性贫血114

核桃仁豌豆泥 润燥滑肠、补肾114

五红饮 缓解头晕眼花、面容苍白114

头痛115

银耳杏仁豆腐汤 清热润燥115

桑菊豆豉粥 适合风热所致偏头痛115

玉米油菜 补血、造血115

便秘116

香蕉苹果粥 刺激胃肠蠕动116

黑芝麻核桃粥 润滑肠道116

绿豆芽燕麦粥 清热解毒116

鸡肉玉米粥 促进排便117

木耳粥 清胃涤肠117

黑芝麻瘦肉汤 滑肠通便、养阴生津117

芹菜莴笋豆浆 富含膳食纤维118

燕麦黑芝麻豆浆 润肠通便118

腰果杏仁蜂蜜豆浆 缩短排便时间118

香瓜玉米汁 治疗因内热引起的便秘119

黄芪黑芝麻米糊 增强免疫力119

小米蒸糕 清理肠胃119

泄泻120

大蒜粥 补肾、杀菌120

栗子粥 温补肠胃120

苋菜玉米粥 适合湿热型腹泻120

芸豆荔枝粥 适合脾虚型腹泻121

茯苓红小豆粥 治疗婴幼儿秋季腹泻121

苦瓜乌梅粥 补充体力、增强免疫力121

痤疮122

玫瑰杏仁绿豆饮 清热解毒、凉血清肺122

枸杞鸽肉粥 养阴润肤122

益母苏木黑豆粥 活血祛瘀122

湿疹123

绿豆鱼腥草海带汤 清热排毒123

车前冬瓜皮薏米饮 利水渗湿123

三仁饼 养血润燥、滋阴除湿123

脚气124

红枣花生红小豆汤 补血益气124

白扁豆散 健脾化湿124

杂粮饭 补充B族维生素124

乳腺增生125

夏枯草当归粥 散结消肿125

黄豆芝麻汤 调节雌激素水平125

海带豆渣饼 降低体内雌激素水平125

带下病126

白扁豆山药粥 和胃化湿126

莲子芡实粥 补脾肾兼祛湿126

马齿苋蒲公英粥 清热抑菌、消痈散结126

痛经127

益母红枣汤 温经养血、祛瘀止痛127

荔枝紫米黑豆浆 温中理气127

当归红枣小米糊 促进机体造血功能127

月经不调128

玫瑰香粥 理气解郁、活血散瘀128

益母草大米粥 活血化瘀、利水消肿128

丹参糯米粥 活血通经、散瘀止痛128

当归大米粥 补血活血129

芡实薏米老鸭汤 清热利水129

红枣木耳茶 养血活血129

阳痿130

黑豆泥鳅粥 养肾滋阴130

核桃仁粥 补肾、温肺、润肠130

桂圆肉莲子羊肉汤 补益心脾130

早泄131

海参粥 补肾益精131

鸽肉粥 补肝壮肾131

鸡肝菟丝子粥 补血、养肝肾131

前列腺炎132

南瓜子小米粥 预防前列腺炎132

莲须芡实粥 固肾涩精、清心除烦132

西红柿排骨粥 保护前列腺组织132

苹果栗子粥 补肾生精、强壮肾阳133

海马栗子汤 补益脾肾133

爵床草红枣汤 活血化瘀、行气通络133

小儿感冒134

绿豆茶叶红糖饮 清热解毒134

葱白麦芽奶 解表开胃134

葱豉豆腐汤 解表除烦134

流行性腮腺炎135

豆腐绿豆汤 清热解毒、软坚散结135

二豆红糖糊 清热消肿135

荸藕茅根茶 清热凉血、生津止渴135

小儿百日咳136

枇杷粥 清肺热、祛邪止咳136

川贝雪梨猪肺粥 润肺止咳136

白萝卜红糖粥 清肺舒咳136

川贝杏仁粥 对阴虚火旺的孩子有益137

豆腐白糖汤 清热解毒137

核桃梨汤 润肺、止咳137

小儿厌食症138

荔枝粥 补充能量、增加营养138

山药柿饼粥 补肺、去内热138

金针菇糯米粥 改善儿童营养不良138

胡萝卜山药汤 健脾和胃139

山药汤圆 适用于脾虚型食欲缺乏139

萝卜猪肉饼 行气、健胃139

小儿疳积140

鳝鱼大米粥 适合寒性体质的孩子140

茯苓红枣粥 健脾补中140

白萝卜鸡内金粥 适合乳食壅滞的孩子140

小儿夜啼141

淡竹叶大米粥 适合心火郁积的孩子141

白豆蔻生姜牛奶粥 温脾散寒141

紫薯玉米粥 适合血虚体质的孩子141

小儿遗尿142

韭菜根粥 适合寒性体质的孩子142

鸡肉粥 补充肾气142

益智粥 温肾、固精缩尿142

红小豆薏米粥 排除身体多余水分143

双子黑豆汤 固精缩尿143

韭菜子饼 温肾止遗143

第四章 摆脱亚健康五谷健身方145

体胖三高146

黄瓜苹果玉米汤 降压减脂146

番石榴芹汁豆浆 热量低、养分足146

荷叶桂花茶豆浆 润肠通便、减肥瘦身146

百合荸荠大米豆浆 凉血、消积147

菠萝芡实蜂蜜汁 通便润肠147

糙米绿豆糊 降糖减脂147

全身乏力148

咸蛋鸭肉粥 恢复体力148

胡萝卜豆腐粥 补充蛋白质148

香菇黑枣粥 增强免疫力148

手足冰凉149

桂花粥 驱寒暖身149

小米海参粥 补肾益精149

肉豆蔻山药羊肉汤 益气补肾、除寒燥湿149

慢性疲劳150

蜂蜜糯米粥 调理脾胃、消除疲劳150

甘草桂枝糯米粥 补心气、安心神150

荔枝大米粥 提高抗病能力150

玉米黄豆粥 益气和中、益肺宁心151

香菇红枣粥 增强体力151

栗子鳝鱼煲 补五脏151

猪排炖黄豆芽汤 滋补佳品152

香干拌核桃仁 缓解疲劳和压力152

糯米甜酒 温暖脾胃、补益中气152

抑郁153

羊骨滋补粥 提升心情愉悦程度153

猪肝粥 缓和易怒、急躁情绪153

香蕉葡萄干粥 舒缓神经系统153

食欲缺乏154

榛子大米粥 健脾和胃154

皮蛋杂粮粥 增进食欲154

三米桂圆粥 健脾开胃154

燕麦红小豆粥 益肝和胃155

西红柿菠菜玉米汤 滋养脾胃、生津止渴155

白萝卜玉米排骨汤 消食化滞155

水肿156

鲜虾冬瓜粥 消肿不伤正气156

鹌鹑红芸豆粥 清利湿热156

薏米红芸豆粥 利水消肿156

车前草粥 除暑湿157

芡实薏米老鸭汤 清热利水、消肿157

冬瓜山药腰片汤 利水除湿、除烦止渴157

口臭158

藿香小米粥 化湿和胃158

薄荷大米粥 除去口中浊气158

海带豆香粥 消除口中异味158

芹菜苦瓜粥 清热去火除浊气159

薄荷豆腐汤 疏风散热、消除口臭159

蒲公英大米绿豆浆 清热解毒159

脱发白发160

冬瓜皮黑豆粥 改善发质、清热去湿160

黑白芝麻核桃粥 乌发生发160

何首乌黑豆牛肉汤 补气益肾、养血补血160

花生芝麻黑豆浆 防止头发干燥和发脆161

黑芝麻核桃薏米糊 乌须发161

栗子燕麦黑豆汁 补肾乌发161

第五章 全家人的五谷保健方163

中老年人164

荔枝桂圆粥 延缓衰老164

燕麦白果粥 增强元气164

圆白菜粥 抗氧化、抗癌164

红薯小米粥 增强机体免疫力165

枸杞子芝麻乌鸡汤 滋补肝肾、强壮身体165

山药黄芪煲母鸡 补肾滋阴、益肝明目165

百合莲子猪心汤 滋阴清肺、养心安神166

鸭血豆腐汤 促进钙质的吸收166

燕麦山药枸杞豆浆 延年益寿166

胡萝卜黄瓜汁 杀菌、增强免疫力167

红枣燕麦牛奶米糊 补钙降脂167

豌豆大米饭 提高人体抗病能力167

婴儿168

三文鱼粥 增强脑功能168

土豆豌豆粥 膳食纤维丰富168

香蕉苹果粥 帮助宝宝排便168

胡萝卜大米粥 促进眼角膜发育169

胡萝卜荸荠橙汁 补充多种维生素169

菠菜蛋黄米糊 增强宝宝免疫力169

少儿170

鸡蛋牛奶粥 有助于身体发育170

小米鱼肉粥 适合身体虚弱的孩子170

天葵薏米粥 治疗痈肿、痤疮170

土豆西红柿牛肉汤 提高机体抗病能力171

燕麦核桃豆浆 补钙、健脑益智171

红薯苹果牛奶 促进骨骼生长171

女性172

虾皮香芹粥 清理肠道、消除便秘172

黑豆牡蛎粥 低脂肪、高蛋白172

茉莉花粥 润滑肌肤172

花生黑米豆浆 养颜抗老173

桂圆红枣小米豆浆 美容养颜173

冬枣苹果汁 淡化色斑173

孕妇174

乌鸡糯米粥 补气养血、安胎止痛174

阿胶鸡蛋粥 适用于妊娠胎动不安174

养胎芹黄粥 适合热性体质的孕妇174

核桃紫米粥 补血养胃175

莲子猪肚汤 健脾胃、补虚损175

红小豆莲藕牛肉汤 健脾开胃、益气补血175

豌豆小米黑豆浆 提高睡眠质量176

栗子玉米糊 消除孕期便秘176

“早生贵子”蜜 预防和治疗贫血176

产妇177

西红柿猪骨粥 催奶、恢复体力177

花生猪蹄小米粥 养血下乳177

豌豆小米粥 活血化瘀177

鲢鱼小米粥 适合实性体质产妇178

红枣薏米百合汤 补虚补血178

黄豆煲猪蹄 扶正补虚、滋养补气178

南瓜芝麻牛奶 补充体力179

香蕉银耳百合豆浆 缓解产后紧张情绪179

小米红糖饭 治疗产后脾胃虚弱179

男性180

高良姜粥 缓解脾虚中寒180

五味子粥 激活神经系统180

红薯棒渣粥 缓解压力180

苦苣菜粥 促进人体内抗体的合成181

糯米芝麻松子豆浆 强身健体181

西红柿菠萝荞麦汁 排肠毒181

第六章 四季顺时五谷养生方183

春季184

荸荠腐竹猪肚汤 健脾开胃184

茯苓红小豆瘦肉汤 祛湿利尿184

菜花玉米排骨汤 增强肝脏解毒能力184

竹叶大米豆浆 益肝和胃、清心祛火185

高粱红枣汁 生津养胃185

蓝莓山药 适合脾胃虚弱的人185

夏季186

榨菜肉丝粥 改善缺铁性贫血186

桑葚粥 补肝滋肾、益血明目186

冬瓜荷叶薏米汤 清热解暑186

西瓜豆浆 祛暑养心、止渴除烦187

绿豆玉米糊 调中开胃、益肺宁心187

绿豆糕 清热解毒、保肝益肾187

秋季188

栗子粥 养胃健脾、壮腰补肾188

百合南瓜粥 适合阴虚火旺的人188

莲藕牛腩汤 清心润肺、凉血止血188

丹参黄豆排骨汤 健脾开胃、祛湿消肿189

山药莲子豆浆 滋阴润肺189

百合糯米汁 预防便秘189

冬季190

香菇瘦肉粥 适合阴虚生热的人190

胡萝卜羊肉粥 御寒补身190

肉苁蓉虾仁莲子汤 适合阳虚体质的人190

白萝卜豆腐羊肉汤 提高抗病能力191

南瓜黑豆浆 补肾佳品191

核桃小米糊 润肠通便、补肾固精191

附录192

五谷杂粮粥的佐餐小菜192

八种偏颇体质的五谷杂粮食疗方196

养生方索引36

粥品索引36

绿豆粥36

绿豆花生粥36

薏米山药粥36

薏米陈皮半夏粥40

石斛生地绿豆粥40

阿胶花生粥40

海带萝卜糯米粥41

洋葱玉米粥44

牛蒡燕麦粥44

无花果玉米粥44

五仁粥45

小米南瓜粥48

山药大米粥48

白扁豆大米粥48

大麦糯米粥49

莲子粥52

红枣苹果粥52

何首乌粥52

鸡丝养心粥53

银耳大米粥56

麦冬红枣大米粥56

百合象贝粥56

滋润双耳粥57

冬瓜枸杞子粥60

甘麦红枣粥60

顺气梅花粥60

花生猪肝粥61

枸杞子猪肾粥64

天冬黑豆粥64

香菇玉米粥64

白茅根豆粥65

燕麦片猪肉粥68

猪肝菠菜粥68

豆腐红糖粥68

鱼香猪骨粥69

红枣芦荟粥70

人参玉米粥70

银耳樱桃粥70

芋头猪骨粥71

桃花粥74

山药薏米粥74

胡萝卜燕麦粥74

燕麦南瓜粥78

香菇荞麦粥78

玉米绿豆粥78

菠菜大麦粥79

青稞杏仁粥79

葛根大米粥79

乌鸡葱白粥80

苦瓜粥80

胡萝卜糙米粥82

桂圆荞麦粥82

葡萄干粥82

鳕鱼花生粥83

海带瘦肉粥83

荸荠绿豆粥83

草菇鱼片粥84

荞麦粥86

山楂牛肉粥86

小米黄豆粥86

洋葱芹枣粥87

白菊决明子粥87

裙带菜土豆粥87

红枣白菊粥88

黑豆紫米粥88

玉竹燕麦粥90

五色豆粥90

芦笋薏米粥90

山楂麦芽粥91

黑米红枣粥91

知母百合大米粥91

薤白粥92

西红柿牛肉粥94

生姜薏米粥94

牛奶小米粥94

白扁豆粥95

砂仁粥95

红枣山药粥95

糯米芡实白果粥99

姜汁鲜藕粥102

牛蒡粥102

百合荸荠粥102

藿香糖粥103

葱白生姜糯米粥103

杏仁菜粥106

莲藕百合枇杷粥106

白萝卜粥106

丝瓜燕麦粥108

山药白萝卜粥108

酸枣仁小米粥110

核桃姜汁粥110

小米枸杞子粥110

红薯甜粥111

桑菊豆豉粥115

香蕉苹果粥116

黑芝麻核桃粥116

绿豆芽燕麦粥116

鸡肉玉米粥117

木耳粥117

大蒜粥120

栗子粥120

苋菜玉米粥120

芸豆荔枝粥121

茯苓红小豆粥121

苦瓜乌梅粥121

枸杞鸽肉粥122

益母苏木黑豆粥122

夏枯草当归粥125

白扁豆山药粥126

莲子芡实粥126

马齿苋蒲公英粥126

玫瑰香粥128

益母草大米粥128

丹参糯米粥128

当归大米粥129

黑豆泥鳅粥130

核桃仁粥130

海参粥131

鸽肉粥131

鸡肝菟丝子粥131

南瓜子小米粥132

莲须芡实粥132

西红柿排骨粥132

苹果栗子粥133

枇杷粥136

川贝雪梨猪肺粥136

白萝卜红糖粥136

川贝杏仁粥137

荔枝粥138

山药柿饼粥138

金针菇糯米粥138

鳝鱼大米粥140

茯苓红枣粥140

白萝卜鸡内金粥140

淡竹叶大米粥141

白豆蔻生姜牛奶粥141

紫薯玉米粥141

韭菜根粥142

鸡肉粥142

益智粥142

红小豆薏米粥143

咸蛋鸭肉粥148

胡萝卜豆腐粥148

香菇黑枣粥148

桂花粥149

小米海参粥149

蜂蜜糯米粥150

甘草桂枝糯米粥150

荔枝大米粥150

玉米黄豆粥151

香菇红枣粥151

羊骨滋补粥153

猪肝粥153

香蕉葡萄干粥153

榛子大米粥154

皮蛋杂粮粥154

三米桂圆粥154

燕麦红小豆粥155

鲜虾冬瓜粥156

鹌鹑红芸豆粥156

薏米红芸豆粥156

车前草粥157

藿香小米粥158

薄荷大米粥158

海带豆香粥158

芹菜苦瓜粥159

冬瓜皮黑豆粥160

黑白芝麻核桃粥160

荔枝桂圆粥164

燕麦白果粥164

圆白菜粥164

红薯小米粥165

三文鱼粥168

土豆豌豆粥168

香蕉苹果粥168

胡萝卜大米粥169

鸡蛋牛奶粥170

小米鱼肉粥170

天葵薏米粥170

虾皮香芹粥172

黑豆牡蛎粥172

茉莉花粥172

乌鸡糯米粥174

阿胶鸡蛋粥174

养胎芹黄粥174

核桃紫米粥175

西红柿猪骨粥177

花生猪蹄小米粥177

豌豆小米粥177

鲢鱼小米粥178

高良姜粥180

五味子粥180

红薯棒渣粥180

苦苣菜粥181

榨菜肉丝粥186

桑葚粥186

栗子粥188

百合南瓜粥188

香菇瘦肉粥190

胡萝卜羊肉粥190

汤品索引37

绿豆汤37

绿豆海带汤37

豆腐苦瓜汤37

核桃人参汤41

山药西洋参老鸭汤41

三七桃仁瘦肉汤42

山药菠菜汤45

荠菜豆腐汤45

黑豆红枣汤49

莲子银耳汤53

红枣胡萝卜猪肝汤53

桂圆肉百合红枣汤54

花生红枣猪肺汤57

百合银耳莲子汤57

南瓜猪肝汤61

豆芽鸡丝汤61

杜仲排骨红枣汤65

栗子补肾汤65

枸杞子猪腰汤66

枸杞子山药羊肉汤66

虾皮豆腐汤69

黑豆老鸭汤69

红枣木耳汤71

鸡血豆腐汤71

杏仁猪肺汤75

山药蚌肉汤80

紫菜降压五味汤84

何首乌煮蛤蜊92

鸡内金红枣汤96

桂圆肉石斛汤96

紫苏杏仁黑鱼汤99

黑豆小米鸡蛋汤99

黄豆芹菜汤100

葱豉汤103

绿豆老鸭汤104

南瓜红枣汤108

绿豆百合汤109

绿豆竹叶饮109

小麦黑豆夜交藤汤111

山药荔枝汤111

花生百合两豆饮112

黄豆芽猪血汤114

五红饮114

银耳杏仁豆腐汤115

黑芝麻瘦肉汤117

玫瑰杏仁绿豆饮122

绿豆鱼腥草海带汤123

车前冬瓜皮薏米饮123

红枣花生红小豆汤124

黄豆芝麻汤125

益母红枣汤127

芡实薏米老鸭汤129

桂圆肉莲子羊肉汤130

海马栗子汤133

爵床草红枣汤133

绿豆茶叶红糖饮134

葱白麦芽奶134

葱豉豆腐汤134

豆腐绿豆汤135

豆腐白糖汤137

核桃梨汤137

胡萝卜山药汤139

双子黑豆汤143

黄瓜苹果玉米汤146

肉豆蔻山药羊肉汤149

栗子鳝鱼煲151

猪排炖黄豆芽汤152

西红柿菠菜玉米汤155

白萝卜玉米排骨汤155

芡实薏米老鸭汤157

冬瓜山药腰片汤157

薄荷豆腐汤159

何首乌黑豆牛肉汤160

枸杞子芝麻乌鸡汤165

山药黄芪煲母鸡165

百合莲子猪心汤166

鸭血豆腐汤166

土豆西红柿牛肉汤171

莲子猪肚汤175

红小豆莲藕牛肉汤175

红枣薏米百合汤178

黄豆煲猪蹄178

荸荠腐竹猪肚汤184

茯苓红小豆瘦肉汤184

菜花玉米排骨汤184

冬瓜荷叶薏米汤186

莲藕牛腩汤188

丹参黄豆排骨汤189

肉苁蓉虾仁莲子汤190

白萝卜豆腐羊肉汤191

豆浆索引38

百合绿茶豆浆38

菊花枸杞豆浆38

茉莉绿茶豆浆38

荸荠豆浆饮43

芦笋绿豆豆浆43

百合紫薯豆浆43

绿豆红薯豆浆46

燕麦糙米豆浆46

薄荷绿豆大米豆浆46

猕猴桃小米豆浆47

五谷豆浆49

小米红枣豆浆54

红枣枸杞豆浆54

养生干果豆浆55

百合莲子豆浆58

黑豆雪梨豆浆58

糯米百合藕豆浆58

草莓阿胶枣豆浆62

花生杏仁豆浆62

绿豆红枣枸杞豆浆62

核桃芝麻黑豆浆66

红枣莲子豆浆72

枸杞葡萄黑芝麻豆浆72

红枣养颜豆浆75

蜂蜜玫瑰豆浆75

山药枸杞豆浆81

南瓜二豆浆81

青豆薏米豆浆84

山楂燕麦豆浆88

栗子荞麦绿豆浆89

五色豆浆92

荸荠小米黑豆浆96

黄豆黄米豆浆97

南瓜豆浆98

葡萄玉米绿豆浆100

山楂枸杞豆浆101

葱白燕麦豆浆104

罗汉果豆浆104

白果黑豆浆107

荷叶莲子豆浆107

薏米百合红枣豆浆112

桂圆酸枣仁黑豆浆112

芹菜莴笋豆浆118

燕麦黑芝麻豆浆118

腰果杏仁蜂蜜豆浆118

荔枝紫米黑豆浆127

番石榴芹汁豆浆146

荷叶桂花茶豆浆146

百合荸荠大米豆浆147

蒲公英大米绿豆浆159

花生芝麻黑豆浆161

燕麦山药枸杞豆浆166

燕麦核桃豆浆171

花生黑米豆浆173

桂圆红枣小米豆浆173

豌豆小米黑豆浆176

香蕉银耳百合豆浆179

糯米芝麻松子豆浆181

竹叶大米豆浆185

西瓜豆浆187

山药莲子豆浆189

南瓜黑豆浆191

五谷米糊、汁、主食索引39

桑叶金银花玉米汁39

绿豆小米糊39

绿豆鸡蛋煎饼39

海带玉米汁42

红薯荞麦米糊42

山药扁豆大米汁47

玉米绿豆米糊47

山楂红小豆米糊50

核桃藕粉米糊50

玉米核桃汁50

玉米莲藕木瓜汁51

大蒜炒饭51

荞麦面条51

红枣燕麦糙米糊55

红小豆莲子糊55

百合薏米汁59

百合薏米糊59

山药黑芝麻米糊59

糯米红枣汁63

红小豆花生米糊63

薏米芝麻双仁米糊63

糯米山药枸杞汁67

桑葚黑芝麻米糊67

黑豆黑米糊67

糯米黑豆汁72

樱桃红枣汁73

南瓜葡萄干米糊73

红薯山药米糊73

荞麦南瓜米糊81

香蕉燕麦汁85

绿豆荞麦米糊85

红小豆小米饭85

山楂薏米汁89

生姜牛奶玉米糊89

猕猴桃芹菜玉米汁93

黄豆紫米糊93

凉拌紫米面条93

木瓜红薯小米汁97

山药南瓜小米糊97

茯苓山药米糊98

菱角薏米汁98

红薯大米糊100

西蓝花芝麻薏米汁101

姜黄黑米糊101

薄荷芒果大米汁105

杏仁米糊105

绿豆流感茶105

雪梨荸荠汁107

柿藕杏梨糊109

红枣枸杞牛奶汁113

桑葚小米汁113

莲子小米糊113

核桃仁豌豆泥114

玉米油菜115

香瓜玉米汁119

黄芪黑芝麻米糊119

小米蒸糕119

三仁饼123

白扁豆散124

杂粮饭124

海带豆渣饼125

当归红枣小米糊127

红枣黑木耳茶129

二豆红糖糊135

荸藕茅根茶135

山药汤圆139

萝卜猪肉饼139

韭菜籽饼143

菠萝芡实蜂蜜汁147

糙米绿豆糊147

香干拌核桃仁152

糯米甜酒152

黑芝麻核桃薏米糊161

栗子燕麦黑豆汁161

胡萝卜黄瓜汁167

红枣燕麦牛奶米糊167

豌豆大米饭167

胡萝卜荸荠橙汁169

菠菜蛋黄米糊169

红薯苹果牛奶171

冬枣苹果汁173

栗子玉米糊176

“早生贵子”蜜176

南瓜芝麻牛奶179

小米红糖饭179

西红柿菠萝荞麦汁181

高粱红枣汁185

蓝莓山药185

绿豆玉米糊187

绿豆糕187

百合糯米汁189

核桃小米糊191