新手学茶 鉴茶·泡茶·赏茶2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

新手学茶 鉴茶·泡茶·赏茶PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

PART 1 习茶入门11

鉴茶：南方有嘉木12

认识茶类大家族12

巧辨新茶与陈茶13

色香味形选茶法14

泡茶：忙里来偷闲16

用器16

择水30

温度32

赏茶：辨香识韵34

识干茶：认识一叶茶34

赏茶器：杯中日月，壶里乾坤36

观茶艺：升华了的艺术37

闻茶香：谁解助茶香38

品茶汤：闲品茶汤滋味长39

观叶底：几片绿叶，国色茶香41

通茶史识茶圣42

PART 2品鉴国人最爱的名茶45

绿茶46

西湖龙井 从来佳茗似佳人46

洞庭碧螺春 碧螺春香百里醉50

黄山毛峰 自古名山产名茶54

太平猴魁 猴魁两头尖，不散不翘不卷边58

六安瓜片 妙玉巧手泡片茶60

蒙顶甘露 扬子江中水，蒙山顶上茶62

庐山云雾 幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目64

狗牯脑 茗生此中石，玉泉流不息66

信阳毛尖 淮南茶，信阳第一67

都匀毛尖 雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春68

顾渚紫笋 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来69

安吉白茶 胜似玉液琼浆70

径山茶 不如双径回清绝，天然味色留烟霞71

乌龙茶72

安溪铁观音 舌根未得天真味，鼻管先通圣妙香72

冻顶乌龙茶 茶中圣品76

武夷大红袍 品岩骨花香之胜80

武夷铁罗汉 岩岩有铁罗汉，非岩不铁罗汉84

武夷肉桂 香气馥郁，桂香之胜86

闽北水仙 仙山飘下的美茶88

永春佛手 望仙山下来的神药茶90

黄金桂 未尝清甘味，先闻透天香92

凤凰单枞 浓郁花香，甘醇爽口93

文山包种 北文山，南冻顶94

白毫乌龙 英女王口中的东方美人95

黑茶96

普洱熟饼茶 能喝的古董96

普洱生饼茶 休道灵芝草，何如普洱茶100

六堡茶 隔夜犹闻淡淡香104

湖南黑茶 此茶只应仙宫有105

红茶106

祁门红茶 祁红特绝群芳最，清誉高香不二门1

正山小种 茶胜参 汤110

政和工夫 闽红工夫茶之上品111

坦洋工夫 悠悠桂圆香112

川红工夫 后起之秀113

滇红工夫 香高味浓独树一帜114

C.T.C红碎茶 香气鲜浓115

黄茶116

君山银针 金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来116

霍山黄芽 细斟慢酌味香醇120

白茶122

白毫银针 北苑灵芽天下精，要须寒过入春生122

花茶126

茉莉花茶 窨得茉莉无上味，列作人间第一香126

造型花茶 群芳斗艳本是茶130

花草茶 以花代茶美颜色133

办公室轻松泡茶134

PART 3茶让生活更健康137

茶是时之饮138

茶叶的保健功能140

找到适合你的茶142

家庭巧存茶144

茶叶的妙用146

饮茶，寄情于山水之间149

附录150

中国历代茶书150

世界各地茶俗151