图书介绍

酒店管理原理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

酒店管理原理
  • 刘涛，柳敏主编 著
  • 出版社： 天津：南开大学出版社
  • ISBN：9787310041893
  • 出版时间：2013
  • 标注页数：176页
  • 文件大小：79MB
  • 文件页数：183页
  • 主题词：饭店－商业企业管理－教材

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：8ef283ad111cc69c606fd357b167846e

下载说明

酒店管理原理PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

前言1

第一章 酒店管理概论1

第一节 酒店的发展历史1

第二节 现代酒店的概念、作用与种类5

第三节 现代酒店的星级划分与评定7

第四节 酒店管理的特点与内容11

第二章 酒店管理的基本理论与方法16

第一节 酒店管理的基本原理16

第二节 酒店管理的基本理论24

第三节 酒店管理的方法32

第四节 酒店管理者应具备的素质35

第三章 酒店战略管理39

第一节 酒店战略的制定与实施39

第二节 酒店战略管理的层次与内容44

第三节 酒店的集团化战略47

第四节 酒店的业务外包战略50

第四章 酒店组织管理60

第一节 酒店组织结构设计与形式60

第二节 酒店组织力量的整合69

第三节 酒店企业文化建设78

第五章 酒店营销管理85

第一节 酒店市场细分及定位85

第二节 酒店产品策略89

第三节 酒店定价策略92

第四节 酒店渠道策略98

第五节 酒店促销策略100

第六节 酒店品牌策略103

第六章 酒店质量管理106

第一节 酒店质量管理的理论与方法106

第二节 酒店质量管理概述120

第三节 酒店服务质量的管理与控制125

第四节 酒店客户关系管理129

第七章 酒店人力资源管理132

第一节 酒店人力资源管理概述132

第二节 酒店人力资源管理的主要内容135

第三节 酒店员工职业枯竭与职业生涯规划145

第四节 酒店实习生招聘与管理149

第八章 酒店信息管理155

第一节 酒店的信息管理155

第二节 酒店管理信息系统概述159

第三节 酒店宾客管理的信息流程分析167

第四节 酒店电子商务170

参考文献176

热门推荐