食物是最好的医药 3 补脑直通车2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一部分　影响智力和大脑健康的七大元凶6

1　氧化物、酒精和压力6

氧化物让大脑发腐变臭6

抗氧化物能保护大脑8

酒精会麻醉大脑9

压力让你健忘10

2　糖和刺激物12

糖会让大脑变迟钝12

刺激物会让大脑中毒13

3　有毒的矿物质18

常见的有毒矿物质18

如何对付重金属22

远离食物添加剂24

4　易过敏食物26

食物过敏会引发严重后果26

常见过敏物28

过敏还是消化不良31

第二部分　改善智力与大脑健康的五大营养34

测一测　你的大脑缺营养吗34

五大营养检查34

食物能让你愉悦也能让你沮丧36

1　复合碳水化合物37

复合碳水化合物会平稳释放能量37

精炼碳水化合物的害处38

保持血糖平稳的食物39

有益和有害的食物40

碳水化合物与蛋白质的关系41

远离糖类替代品42

2　必需脂肪酸44

脂肪的作用44

好脂肪，坏脂肪45

神奇的高智力建筑师48

3　磷脂53

磷脂的真相53

卵磷脂是磷脂的直接来源54

蛋类对人体的益处54

胆碱：记忆力的基础55

记忆分子让头脑焕然一新55

4　氨基酸58

氨基酸让你处于良好的心理状态58

优质蛋白质是氨基酸的重要来源60

补充氨基酸的其他方法61

维生素和矿物质可以提高IQ64

5　维生素和矿物质64

B族维生素：大脑动力之源65

其他智慧营养素67

第三部分　六类大脑问题的营养处方72

1　提高智商72

营养与IQ的关系72

如何提高IQ74

2　增强记忆力76

测测你的记忆力76

大脑是如何记忆的77

增强记忆力的营养成分78

防止记忆力衰退的抗化氧化物86

平静心态，锻炼身体87

3　防止抑郁89

测测你的情绪89

人为什么会抑郁90

缓解抑郁94

4　消除经前及更年期综合征102

消除经前综合征102

防止更年期情绪波动和抑郁106

男性的更年期和抑郁107

动力分子107

5　改善睡眼110

做梦的重要性110

你是否缺乏睡眠112

获得良好睡眠的六个步骤112

6　预防老年痴呆119

早老性痴呆症的根源119

防止早老性痴呆124