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引言1

第一章 环境与资源4

一、环渤海地区自然地理概况4

二、地形与土壤5

三、气候10

四、水资源13

五、其他资源15

第二章 蒙古统治者在环渤海地区的经营与管理17

第一节 蒙金战争及入元前的环渤海地区17

一、蒙金战争与金的灭亡17

二、耶律楚材的起用与十路课税使的设立21

三、赋税制度的确立23

四、丙申（1236年）分封26

五、河北世侯在社会经济发展中的作用27

第二节 元朝的建立与环渤海地区的行政区划34

一、元朝的建立与忽必烈行“汉法”34

二、元代环渤海地区的行政区划40

第三节 户口与民族41

一、蒙古国与元朝的户口统计41

二、环渤海地区的人口数量与分布44

三、环渤海地区的各民族53

第四节 诸色户计与社会组织58

一、普通民户59

二、军户63

三、站户65

四、匠户68

五、盐户72

六、打捕户、鹰房户75

七、社会组织77

第三章 环渤海地区的农业81

第一节 农业发展概况81

一、农作物分布与产量81

二、农具与耕作技术87

三、畜牧业、林业与家庭副业91

第二节 发展农业的重要措施97

一、重农思想的确立与劝农活动97

二、元代官府在环渤海地区的屯田103

三、水利兴修与水患治理108

第三节 天灾与赈济117

一、天灾的特点117

二、天灾的影响119

三、防灾与救灾123

第四章 环渤海地区的手工业130

第一节 纺织业130

一、丝织业131

二、毛织业143

三、麻织业146

四、棉织业149

第二节 酿酒业152

一、两都酒业153

二、中书省（腹里地区）的酒业163

三、辽东半岛及辽西走廊地区的酒业168

第三节 制瓷业171

一、磁州窑和磁州窑系172

二、定窑和霍窑177

三、余论178

第四节 军工业181

一、蒙古国时期的军事装备181

二、元代的军工生产184

第五节 制盐业（上）193

一、金朝与蒙古国时期环渤海盐区的海盐生产194

二、元代环渤海盐区的海盐生产197

三、元代环渤海盐区的盐务管理203

四、元代环渤海盐区的海盐运销208

五、小结215

第六节 制盐业（下）216

一、金朝和蒙古国时期河东解盐的生产217

二、元代河东解盐的生产218

三、元代河东解盐的盐务管理221

四、元代河东解盐的运销223

五、余论225

第五章 环渤海地区的城市、商业与交通运输228

第一节 城市建设228

一、草原新城上都的建设228

二、大都城的修筑与管理231

三、元中都的兴衰237

四、其他城市的兴建241

第二节 商业贸易248

一、商业政策248

二、商业概况251

三、官营商业与贵族、官僚、寺院的商业贸易258

第三节 交通运输264

一、陆路交通运输264

二、河道与沿海交通运输283

第六章 从经济角度看环渤海地区的战略地位292

结语：元代环渤海地区社会经济发展的特点303

附录306

唆鲁禾帖尼中原汉地食邑考述306

征引文献326

征引论著、论文、考古资料331