图书介绍

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茶艺英语
  • 林治,李皛鸥主编 著
  • 出版社: 北京:世界图书北京出版公司
  • ISBN:9787510081507
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:171页
  • 文件大小:53MB
  • 文件页数:178页
  • 主题词:茶叶-文化-英语-教材

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图书目录

Chapter 1 茶具介绍2

Part 1 烧水器皿2

Part 2 冲泡器皿5

Part 3 品饮器皿9

Part 4 承载器皿12

Part 5 辅助器皿15

Part 6 茶席布置19

Chapter 2 茶叶介绍24

Part 1 绿茶24

Part 2 红茶28

Part 3 乌龙茶31

Part 4 普洱茶34

Part 5 花茶37

Part 6 其他茶类41

Chapter 3 水的介绍46

Part 1 水的分类46

Part 2 水质介绍49

Part 3 中国名泉52

Part 4 水温掌握55

Chapter 4 接待礼貌用语60

Part 1 问候与结识60

Part 2 电话对话63

Part 3 感谢与请求66

Part 4 祝贺与祝愿69

Part 5 道歉与遗憾72

Part 6 告别与送客75

Chapter 5 咨询服务用语80

Part 1 问路咨询80

Part 2 交通咨询83

Part 3 时间咨询86

Part 4 购物咨询89

Part 5 价格咨询92

Part 6 天气咨询95

Chapter 6 茶馆服务100

Part 1 迎客100

Part 2 咨客103

Part 3 点茶106

Part 4 冲泡110

Part 5 奉茶113

Part 6 品茶116

Chapter 7 茶与养生122

Part 1 茶叶的营养成分122

Part 2 茶的保健功能125

Part 3 各国对茶的评价128

Part 4 饮茶保健常识131

Chapter 8 茶艺解说136

Part 1 绿茶茶艺136

Part 2 红茶茶艺141

Part 3 大红袍茶艺146

Part 4 普洱茶茶艺157

Part 5 花茶茶艺162

Part 6 台湾乌龙茶茶艺167

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