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引言4

第一章 离的越近，看到的越多8

捕捉信号9

使用信号10

养殖场的生产记录显示客观信号12

鸡蛋产量的分析标准14

鸡舍周边的巡查15

鸡舍内的巡查16

关注母鸡17

鸡的行为18

解剖学结构20

呼吸系统22

感官23

视野23

鸡的个体检查24

对鸡体况的第一印象25

仔细观察26

粪便的信号29

第二章 母鸡和她的生存环境30

饲养方式上的差异31

开放式或封闭式鸡舍32

高温环境下鸡舍内气候控制33

通风34

通风效果的评价35

鸡舍人工气候控制36

体感温度（风冷因素）37

空气38

光照39

灰尘40

为什么要自由放养？42

带棚的饲养场所和冬季花园43

第三章 育成期44

良好的开端是成功的关键45

到达育雏舍的最初几天46

一日龄雏鸡的质量47

一日龄雏鸡感觉舒服的信号48

温度49

弱鸡50

笼养育成51

地面平养育雏52

从分析每日死淘率得到的信号53

6～15周龄53

体重和体况54

羽毛的发育55

训练鸡良好的行为56

从育成到产蛋16～25周龄57

光照58

育成期的光照59

从育成鸡舍转群到产蛋鸡舍60

免疫接种61

正确免疫接种疫苗的方法62

良好免疫接种疫苗的计划——自身的科学性64

尽可能少地使用抗生素65

18周内母鸡从雏鸡成长为成年鸡66

育成期的啄羽68

断喙69

断喙的方法70

第四章 蛋鸡72

根据实际情况调整工作日程表72

转群73

理想的产蛋曲线74

产蛋高峰时段的饲养管理方式75

鸡的挑食76

饲料和光照77

粗饲料的使用78

营养缺乏的信号：吃羽毛78

低温时的饲喂78

高温时的饲喂79

高温时的饮水79

饮水81

乳头饮水器的出水量82

第二个产蛋期？84

啄羽和啄肛84

啄羽和啄肛很难逆转85

啄羽86

啄肛相残87

第五章 鸡蛋的信号88

是新鲜的鸡蛋吗？89

鸡蛋内容物的质量90

产蛋之前的因素引起的蛋壳异常91

发现异常鸡蛋92

产蛋之后引起蛋壳异常的因素93

蛋壳的裂缝和破裂94

鸡蛋批发商的质量报告97

产蛋的问题98

第六章 健康100

疾病信号101

场区生物安全102

鸡舍内生物安全103

鸡群出现了什么问题104

消化道疾病105

呼吸道疾病106

运动失调108

鸡死亡率突然增加109

主要疫病概述110

病毒性疾病111

细菌性疾病113

无特定病原的疾病115

体内寄生虫115

球虫病116

蠕虫（Worm）117

红螨（Red mites）118

索引120