痛风吃什么禁什么 宜忌速查2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

痛风吃什么禁什么 宜忌速查PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

序 痛风的本质是高尿酸血症10

嘌呤在人体代谢过程中产生尿酸10

尿酸高与痛风的关系很暧昧10

高尿酸血症≠痛风10

一图读懂高尿酸血症的原因和危害11

高尿酸血症患者不可大意12

痛风是高尿酸血症持续的结果12

PART 1 健康饮食，把握好这四个关键点13

亲近低嘌呤，慎食中嘌呤，限制高嘌呤14

嘌呤对人体也有正能量作用14

嘌呤代谢产生尿酸，尿酸过高会引发痛风15

控制高嘌呤食物的摄入，是防治痛风的关键16

慎食中嘌呤食物，痛风急性发作期不宜吃18

这些低嘌呤食物，痛风患者应常食20

控制总热量，让体重指数回归正常，关闭痛风之门22

把握好热量，也不算太难22

90千卡为1份，计算每天的份数23

把每日所需热量分配到食物中24

食物交换份让你饮食多样化25

一日三餐怎样分配28

加餐之后，正餐饮食量应减少29

简单用手测出一天吃的热量30

提高身体的代谢能力，加速嘌呤代谢32

提升代谢能力必吃的6种黄金食物32

肾好排尿畅，多吃6种固肾的黑色食物34

控制痛风，食物中的钾、钙、镁等元素来帮忙36

食物中的营养素对尿酸的影响36

健康食材排尿酸37

专题 小心饮食陷阱，吃错了升尿酸40

PART 2 痛风吃什么宜忌速查43

谷物豆类44

宜大米 促进尿酸排出44

小麦 保护血管，养心安神46

薏米 利尿，消肿，镇痛48

红豆 食物中的“利尿药”50

小米 益肾气，利小便52

玉米 利尿除湿54

糯米 滋补气血，健胃补肾56

黑米 缓解痛风引起的关节不适58

荞麦 排毒，降血脂，降尿酸60

忌黄豆：含有较多的嘌呤62

奶油蛋糕：易引发痛风并发症62

油炸食品：不利于排泄尿酸63

方便食品：高热量，易升高尿酸63

专题 主食怎么吃？粗细搭配营养好64

蔬菜66

宜冬瓜 利小便，促进尿酸排泄66

丝瓜 活血，通络，消炎68

黄瓜 排尿酸，降胆固醇70

南瓜 高钾，低钠，利尿72

白菜 防止尿酸性结石的形成74

茄子 祛风通络，利尿止痛76

土豆 低嘌呤，高钾78

芹菜 降压，利尿80

西蓝花 降低尿酸水平82

卷心菜 利尿，护关节84

番茄 预防痛风并发冠心病86

洋葱 降压降脂88

忌黄豆芽：痛风急性发作期不能吃89

菠菜：易诱发痛风结石89

扁豆：升高尿酸90

腌菜：促使尿酸沉淀90

专题 蔬菜每餐不少于150克，宜凉拌、快炒91

水果92

宜西瓜 降低血中的尿酸92

梨 生津止渴，清热化痰94

菠萝 脾虚型痛风患者的佐餐选择96

樱桃 缓解痛风关节炎症状98

猕猴桃 防止关节炎症100

椰子 降低体内尿酸含量102

柠檬 预防尿酸盐的形成104

葡萄 促进尿酸盐溶解106

专题 水果几乎都是低嘌呤，怎么吃也有诀窍107

肉蛋108

宜兔肉 低脂肪，低胆固醇108

鸡肉 提高痛风患者抵抗力110

牛肉 痛风缓解期的营养补给112

鸡蛋 补充优质蛋白114

海参 低嘌呤，养阴益肾116

海蜇 降血压，低嘌呤118

忌猪肝：高嘌呤，高胆固醇120

猪腰：高胆固醇和嘌呤，影响肾脏代谢120

猪肚：易诱发痛风并发高脂血症121

久煮肉汤：富含油脂、嘌呤和胆固醇121

乌鱼：加重痛风病情122

鲢鱼：富含嘌呤，不利痛风治疗122

蛤蜊：嘌呤含量高，易引起痛风发作123

鱼子酱：胆固醇含量高123

专题 巧妙选择和烹饪低嘌呤肉类124

干果饮品126

宜黑木耳 血管垃圾清道夫126

杏仁 减少体内尿酸合成127

板栗 益肾护心128

莲子 益心补脾、健脾止泄129

绿茶 适合痛风并发高脂血症患者130

苹果醋 保护血管，降低胆固醇131

橄榄油 预防痛风并发症132

忌啤酒：使尿酸值升高133

火锅汤：加重痛风症状133

笋干：易导致尿酸结晶沉积于肾134

全脂酸奶：不利于稳定尿酸值134

专题 药食两用方，防治痛风更显著135

饮食习惯136

宜宜选用蒸、煮、凉拌的烹调方式136

食物宜切成大块136

吃肉宜回锅136

豆类宜加工成豆制品食用136

宜用柠檬汁调味137

烹调用油宜选植物油137

宜合理加入调料137

宜科学食用味精137

宜低盐烹调138

宜选择合适的烹饪工具：微波炉、不粘锅、烤箱138

多喝水，排尿酸139

宜适量摄取蛋白质139

忌忌选用油煎、油炸等烹调方法140

忌喝浓汤、老汤140

煲汤炖煮的时间不宜过长140

忌多吃刺激性调料140

忌过食甜食140

忌吃高嘌呤食物141

忌过量摄入脂肪141

忌饮酒141

忌口渴才喝水141

忌喝浓茶142

忌不吃或吃得太快142

忌食动物内脏142

忌一边喝啤酒，一边吃烧烤142

忌吃隐形的含盐食物142

专题 痛风患者在外就餐的饮食攻略143

PART 3 吃得对＋吃得好！坚持4周，降尿酸值，减痛风症状145

第一周：调整胃肠功能146

第二周：提升抗氧化力和免疫力147

第三周：提升代谢力148

第四周：多喝水，多吃低嘌呤食物149

专题1 偏要吃火锅，怎么吃才不会升高尿酸150

专题2 少盐的饮食妙招152

PART 4 痛风的不同时期及并发症宜忌速查153

痛风急性发作期154

痛风急性发作期的宜吃食物和忌吃食物155

痛风急性发作期一周食谱推荐155

痛风缓解期156

痛风缓解期的宜吃食物和忌吃食物157

痛风缓解期一周食谱推荐157

痛风并发肥胖158

痛风并发肥胖的宜吃食物和忌吃食物159

痛风并发肥胖一周食谱推荐159

痛风并发高血压160

痛风并发高血压的宜吃食物和忌吃食物161

痛风并发高血压一周食谱推荐161

痛风并发高脂血症162

痛风并发高脂血症的宜吃食物和忌吃食物163

痛风并发高脂血症一周食谱推荐163

痛风并发糖尿病164

痛风并发糖尿病的宜吃食物和忌吃食物165

痛风并发糖尿病一周食谱推荐165

常用食物生糖指数及生糖负荷表166

PART 5 防治痛风的生活细节167

多运动，减体重、降低血尿酸168

慢跑，消耗脂肪，增强代谢168

慢速游泳帮你改善关节灵活性169

门闩式瑜伽有助于排尿酸170

把生活放慢，尿酸升高也会慢下来172

节奏慢下来，远离痛风172

远离不良生活习惯173

按摩三个特效穴位，远离痛风烦恼174

附录 常见食物嘌呤含量速查表175