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目录1

总论1

一、植物必需的营养元素及其功能1

二、植物对养分元素的吸收15

三、土壤养分来源和有效性25

四、作物发生元素缺乏的一般原因32

五、营养诊断的方法和程序38

六、诊断指标的拟定、诊断的取样52

七、潜在性缺乏和疑似症状60

八、养分平衡诊断法—DRIS64

九、缺素症防治的一般原则和方法70

十、元素的过剩障碍及防治83

水稻营养障碍90

一、水稻氮素营养障碍诊断90

二、水稻缺磷发僵的诊断及防治96

三、水稻缺钾症的诊断及防治102

四、水稻缺锌症的诊断及防治118

五、水稻缺硅及其防治128

六、水稻缺硫症及其防治149

七、“泛酸田”为害及其防治154

八、水稻盐害、黑根黄叶及砷毒157

旱作营养障碍163

一、麦类酸害（铝毒）及其防治163

二、麦类（大、小麦）湿害及其防治178

三、麦类缺锰症及其防治184

四、大麦空壳不实症189

五、麦类缺镁症及其防治193

六、麦类缺铜症及其防治196

七、棉花缺钾症及其防治199

八、棉花缺硼症及其防治209

九、油菜缺硼症（花而不实）及其防治214

十、油菜缺磷症及其防治221

十一、油菜缺钾症及其防治225

十二、玉米缺锌症及其防治230

果树蔬菜作物营养障碍234

一、果树缺铁失绿症及其防治234

二、果树缺锌症及其防治243

三、果树缺硼症及其防治245

四、柑桔异常落叶——锰过剩症249

五、蔬菜作物缺钾症及其防治252

六、蔬菜作物缺硼症及其防治256

七、蔬菜作物缺镁症及其防治259

八、蔬菜作物缺钙症及其防治262

九、蔬菜作物缺钼症及其防治264

十、塑料大棚蔬菜作物盐类浓度障碍266

十一、塑料大棚蔬菜作物气体毒害269

十二、塑料大棚蔬菜作物的碱性害272

用于营养诊断的化学速测方法275

一、氮营养的组织速测法275

二、磷营养的组织速测法（磷钼蓝比色法）281

三、钾营养的组织速测法282

四、镁营养的组织速测法（镁的钛黄比色法）288

五、特殊元素硅的简易诊断法289

六、土壤化学性质的速测法290

附表295

1．作物缺素症症状表现295

2．不同作物缺索症出现难易一览表302

3．各种作物的耐酸性303

4．各种作物的耐盐性304

5．几种重金属对作物的有害含量305

6．蔬菜类叶片中元素含量的缺乏、适量、过剩判断标准306

7．主要果树叶片中元素含量的缺乏、适量、过剩判断标准307