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前言 厨房就是家的味道2

第一章 用爱和真心，打造一个舒心的厨房2

明确每件物品的摆放位置2

餐具，按照材质收纳会更美9

舒心厨房从挑选合适餐具开始15

选购质量上乘的每天都会用到的基础餐具22

琐碎调味料也要美美地收纳26

把空间分为三层进行收纳36

第二章 厨房就是家的味道40

打扫后的空间很舒心40

打扫，每天的必修课42

顺便打扫，简单省心46

好心情，从干净的厨房开始52

两种抹布59

清扫工具也要认真被对待61

第三章 对生活的爱，是从厨房开始的68

喜欢手工制作的生活小工具68

没有动力的时候，看看“料理卡片”73

在家举办聚会，用心最重要76

快乐地准备年饭，是对生命的欢喜80

饮出健康的每一天84

放下手边事，坐下来吃杯茶86

一年四季的厨房日历91

开心地吃点心，是对自己的奖赏98

每日日程安排102

第四章 每日从容下厨房，用心烹制“我家”味道110

有了“储备菜”，做饭更轻松110

“冷冻储备菜”也能很美味116

合理使用冰箱空间120

和食的基本汤汁126

使用配制调料的小窍门134

自己动手制作味噌酱138

来份“罐头”简餐142

第五章 好的生活，就要认真对待每一餐146

一日三餐的搭配是件简单事146

家中常备一点存粮152

和孩子一起吃早餐154

早晨为晚餐做些准备159

基本的日式料理161

“菜谱笔记”：我自己的味道176

快乐做四季便当180

也会有“今天不想做饭”的日子184

吃美味的食物，就要使用新鲜的食材188

亲手制作的羹汤，每天都吃不腻190

加入巧思，烹饪食物192