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第一章 0～24个月宝宝喂养方案14

出生到6个月宝宝喂养方案14

宝宝出生后吃的第一口应该是母乳14

纯母乳喂养应坚持到宝宝6个月大14

纯母乳喂养不需要补钙15

“顺应喂养”新理念15

配方奶喂养的几种情况16

7～24个月宝宝喂养方案17

应在宝宝满6个月时再添加辅食17

食物选择要点：好吸收，不易过敏17

先添加富含铁的高能量泥糊状食物17

辅食应保持食物原味18

顺应喂养和自主进食的重要性18

适度平稳是最佳生长模式18

不同月龄可添加的食物种类与先后顺序19

宝宝的第一口辅食：婴儿含铁米粉19

6月龄食物添加顺序与性状20

7～9月龄食物添加顺序与性状20

10～12月龄食物添加顺序与性状21

13～24月龄食物添加顺序与性状21

第二章 添加辅食的准备工作24

制作辅食需要用的工具24

食物碎化工具24

辅食的保存与加热方法24

宝宝开始吃辅食的好帮手25

辅食添加的原则26

由稀到稠，由细到粗26

由少到多26

由一种到多种26

常见的辅食添加误区27

添加得过早或者过晚27

用奶瓶喂辅食27

添加得过细或者过多27

过早加盐和其他调味品28

宝宝生病时仍添加辅食28

把零食当作辅食28

和别人家孩子的食量相比较28

辅食补足宝宝成长所需的营养29

提供热量、维生素和微量元素29

帮助宝宝适应不同的食物形态29

训练宝宝咀嚼等多方面能力30

父母必须了解的营养食材31

高钙食材31

高铁食材31

高锌食材32

高维生素食材33

四季营养配餐方案37

春季营养配餐方案37

夏季营养配餐方案37

秋季营养配餐方案37

冬季营养配餐方案37

第三章 给宝宝添加辅食的几个阶段40

6个月，辅食添加早期：吞咽型40

宝宝食谱设计要点40

父母可能遇到的问题41

一日食谱范例46

营养辅食方案47

鲜橙汁富含维生素C47

油菜汁富含纤维素48

燕麦粥富含钙及膳食纤维49

香蕉泥润肠、通便50

苹果泥可预防佝偻病51

鸡肝泥富含维生素A、铁52

豆腐泥富含优质蛋白质53

蛋黄泥富含铁54

鱼肉泥富含优质蛋白质55

鱼肉羹补充大量DHA56

燕麦南瓜糊富含膳食纤维、胡萝卜素57

小米蛋花粥增进食欲、补充多种营养素58

胡萝卜土豆泥富含胡萝卜素59

水果藕粉羹富含碳水化合物、多种维生素60

牛奶香蕉糊富含蛋白质、钙、钾61

玉米豌豆汁预防便秘62

南瓜泥富含叶酸、胡萝卜素63

苹果汁预防消化不良64

番茄汁补充胡萝卜素、维生素B165

米汤富含维生素66

菜泥补充各类维生素67

汤面提供丰富碳水化合物68

黄瓜汁提高免疫功能69

7～9个月，辅食添加中期：蠕嚼型70

宝宝食谱设计要点70

父母可能遇到的问题71

一日食谱范例76

牛奶玉米糊富含优质蛋白质、脂肪77

骨汤面提供丰富的钙质78

鱼菜米糊提供动、植物蛋白和多种维生素79

蛋花豆腐羹提供丰富的钙、铁80

鸡蛋面片汤富含碳水化合物、优质蛋白质81

平鱼肉羹促进宝宝大脑发育82

小米红薯粥清热解渴、促消化83

鸡蛋羹富含优质蛋白质、铁84

番茄肝末富含维生素C及维生素A85

鸡肝米糊补充铁及维生素A86

牛奶炖蛋磷、钙双吸收，营养互补87

番茄鱼补充DHA及维生素C88

花豆腐补充蛋白质及多种维生素89

牛奶花生糊富含优质蛋白质90

鱼泥粥助消化、促生长91

牛奶核桃米糊富含脂肪及氨基酸92

鸡肝粥补血佳品93

海带肉末粥补充碘94

雪梨藕粉糊补充营养、助消化95

苹果金团补充多种营养素96

番茄面富含维生素C、碳水化合物97

豆腐泥鸡茸小炒补钙佳品98

青菜粥补充维生素C、维生素E99

枣泥富含维生素、健脾胃100

苹果杏泥促进大脑发育101

猕猴桃饮补充多种维生素102

鸡泥肝糕提高宝宝免疫力103

鸭肾粥含铁量高104

10～12个月，辅食添加后期：咀嚼型105

宝宝食谱设计要点105

父母可能遇到的问题107

一日食谱范例110

营养辅食方案111

玉米毛豆粥富含纤维素、卵磷脂111

大米芝麻粥补铁、促进大脑发育112

奶油豆腐提供钙、维生素E113

西瓜水果盅祛暑热、解烦渴114

扁豆薏米粥清热泻火、祛除暑热115

胡萝卜牛肉粥促进血液循环、强健筋骨116

鱼肉豆腐羹补充不饱和脂肪酸117

奶香三文鱼富含DHA118

蔬菜豆腐泥补充胡萝卜素、钙及维生素A119

草莓柑橘拌豆腐增强宝宝免疫力120

萝卜鸡肉末补充蛋白质、维生素C121

蔬菜拌牛肝保护宝宝视力122

海米冬瓜补钙效果显著123

油菜海米豆腐补充碘、蛋白质及多种维生素124

虾仁菜花富含蛋白质、膳食纤维125

西蓝花土豆泥促进骨骼和牙齿发育126

砂锅豆腐清热润燥127

牛肉燕麦粥促进人肠胃蠕动、增强免疫力128

鲜香排骨汤为宝宝补充碘129

牛奶八宝粥强身健体130

猪肉萝卜面改善缺铁性贫血131

家常打卤面补充多种维生素132

三色肝末补锌效果显著133

黄鱼羹健脾开胃134

酱香面补充热量135

鱼蓉丸子面富含蛋白质、微量元素136

银鱼蛋饼促消化、易吸收137

蛋皮拌菠菜富含维生素C、铁138

番茄牛肉面强身健体139

扇贝粥富含铁锌140

核桃汁益智补脑141

胡萝卜豆浆促进消化142

空心粉番茄汤补充维生素C、E143

13～24个月，辅食添加末期：细嚼型144

宝宝食谱设计要点144

父母可能遇到的问题146

一日食谱范例152

营养辅食方案153

玉米薄饼富含多种维生素153

火腿炒菠菜促进消化154

小油菜水饺富含纤维素155

皮蛋瘦肉粥补充蛋白质、磷156

冬瓜丸子汤促进食欲、缓解咳嗽157

莴笋拌银丝促进牙齿生长158

凉拌豇豆富含B族维生素、维生素C159

热土豆沙拉富含多种维生素和微量元素160

丝瓜蛋花汤促进肠胃蠕动161

肉末炒豌豆助消化、增强免疫力162

苹果饼富含粗纤维和大量微量元素163

鸡蛋软饼富含维生素C、铁164

洋葱番茄炒木耳含铁量极为丰富165

什锦甜粥富含碳水化合物、维生素166

什锦猪肉菜末富含维生素、蛋白质167

奶香冬瓜富含蛋白质、碳水化合物168

翡翠虾仁补充各种维生素、矿物质169

肉末炒双西富含磷、铁170

碎菜牛肉促进生长发育171

鸡肉沙拉富含维生素K172

红煨鸡块富含维生素B1、B2173

番茄荷包蛋补充铁、蛋白质174

嫩蒸丸子增强宝宝抵抗力175

茭白炝木耳富含碳水化合物176

香肠豌豆粥增进食欲177

葱爆羊肉片富含维生素B1、B2178

鸡汤蔬菜小馄饨富含维生素、矿物质179

鳕鱼面富含蛋白质、DHA180

虾皮紫菜汤补钙补锌181

山药排骨汤补钙、健脾胃182

三豆粥富含植物蛋白183

乳香白菜清热解署184

第四章 喂养及营养相关疾病186

喂养相关疾病186

母乳性腹泻186

生理性腹泻186

喂养不当性腹泻（消化不良）187

秋季腹泻187

营养相关疾病188

肥胖188

营养不良188

维生素D缺乏性佝偻病189

锌缺乏190

贫血190