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第一单元 现代休闲观光农业建园前期调研1

【知识学习】1

一、认识现代休闲观光农业园1

二、相关政策与法规12

【案例与分析】15

案例 浙江省安吉中南百草园15

【应用思考】18

第二单元 现代休闲观光农业建园的基础与条件19

【知识学习】19

一、农业自然资源19

二、目标市场定位19

三、区位选择20

四、社会、经济条件21

五、旅游资源21

六、同业协作与竞争态势21

七、人才匹配条件21

八、休闲观光农业规划设计的形成条件SWOT分析22

【案例与分析】23

案例一 北京市昌平区长陵镇麻峪房度假村23

案例二 山西省晋城市阳城县北留镇皇城村24

案例三 浙江省富阳乡村俱乐部SWOT分析26

【应用思考】30

第三单元 现代休闲现光农业园的选址与经营定位31

【知识学习】31

一、现代休闲观光农业园的选址31

二、不同地区现代休闲观光农业园的经营定位33

【案例与分析】41

案例一 丘陵山区观光农业园——江苏省宜兴市芙蓉寺旅游区41

案例二 水网地区观光农业园——苏州未来农林大世界42

案例三 平原地区观光农业园——宁夏平原44

案例四 城郊观光农业园——上海孙桥现代农业园区45

【应用思考】47

第四单元 现代休闲观光农业园区规划48

【知识学习】48

一、规划原则48

二、园区设置典型项目50

三、园区布局的功能分区55

四、园区道路规划56

五、园区景观规划设计58

六、园区水系规划58

七、园区环境保护规划60

【案例与分析】62

案例一 绍兴市新昌县七盘仙谷风景区62

案例二 浙江省莫干山现代农业示范园区的景观布局64

【应用思考】66

第五单元 现代休闲观光农业园的投资估算与资金筹措67

【知识学习】67

一、接待规模估算67

二、投资管理与投资额估算69

三、筹资管理71

【案例与分析】74

案例 贵州省正安县现代农业综合示范园区项目投资概算与资金筹措74

【应用思考】75

第六单元 现代休闲观光农业园的盈利方式与途径76

【知识学习】76

一、门票收入76

二、休闲观光采摘收入76

三、度假休闲收入77

四、场地出租收入77

五、餐饮收入78

六、当地农产品销售收入79

七、地方特色工艺品开发及销售收入80

【案例与分析】80

案例 延庆柳沟村“凤凰古城”里的豆腐宴80

【应用思考】83

第七单元 现代休闲观光农业园的营销策划84

【知识学习】84

一、经营思路84

二、经营策略86

三、形象设计87

四、旅游路线设计88

五、营销策略组合89

【案例与分析】95

案例一 南京市江心洲规划原则、经营思路与营销策略95

案例二 绍兴市新昌县休闲农业发展规划线路设计100

案例三 北京羊台子村的押花画促销策略101

【应用思考】103

第八单元 现代休闲观光农业园的经营管理105

【知识学习】105

一、经营管理方案设计105

二、管理模式107

三、管理的具体内容108

【案例与分析】114

案例 北京市昌平区小汤山农业科技园区的经营管理114

【应用思考】115

主要参考文献116