图书介绍
民俗风情园经营与服务2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 著
- 出版社: 北京:中国人事出版社
- ISBN:9787512912441
- 出版时间:2018
- 标注页数:186页
- 文件大小:12MB
- 文件页数:197页
- 主题词:旅游业-商业经营-中国;旅游服务-中国
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图书目录
第1章 民俗旅游概述1
1.1 民俗旅游开发3
1.1.1 民俗旅游开发的原则4
1.1.2 民俗旅游开发的模式4
1.1.3 民俗旅游存在的问题与解决对策7
1.2 民俗风情园设计8
1.2.1 民俗风情园建设规划8
1.2.2 民俗风情园服务项目设计10
1.2.3 民俗风情园营销宣传设计12
第2章 民俗风情园观光服务17
2.1 导游服务19
2.1.1 导游招聘与培训19
2.1.2 景区导游解说服务23
2.2 检票服务31
2.2.1 票务工作岗位职责31
2.2.2 票务岗位工作规范32
2.2.3 检票闸口应急情况处理32
第3章 民俗风情园住宿服务35
3.1 对客服务语言规范37
3.1.1 口头语言规范37
3.1.2 肢体语言规范37
3.2 客房服务管理40
3.2.1 客房房间管理40
3.2.2 对客服务管理45
3.3 住宿管理48
3.3.1 入住登记管理48
3.3.2 客房安全管理49
3.3.3 客房信息化管理52
第4章 民俗风情园餐饮服务55
4.1 餐饮服务概述57
4.1.1 园区餐饮服务特点57
4.1.2 园区餐饮服务类型58
4.2 园区餐饮服务管理60
4.2.1 园区餐饮单位的选址60
4.2.2 园区餐饮单位的设计62
4.2.3 园区餐饮经营方式的选择64
4.2.4 园区餐饮菜单管理66
4.2.5 园区餐饮服务质量控制72
第5章 民俗风情园娱乐服务77
5.1 娱乐服务设计79
5.1.1 娱乐服务特点79
5.1.2 娱乐服务设计流程79
5.1.3 娱乐服务运作策略81
5.1.4 娱乐项目设计84
5.2 娱乐服务管理87
5.2.1 影响因素87
5.2.2 具体措施88
第6章 民俗风情园购物服务93
6.1 旅游商品开发与经营95
6.1.1 民俗旅游商品开发95
6.1.2 民俗旅游购物场所布局98
6.1.3 民俗旅游购物场所规范104
6.2 营销管理105
6.2.1 游客购物动机分析105
6.2.2 游客购物行为特点107
6.2.3 民俗旅游购物产品的营销策略110
第7章 民俗风情园会议服务113
7.1 会前服务115
7.2 会中服务117
7.2.1 会场服务117
7.2.2 会议用车117
7.2.3 会议餐饮119
7.2.4 会议摄影、摄像124
7.3 会后服务125
7.3.1 会议礼品125
7.3.2 会议旅游127
7.3.3 会议拓展129
第8章 民俗风情园交通服务135
8.1 园区交通服务规划137
8.1.1 园区交通服务设计要求138
8.1.2 园区交通服务设计138
8.2 园区交通服务管理149
8.2.1 园区交通服务运营管理149
8.2.2 园区交通服务质量管理152
第9章 民俗风情园后勤综合服务155
9.1 租赁服务157
9.1.1 租赁物品的配置157
9.1.2 租赁物品的管理158
9.2 救助服务159
9.2.1 走失、迷路救援服务159
9.2.2 游客遗留物品处理160
9.2.3 游客丢失物品处理161
9.3 医护服务162
9.3.1 游客突发疾病应对服务162
9.3.2 游客意外受伤应对服务163
9.4 广播、咨询服务165
9.4.1 广播服务165
9.4.2 咨询服务167
9.5 停车场服务171
9.5.1 停车场服务标准171
9.5.2 停车场保安员岗位说明172
第10章 投诉应对与处理175
10.1 投诉应对处理流程与工作标准177
10.1.1 游客投诉处理程序177
10.1.2 游客投诉处理标准178
10.2 问题游客的应对方法180
10.2.1 如何应对不愿交谈的游客180
10.2.2 如何应对高傲自大的游客181
10.2.3 如何应对多疑的游客182
10.2.4 如何应对性急的游客184
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