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1基础自由基理论1

1.1自由基1

1.2自由基与活性氧2

1.2.1自由基2

1.2.2活性氧2

1.3自由基的特性6

1.4自由基的形成6

1.4.1内源性自由基7

1.4.2外源性自由基8

1.5自由基的生理与病理作用10

1.5.1自由基的生理作用10

1.5.2自由基的病理作用10

1.6自由基的清除14

1.6.1酶类抗氧化剂15

1.6.2非酶类抗氧化剂16

1.6.3蛋白类抗氧化剂18

1.6.4其他抗氧化物质18

参考文献20

1.7自由基与酶27

1.7.1自由基与超氧化物歧化酶28

1.7.2自由基与谷胱甘肽过氧化物酶29

1.7.3自由基与过氧化氢酶31

参考文献32

1.8自由基与脂质过氧化34

参考文献36

1.9自由基与细胞凋亡37

1.9.1活性氧与细胞凋亡40

1.9.2一氧化氮与细胞凋亡41

1.9.3一氧化氮与疾病41

1.9.4蛋白激酶C与细胞凋亡44

参考文献45

1.10自由基与抗氧化食物48

参考文献50

2自由基与疾病52

2.1自由基与循环系统疾病52

2.1.1自由基与动脉粥样硬化52

2.1.2自由基与冠心病56

2.1.3自由基与高血压病68

参考文献69

2.2自由基与神经系统疾病74

2.2.1自由基与缺血性脑病74

2.2.2自由基与出血性脑病77

2.2.3自由基与痴呆80

2.2.4自由基与震颤麻痹84

参考文献86

2.3自由基与呼吸系统疾病90

2.3.1自由基与肺炎90

2.3.2自由基与慢性肺源性心脏病91

2.3.3自由基与慢性阻塞性肺疾病91

2.3.4自由基与尘肺92

参考文献93

2.4自由基与消化系统疾病94

2.4.1自由基与消化性溃疡94

2.4.2自由基与酒精性肝病95

2.4.3自由基与肝炎97

2.4.4自由基与胰腺炎99

参考文献100

2.5自由基与泌尿系统疾病102

2.5.1自由基与慢性肾小球肾炎102

2.5.2自由基与慢性肾衰竭103

2.5.3自由基与肾盂肾炎104

参考文献105

2.6自由基与血液系统疾病106

参考文献108

2.7自由基与内分泌系统疾病108

2.7.1自由基与糖尿病108

2.7.2自由基与骨质疏松症112

参考文献113

2.8自由基与白内障116

参考文献118

2.9自由基与耳聋118

参考文献119

2.10自由基与癌120

2.10.1自由基与食管癌120

2.10.2自由基与胃癌121

2.10.3自由基与大肠癌122

2.10.4自由基与肝癌123

2.10.5自由基与肺癌127

2.10.6自由基与乳腺癌129

参考文献130

2.11自由基与免疫系统疾病133

2.11.1与自由基有关的免疫功能变化133

2.11.2自由基导致的免疫功能减退及相关疾病133

2.11.3自由基与自身免疫疾病病理133

2.11.4自由基与银屑病134

2.11.5自由基与结缔组织疾病135

参考文献138

3自由基与衰老140

3.1自由基与衰老的机制141

3.1.1 SOD的活力与衰老141

3.1.2自由基浓度、LPO与衰老的关系142

3.2自由基与衰老——脂褐素143

3.3自由基与衰老——皮肤老化144

3.4自由基与衰老——微量元素145

3.5自由基损害的防御——延缓衰老147

参考文献150

4自由基与健康154

4.1自由基与运动154

参考文献156

4.2自由基与吸烟157

参考文献159