真姬菇 姬松茸 榆黄蘑2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 真姬菇1

一、栽培现状及经济价值1

二、生物学特征特性2

（一）形态特征3

（二）生活习性5

三、栽培技术9

（一）栽培季节9

（二）菌种制作11

（三）配料播种12

（四）发菌管理13

（五）后熟培养14

（六）出菇管理16

（七）采收与加工18

四、真姬菇高产栽培模式20

（一）真姬菇高产瓶栽法20

（二）真姬菇室内高产袋栽法25

（三）室外双棚袋栽法28

（四）真姬菇日本栽培法32

附：发酵料制作真姬菇栽培种技术44

第二章 姬松茸48

一、栽培现状及经济价值48

二、生物学特征特性51

（一）形态特征51

（二）生活习性52

三、菌种制作52

四、栽培方法54

五、病虫害防治56

（一）常见杂菌（病害）56

（二）常见害虫59

六、姬松茸高产栽培模式62

（一）发酵料棚栽法62

（二）室外大棚层架栽培法67

（三）春季阳畦栽培法72

（四）深沟窄厢栽培法75

附：日本研制出“松茸菌丝活性剂”77

第三章 榆黄蘑79

一、栽培现状及经济价值79

二、生物学特征特性80

（一）形态特征80

（二）生活习性81

三、菌种制作82

四、栽培方法85

（一）段木栽培法85

（二）树根和树枝栽培法88

（三）代料栽培法90

五、出菇方式93

（一）墙式出菇法94

（二）床架出菇法98

六、病虫防治99

（一）主要杂菌及其防治99

（二）主要害虫及其防治101

七、采收和后期管理102

八、榆黄蘑的高产栽培模式103

（一）箱筐栽培法103

（二）阳畦栽培法106

（三）压块栽培法（亦称菌砖式栽培）107

（四）立体栽培法109

（五）地沟栽培法110

（六）露地生料栽培法112

（七）阳畦发酵料越冬栽培法114

（八）周年栽培法116

（九）墙式覆土栽培法120

（十）榆黄蘑金顶黄栽培法124

第四章 柱状田头菇127

一、栽培现状及经济价值127

二、生物学特征特性130

（一）形态特征130

（二）生活习性132

三、菌种制作133

四、栽培技术134

五、病虫害及其防治136

（一）常见病害137

（二）主要虫害139

六、柱状田头菇高产栽培模式140

（一）套棚高产栽培法140

（二）柱状田头菇深层发酵培养法143

第五章 虎奶菇147

一、概述147

二、生物学特征特性147

三、菌种制作149

四、栽培方法150

第六章 杨树菇153

一、栽培现状及经济价值153

二、生物学特征特性155

（一）形态特征155

（二）生活习性155

三、菌种制作158

（一）母种制作158

（二）原种、栽培种制作159

（三）液体菌种的制作及使用160

四、栽培方法161

（一）室内床架袋栽法161

（二）瓶栽法166

附录一 无公害食用菌的生产170

附录二 食用菌鲜品的初级保鲜176

附录三 食用菌生产常用消毒剂的配制及使用方法182

附录四 食用菌生产常用农药及使用方法184

参考文献186