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模块一 基本技能和素质1

1 知识与技能要求1

2 素质与能力要求3

素质要求3

能力要求3

模块二 基础知识7

1 常见花卉类别7

球根类花卉7

（一）鳞茎花卉7

（二）球茎花卉7

（三）块茎花卉8

（四）根茎花卉8

（五）块根花卉8

盆栽花卉8

（一）观花花卉9

（二）观叶花卉9

木本花卉9

（一）小乔木类10

（二）小灌木类10

（三）藤木类10

水生花卉10

（一）挺水植物11

（二）浮水植物11

（三）漂浮植物11

鲜切花11

露天地被花卉12

（一）一二年生花卉12

（二）宿根花卉12

2 环境条件对花卉生产的影响13

温度13

（一）花卉生长发育对温度的要求14

（二）花芽分化对温度的要求15

（三）花卉对温度周期变化的适应性16

光照17

（一）光照度17

（二）光质18

（三）光周期18

水分19

气体21

（一）氧气21

（二）二氧化碳22

参考文献23

单元自测24

模块三 花卉生产设施26

1 温室生产设施26

现代化智能温室26

（一）类型26

（二）结构及设备26

（三）性能33

日光温室35

（一）类型35

（二）结构37

（三）性能38

塑料大棚41

（一）类型41

（二）结构41

（三）构型43

（四）性能45

2 露地生产设施46

风障46

（一）结构46

（二）设置47

（三）性能47

冷床47

（一）结构48

（二）类型48

（三）设置49

（四）性能49

温床50

（一）酿热温床50

（二）电热温床51

荫棚52

地窖52

参考文献53

单元自测54

技能训练指导54

一、实地观察、调研现代化智能温室54

二、实地观察、调研日光温室54

三、实地观察、调研塑料大棚55

模块四 花卉繁殖与育苗技术58

1 花卉快速繁殖技术58

花卉快速繁殖流程58

花卉快速繁殖程序59

（一）培养器皿的洗涤59

（二）培养基的配制与高压灭菌60

（三）外植体的表面灭菌与接种63

（四）试管苗初代培养64

（五）试管苗继代培养66

（六）壮苗生根培养66

（七）试管苗驯化与移栽68

（八）苗期管理69

2 花卉穴盘育苗技术70

穴盘育苗的优点70

花卉穴盘育苗流程70

（一）穴盘选择和消毒70

（二）基质的选择与配制71

（三）装盘71

（四）压穴72

（五）播种72

（六）覆盖基质72

（七）苗盘入床72

（八）催芽73

（九）苗期管理73

（十）包装运输74

3 花卉扦插技术75

影响扦插生根的因素76

（一）内在因素76

（二）环境因素76

扦插方法77

（一）枝插77

（二）叶插79

（三）芽插80

（四）根插80

扦插后的管理80

（一）温度80

（二）湿度81

（三）光照81

4 花卉嫁接技术81

影响嫁接成活的因素83

（一）内在因素83

（二）环境因素84

嫁接方法85

（一）嫁接前的准备85

（二）嫁接方式86

嫁接后的管理89

参考文献90

单元自测90

技能训练指导90

花卉快速繁殖培养基的制备90

模块五 盆栽花卉生产技术94

1 盆栽花卉基本生产技术95

培养土配置95

（一）培养土的基本要求95

（二）配制方法96

（三）消毒97

上盆、换盆与翻盆、转盆97

（一）上盆97

（二）换盆与翻盆98

（三）转盆98

浇水99

（一）浇水原则99

（二）浇水方式99

2 观花花卉生产技术100

主要观花花卉生产100

（一）大花君子兰100

（二）中国兰花103

（三）蝴蝶兰108

（四）大花蕙兰112

盆花花期调控技术115

（一）温度处理116

（二）光照处理118

（三）一般园艺措施119

3 观叶花卉生产技术121

观叶花卉生态习性121

（一）温度121

（二）光照123

（三）水分123

生产管理124

（一）栽培基质选择124

（二）选盆与换盆124

（三）水分管理124

（四）光照调节125

（五）温度控制125

（六）施肥管理125

参考文献126

单元自测126

技能训练指导126

一、盆栽花卉培养土配制126

二、一品红国庆节开花花期调控技术127

模块六 鲜切花生产技术130

1 鲜切花基本生产技术130

2 主要鲜切花生产131

切花菊131

（一）形态特征131

（二）品种类型132

（三）生态习性132

（四）种苗繁育132

（五）切花生产133

切花香石竹134

（一）形态特征134

（二）品种类型134

（三）生态习性134

（四）种苗繁育135

（五）切花生产135

切花唐菖蒲136

（一）形态特征137

（二）品种类型137

（三）生态习性137

（四）种球繁育138

（五）切花生产138

切花月季139

（一）形态特征139

（二）品种类型139

（三）生态习性140

（四）种苗繁育140

（五）切花生产141

切花非洲菊142

（一）形态特征143

（二）品种类型143

（三）生态习性144

（四）种苗繁育144

（五）切花生产144

参考文献145

单元自测146

技能训练指导146

一、唐菖蒲定植训练146

二、香石竹摘心、抹蕾训练147

三、月季采收与保鲜训练147

模块七 露天地被花卉生产技术150

1 一年生露天地被花卉生产150

矮牵牛150

（一）形态特征150

（二）生态习性150

（三）繁殖技术151

（四）栽培技术152

美女樱152

（一）形态特征152

（二）生态习性152

（三）繁殖技术153

（四）栽培技术153

一串红154

（一）形态特征154

（二）生态习性154

（三）繁殖技术154

（四）栽培技术155

鸡冠花156

（一）形态特征156

（二）生态习性156

（三）繁殖技术157

（四）栽培技术157

2 二年生露天地被花卉生产157

三色堇157

（一）形态特征157

（二）生态习性157

（三）繁殖技术157

（四）栽培技术158

福禄考158

（一）形态特征158

（二）生态习性158

（三）繁殖技术159

（四）栽培技术159

参考文献159

单元自测159

技能训练指导159

一串红扦插繁殖训练159

模块八 木本花卉生产技术162

1 木本花卉基本生产技术162

繁殖技术162

（一）播种繁殖162

（二）扦插繁殖162

（三）嫁接繁殖162

生产管理技术163

（一）上盆与换盆163

（二）除草与疏松盆土163

（三）肥水管理164

（四）修剪164

2 主要木本花卉生产165

杜鹃花165

（一）形态特征165

（二）生态习性166

（三）品种类型166

（四）繁殖技术167

（五）栽培技术168

（六）病虫害防治169

山茶花170

（一）形态特征170

（二）品种类型170

（三）生态习性171

（四）繁殖技术171

（五）栽培技术172

（六）病虫害防治172

金橘173

（一）形态特征173

（二）生态习性173

（三）繁殖技术173

（四）栽培技术173

（五）病虫害防治176

参考文献176

单元自测177

技能训练指导177

木本花卉嫁接繁殖训练177

模块九 花卉病虫识别与防治技术180

1 花卉常见虫害及防治180

食叶类害虫180

（一）食叶类害虫识别180

（二）食叶类害虫防治190

吸汁类害虫191

（一）蚜虫192

（二）介壳虫195

（三）粉虱类198

（四）叶螨200

（五）蓟马类201

地下害虫202

（一）蝼蛄类202

（二）蛴螬203

（三）种蝇205

2 花卉常见病害及防治206

白粉病类206

（一）月季白粉病206

（二）大叶黄杨白粉病207

（三）凤仙花白粉病207

（四）白粉病类防治208

炭疽病类209

（一）君子兰炭疽病209

（二）山茶炭疽病210

（三）炭疽病类防治210

叶斑病类211

（一）月季黑斑病211

（二）桂花赤叶枯病212

（三）苏铁斑点病212

（四）菊花黑斑病213

（五）鸡冠花褐斑病214

（六）杜鹃褐斑病215

（七）叶斑病类防治216

灰霉病类216

（一）非洲菊灰霉病216

（二）仙客来灰霉病217

（三）八仙花灰霉病218

（四）牡丹灰霉病219

（五）灰霉病类防治220

其他病类220

（一）花卉根结线虫220

（二）花卉病毒病222

（三）菟丝子223

参考文献224

单元自测225

技能训练指导225

园林花卉病虫害综合防治训练225

模块十 花卉应用技术228

1 花卉应用基础228

花卉应用设计原则228

（一）合理布局228

（二）主题突出229

（三）比例协调229

（四）因地制宜229

盆花摆设方式230

（一）规则式230

（二）自然式230

（三）镶嵌式及悬垂式231

（四）组合式231

（五）瓶栽式231

花卉装饰技巧232

（一）室内花卉装饰232

（二）室外花卉装饰234

2 插花技艺235

插花的构图原理235

（一）调和235

（二）均衡236

（三）韵律237

插花的类型237

（一）花束238

（二）花篮239

（三）花圈240

（四）花环240

3 花坛绿化应用240

花坛的类型242

（一）独立花坛242

（二）花坛群243

花坛的花卉配植243

（一）花丛花坛的花卉配植243

（二）模纹花坛的花卉配植244

（三）主题立体模型式花坛的花卉配植244

4 花境绿化应用245

花境的类型247

（一）宿根花卉花境247

（二）一二年生草花花境248

（三）球根花卉花境250

（四）混合花境251

花境施工252

（一）整床及放线252

（二）花卉栽植252

（三）花境养护252

参考文献253

单元自测253

技能训练指导253

一、花篮插花技能训练253

二、模纹花坛施工训练254