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畜肉类12

猪肉12

鱼香肉丝12

青椒肉丝12

韭黄肉丝13

肉丝炒如意菜13

银芽里脊丝14

茶树菇炒肉丝14

毛豆红椒炒肉丝15

香辣肉丝15

京酱肉丝16

韭黄红椒肉丝16

海菜炒肉丝16

冬笋炒肉丝16

芫爆肉丝17

土豆炒肉丝17

三色肉丝17

醋熘木须18

肉丝千张18

木耳炒肉片18

菠萝炒肉19

榨菜炒肉丝19

彩椒肉片19

麻花炒肉片20

肉片炒西葫芦20

荷兰豆炒肉片20

菜花肉片21

老北京滑熘肉片21

山药炒肉片21

茭白炒肉丝22

滑炒肉片22

锅巴肉片22

土豆炒肉片23

豆干青蒜炒肉片23

黄瓜熘肉片23

木耳炒肉丝24

红酒里脊24

里脊丝炒芦蒿24

虎头肉丁25

干煸五花肉25

黄花菜炒肉丝25

香辣回锅肉26

葱香回锅肉26

回锅肉26

木樨肉27

苦瓜香干回锅肉27

西蓝花回锅肉27

农家小炒肉28

干煸四季豆28

肉炒滑子菇29

菠萝咕咾肉29

肉炒榛蘑30

豆干焖肉30

马蹄黄瓜肉30

青蒜慈姑炒咸肉31

莴笋炒咸肉31

奶白菜炒肉31

生爆盐煎肉32

芥蓝炒瘦肉32

酱肉豌豆33

炒合菜33

风味豆豉炒肉末34

泡椒碎碎肉34

炒榛子酱34

香辣熏肉35

火爆肚头35

老干妈炒腰花35

土匪猪肝35

麻辣猪肝36

干烧肚条36

油爆肚仁36

炒猪肝37

牛蒡炒肚丝37

芫爆肚丝37

炒肚片38

洋葱爆肚38

韭黄炒猪肝38

火爆腰花39

炒耳丝39

荔枝腰花39

爆三样40

辣子腰花40

菠菜炒猪肝40

荷兰豆炒腰花41

茭白炒心片41

马蹄炒猪心41

炒腰片42

九转大肠42

辣味姜葱炒大肠43

酸辣大肠43

炒肥肠44

荷兰豆炒腊肉44

春笋烧腊肉44

西芹炒腊肉45

干豆角炒腊肉45

冬笋腊肉46

莴笋炒腊肉46

萝卜干炒腊肉47

烟笋炒腊肉47

蕨菜炒腊肉48

藜蒿炒腊肉48

蒜薹炒腊肉49

西芹百合炒腊肉49

时蔬炒腊肉50

芦笋焖腊肉50

胡萝卜炒腊肉51

火腿玉米粒51

苦瓜炒腊肠52

青蒜炒腊肠52

脆椒爆腊肠53

辣椒炒腊肠53

青蒜炒猪血54

杭椒腊肉炒扁豆54

牛肉55

柚汁牛肉55

菠萝炒牛肉55

辣炒牛肉56

白椒炒牛肉56

陈皮牛肉57

百合炒牛肉57

麻辣牛肉片58

手撕牛肉59

豌豆炒牛肉60

春笋炒牛肉60

甜豆酱爆牛柳61

南瓜炒牛肉61

麻辣牛里脊62

黑椒牛柳62

泡菜牛柳63

芦笋炒牛肉63

香干辣牛肉64

豆瓣炒牛肉64

煎豆腐烧牛肉65

麻辣牛肉干65

蒜薹炒牛肉66

西蓝花炒牛肉66

瓦块牛肉67

黑椒牛仔骨67

芹菜香干炒牛肉丝68

香辣白果牛肉68

莴笋炒牛肉69

干煸牛肉丝69

香菜牛肉丝70

雪里蕻炒百叶70

香菜炒牛百叶71

爆炒牛百叶71

羊肉72

孜然羊肉72

葱爆羊肉72

尖椒羊肉73

红焖羊肉73

茭白炒羊肉丝74

菊花羊肉74

爆羊三样75

芫爆羊肉75

蜜枣羊肉76

山菌焖羊肉76

双椒羊里脊77

香辣羊肉77

韭菜炒羊肝77

禽蛋类78

鸡肉78

辣炒鸡翅78

麻辣鸡块78

小炒鸡丁79

豆苗炒鸡片79

枸杞菠萝鸡片80

茄汁鸡片80

豆苗山鸡片80

瓜姜鸡片81

酱爆鸡丁81

碧绿野鸡片81

傣味仔鸡82

芽菜碎鸡米82

怪味鸡丁82

宫保鸡丁83

滑炒鸡片83

山野菜炒鸡丝83

滑子菇炒鸡丁84

金针鸡丝84

菊花鸡丝84

蚝油鸡丁煲84

蘑菇鸡片85

泡椒姜爆鸡85

干烧鸡块85

果仁仔鸡85

辣子鸡丁86

醋熘鸡86

鸡米芽菜87

重庆辣子鸡87

酱爆桃仁鸡88

炒双鸡88

三色三味炒凤丝88

贵妃鸡翅89

凤脯炒螺片89

辣子鸡89

椒盐鸡90

客家小炒90

鸡里蹦90

熘鸡丸91

熘鸡丁91

麻辣鸡丝91

双椒鸡丝92

五彩滑鸡丁92

南瓜咖喱鸡92

莴笋仔鸡93

香麻掌中宝93

象牙鸡条93

五彩鸡片94

小煎鸡米94

银芽鸡丝94

四味鸡丁95

银钩鸡丝95

酱汁凤翅95

醋焖鸡96

自制大盘鸡96

西班牙红酒鸡96

腊八豆炒鸡杂97

泡椒炒鸡肝97

双脆鸡肫98

炝锅肫花98

酸辣白椒炒鸡肫98

泡椒鸡杂99

辣炒鸡脆骨99

新淮扬小炒99

丝瓜毛豆炒鸡蛋100

番茄炒鸡蛋100

菠菜炒鸡蛋100

芙蓉丝瓜101

黄瓜炒鸡蛋101

椿芽烘蛋101

鸡蛋炒豇豆102

青椒小炒蛋102

西葫芦炒鸡蛋102

香椿炒鸡蛋102

鸭肉103

姜爆鸭丝103

香菇爆鸭肉103

鸭片炒拉皮103

青椒烧鸭块103

熟炒烤鸭片104

魔芋烧鸭104

腰果鸭丁105

桃仁鸭丁105

炒鸭丝掐菜106

野山椒炒鸭丝106

酸菜炒鸭血106

洋葱尖椒炒鸭血107

苦瓜炒鸭舌107

酱爆鸭舌107

酱爆鸭肝108

青蒜炒鸭肝108

奇味鸭舌108

葱爆鸭心108

爆肫花109

西芹炒鸭肝109

爆炒菊红109

小炒鸭肠109

泡椒爆鸭肫110

蚝油鸭掌110

烧辣椒皮蛋110

咸蛋黄焗玉米粒110

鹅肉111

酱爆鹅丁111

葱爆鹅颈111

胡萝卜烧鹅方111

滑炒鹅片111

乡村笨鹅蘑菇112

韭菜炒鹅蛋112

韭黄炒鹅丝112

青蒜炒鹅肠113

泡椒鹅肠113

杭椒炒鹅肝113

水产类114

鱼114

白炒鱼片114

滑炒鱼片114

熘鱼片115

炒黑鱼片115

炒昂斯鱼片116

木耳玉兰片116

金丝鱼片116

湛香鱼片117

青椒炒鱼丝117

苦瓜鱼丝117

芙蓉鱼片118

三色鱼丁118

家常鱼条119

松仁鱼米119

瓜姜鱼丝120

青椒鱼米120

春回大地120

滑炒鱼线121

干煸鱼条121

金玉满堂121

黄瓜木耳黑鱼片122

椒盐鱼米122

五彩鱼皮丝122

滑炒鱼皮123

烩鱼饼123

炒鱼泡123

炒蝶片124

炒黄鳝丝124

五彩鳝丝124

腐竹烧鳝鱼125

咱家鳝鱼125

陈皮鳝段125

蒜子鳝鱼煲126

香葱炒鳝段126

芹爆鳝丝126

梁溪脆鳝127

爆鳝片127

煎酥鳝127

响油鳝糊128

葱香鳝鱼128

松仁炒鳝丝128

蒜蓉软兜129

麻辣泥鳅129

干煸泥鳅129

香菇鳕鱼130

生炒鲫鱼130

香滑鱼球130

雪菜罗汉鱼130

咖喱斑鱼柳131

香滑鲈鱼片131

糊辣藕丁鱼131

咸鱼萝卜干132

芋香咖喱鱼132

银鱼炒韭菜132

麻辣银鱼133

小鱼花生133

乡村火焙鱼134

船夫煎饼银鱼松134

虾135

草菇炒虾球135

青蒜炒河虾135

夏果凤尾虾135

翡翠虾仁136

蚕豆炒虾仁136

鸡蛋炒虾仁136

葱炒河虾137

番茄炒虾仁137

宫爆大虾137

碧绿虾仁138

龙井虾仁138

黄瓜炒虾仁139

椒香麻酥虾139

葱炒虾仁140

豆腐炒虾仁140

芦笋炒虾仁140

炸烹虾段140

蛋黄炒虾仁141

蛋清炒虾仁141

豌豆虾仁141

虾皮炒茭白141

虾皮圆白菜142

虾皮青椒鸡蛋142

清炒湖虾仁142

虾仁扒芥蓝142

凤尾虾仁143

虾仁炒芹菜143

钳子米炒芹菜143

香辣大虾143

十八辣北极虾144

川味海白虾144

油爆虾145

红椒炒河虾145

菠萝炒虾球146

丝瓜虾仁炒番茄146

秘制爆双鲜146

牛油芝士虾146

牛肝菌大玉147

芥蓝玉子虾球147

鲜虾芦笋147

芙蓉炒海虾147

老妈大虾炒年糕148

菱塘盐水虾148

熘虾仁148

蟹149

蟹香芙蓉149

香蒜咖喱炒蟹150

香辣蟹150

芙蓉炒蟹151

面拖蟹151

蒜爆花蟹152

炒蟹粉152

姜葱炒肉蟹153

年糕姜葱炒蟹153

香辣炒蟹154

荔枝芙蓉蟹肉155

鱿鱼156

韭菜炒鱿鱼156

芫爆鲜鱿156

碧绿鱿鱼片156

爆鱿鱼卷157

麻花腰花鱿鱼157

西蓝花炒鱿鱼157

蒜薹炒鱿鱼158

油爆鱿鱼158

干煸鱿鱼丝159

青蒜炒墨鱼仔159

韭菜炒墨斗160

碧绿花枝片160

剁椒墨鱼仔161

爆双脆162

炒鲜鱿162

鱿鱼炒芥蓝162

泡椒炒鱿鱼162

贝壳163

葱姜炒竹蛏163

尖椒炒蛤蜊163

菌菇炒竹蛏164

西蓝花炒文蛤164

双椒炒蛤蜊164

酱香蛏子165

辣炒蛤蜊165

花蛤荷兰豆165

荷香炒海红166

海鲜炒芦笋166

八宝豆腐166

脆椒辣螺肉167

泡椒响螺片167

河蚌菜薹167

小碗装海螺168

螺蛳炒韭菜168

炒螺蛳168

河蚌狮子头169

五香自吮白螺蛳169

小炒田螺肉169

辣子田螺170

油爆螺片170

芫爆海螺170

尖椒炒田螺171

豆豉炒蚝仔171

鲜蔬类172

香辣圆白菜172

酸辣圆白菜172

炝炒空心菜173

干椒炒烫白菜173

手撕莲白174

山药木耳炒白果174

豉油圆白菜174

香辣甘蓝174

醋熘白菜175

清炒枸杞苗175

清炒油麦菜175

韭菜炒豆芽175

空心菜梗炒玉米粒176

素腰花苋菜176

麻辣茼蒿176

冬菜炒苦瓜177

豆豉苦瓜炒辣椒177

野菠菜炒百叶177

菜花豇豆178

红烩菜花178

腰果炒西蓝花178

梅干菜炒苦瓜179

蒜蓉西蓝花179

翡翠金针菜179

双色菜花180

番茄炒菜花180

百合金针菜181

黄椒丝瓜181

银耳西蓝花182

小米椒炒丝瓜182

泡豇豆炝腐丁182

百合甜豆183

双椒炒笋瓜183

丝瓜炒蚕豆183

丝瓜炒豆腐184

清炒苦瓜184

方干炒丝瓜184

豉椒苦瓜184

丝瓜炒毛豆185

鱼香丝瓜185

苦瓜藕丝185

炒三丁185

椒香腐乳空心菜186

荔枝爆丝瓜186

干椒苦瓜186

苦瓜炒豆腐186

南瓜炒年糕187

三色炒南瓜187

生南瓜187

豌豆白果187

豆角炒茄子188

巧炒南瓜丝188

干椒地瓜188

素烧二冬188

茭白南瓜189

芹菜炒香干189

烧二冬189

辣味木耳炒腐竹189

烧汁西葫芦190

豉香豆瓣190

毛豆炒藕片190

拔丝南瓜190

毛豆米笃豆腐191

毛豆烧茄子191

榨菜四季豆191

香村豆腐191

农家炒豇豆角192

玉米四季豆192

香辣蚕豆193

松仁玉米193

蒜蓉米辣豆193

毛豆咸菜194

香辣四季豆194

蒜蓉荷兰豆194

干锅豆角194

芋头烧扁豆195

雪菜豆瓣195

雪菜花生仁195

韭菜辣味干195

清炒荷兰豆196

碧绿三丁196

三丁玉米196

酱香茄条197

青红椒炒茄子197

酱爆茄子197

松仁玉米荟萃198

烧茄子198

农家豆焖茄198

清酱茄子198

番茄炒木耳199

尖椒彩玉199

糖醋尖椒199

金沙豌豆粒199

家乡茄子200

地三鲜200

吉祥三宝200

西芹百合201

麻花炒西芹201

圣女果炒豆瓣202

西芹炒年糕202

水芹炒百叶202

鱼香豌豆203

野芹炒百合203

玉笋炒香芹203

西芹地瓜204

清炒韭黄204

韭黄炒豆干204

西芹腰果204

韭黄炒素鸡205

蚕豆百合205

尖椒野芦蒿205

翡翠仙人掌205

芦蒿炒臭干206

金笋银芽206

清炒芦笋206

芦蒿炒香干207

芦笋百合207

剁椒茄子207

莴笋雪菜208

泡椒莴笋208

酱香炒莴笋208

雪菜春笋208

莴笋炒麻花209

三丝炒竹笋209

春笋炒豌豆209

鱼香冬笋209

干烧笋尖210

干烧冬笋210

干煸藕条210

炝双笋211

山药胡萝卜211

双笋炒红菜211

蒜薹玉米笋212

炝炒黄豆芽212

三鲜豆苗212

双色豆芽212

醋熘黄豆芽213

豆芽炒韭菜213

黄椒土豆丝213

香辣土豆丝213

酸辣土豆丝214

尖椒土豆丝214

炒芋仔215

素蟹粉215

什锦山药粒216

青椒藕丝216

炒藕片216

莴笋炒山药216

辣炒香干217

酸辣藕丁217

三椒芦荟217

剁椒芽白217

宫保藕丁218

油焖茭白218

干炝茭白219

香菇荷兰豆219

扒金针菇220

草菇炒丝瓜220

金针芦蒿220

香菇双笋220

鲜炒香菇221

香菇炒油菜221

木耳盐笋221

平菇炒莴笋221

香菇烩山药222

葱爆木耳222

木耳烧山药222

泡椒扒杏鲍菇223

草菇菜花223

蟹味菇炒丝瓜223

鲜芦猴头菌224

草菇菜心224

鲜蘑冬笋224

炒平菇225

杭椒榄菜花菇225

炒滑子菇225

鲜蘑腐竹226

杭椒炒蟹味菇226

素炒鸡腿菇227

榛蘑炒西芹227

炒鲜菇228

双菇会228

菜薹鸡腿菇228

金蒜鸡腿菇229

榛蘑茄子干229

慈姑炒青蒜229

烩群菇230

核桃冬菇230

慈姑千张结230

素炒三丝230

茭白炒蚕豆231

酸菜炒竹笋231

素三鲜231

烩炒金银丝231

烩素什锦232

豌豆尖扒蟹味菇232

香干炒芹菜233

油豆腐炒小白菜233

鱼香豆腐234

宫保豆腐丁234

麻婆豆腐234

番茄烧豆腐235

红烧冻豆腐235

翡翠豆腐236

家常豆腐236

炒麻豆腐236

豆腐烧板栗236

冬冬青豆腐237

泡椒熘豆腐237

青椒炒豆皮237

风味咖喱豆腐237

香干药芹238

香菜炒香干238

辣子臭干238

洋葱炒豆干238

方干炒青椒239

黑木耳炒腐竹239

蒜薹面筋239

白果腐竹239

红烧豆泡240

红烧腐竹240

百叶炒芹菜240

黄豆芽烧豆泡241

辣酱豆腐241

黑三剁241

糖醋面筋242

老百叶炒红菜242

青蒜百叶242

野蒜老百叶243

干烧鱼子豆腐243

清炒素腰花243

椒汁玉子豆腐244

鲜果素咕噜肉244

其他245

泡椒牛蛙245

兴国小野兔245

小辣椒炒兔丁246

栗子烧牛蛙246

炒蛙腿246

银杏牛蛙247

馋嘴牛蛙247

旺仔牛蛙247

橄榄菜爆牛蛙247

剁椒粉皮248

阳新三鲜苕粉皮248

酸菜炒粉丝248

桂花炒粉丝248

清烩素四宝249

素炒酱丁249

葱油裙带菜249

香卤裙带菜249

素炒五丁250

炒咸什250

植物四宝250

炒年糕251

五彩素丝251

焦熘馇251

鸡公鱼婆豆腐252

爆肉炒饼252

红烧鹌鹑253

一口香253

锅塌三鲜254

荞麦盅254

炒鸽脯254

五彩鸽丝254

尖椒鹌鹑255

咸菜烧鸽子255

熘雀脯255

土豆烧鹌鹑255