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第一章 连锁加盟概述——知己知彼，实现双赢2

第一节 连锁加盟的基本概念2

第二节 连锁加盟的特征及原则6

第三节 加盟商的自我评估12

第四节 连锁加盟项目的选择20

第五节 连锁加盟品牌的筛选29

第六节 连锁加盟总部的选择及评估32

第七节 连锁加盟合同的作用及合同签订43

第八节 签订连锁加盟合同需注意的问题45

第九节 连锁加盟总部对受许人的培训53

第十节 连锁加盟关系的内涵及矛盾冲突的解决57

第十一节 连锁加盟总部与加盟商关系的处理60

第二章 开业筹划——万事俱备，开门“即红”66

第一节 市场分析与调查66

第二节 商圈调查71

第三节 顾客调查78

第四节 竞争者调查79

第五节 店址选择81

第六节 资金准备工作88

第七节 店铺租赁94

第八节 店面外观装修与设计101

第九节 店内装潢与广告设计105

第十节 店内环境设计108

第十一节 开业筹备工作112

第十二节 开业庆典活动117

第三章 商品管理——严格管理，脱颖而出120

第一节 定价管理120

第二节 影响定价的因素126

第三节 定价策略128

第四节 商品定位134

第五节 商品分类与编码136

第六节 商品陈列原则与方法140

第四章 商品采购——选好货源，保证供应146

第一节 采购组织的建立146

第二节 供应商的选择与管理148

第三节 采购人员管理151

第四节 采购数据管理154

第五章 商品促销——促销有方，取财有道158

第一节 促销的定义与原则158

第二节 促销的计划与制订160

第三节 促销调研的含义及特点162

第四节 促销调研的内容及方法164

第五节 常用的促销方法169

第六章 财务管理——精打细算，合理掌控184

第一节 财务控制概念及内部财务控制184

第二节 财务信息收集186

第三节 财务分析管理188

第四节 财务预算管理189

第五节 财务投资管理191

第七章 人力资源——健全制度，共创辉煌194

第一节 工作岗位设计与员工招聘194

第二节 员工培训200

第三节 团队管理208

第四节 营业员礼仪216

第五节 员工绩效考核及奖罚管理218

第六节 员工薪酬与晋升管理223

第七节 员工批评与解聘管理228

第八章 物流管理——畅通供给，和谐发展232

第一节 物流公司的选择232

第二节 配送方式的选择234

第三节 物流管理235

第四节 库存管理236

第五节 配送中心运作240

第九章 顾客服务——吸引顾客，赢在细节246

第一节 营业员的接待技巧246

第二节 正确对待顾客的抱怨248

第三节 与不同类型顾客打交道的技巧253

第四节 与不同年龄段的顾客打交道255

第五节 顾客的开发与维护264