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序1

泗县行政概况1

泗县行政地图2

泗县非物质文化遗产概况3

泗县非物质文化遗产普查报告7

泗县非物质文化遗产普查项目清单11

泗县非物质文化遗产普查相关资料汇总表24

【民间文学】30

增和桥30

气象谚语39则32

枯河头的传说34

画家奇遇沉泗州36

龙沟38

水母娘娘沉泗州40

沉泗州43

沉泗州的传说46

鹊桥的传说48

鹿姑娘50

四山湖53

干打雷不下雨58

老百姓为啥敬灶王爷60

土地奶奶的故事62

土地爷休妻64

一马之地66

“回头墩”和“叹气庄”69

陡张庄名字的传说70

仁义巷71

“冢树挂剑”的故事73

王羲之的故事74

杀猪教子76

木匠为啥用左眼看线77

诗仙泗州访高僧79

薛媛诗画劝夫君81

二先生作对联的故事83

张启后巧对戏嫂87

自对对联88

放牛娃与秀才89

喝酒挨板子91

“你俩打我多威武”93

歪嘴和尚念邪经94

财主与先生96

小姐妙对斥先生98

转文遭祸100

“粘巴”访“滑瓜”102

“把‘我’留下”104

冯玉祥轶闻105

小明买菜106

猫叼油嘴107

摘招牌108

“上吊”109

“江南七怪”110

苍蝇午睡111

某商店一瞥112

巧妙的搭配113

圆梦114

身残志壮116

白食客118

秀才与和尚120

笑话的笑语121

“真乃神机妙算”123

聪明来自墨水124

抬杠125

吹脱气了127

母女俩128

“一袋米”129

“春风不问路”130

小媳妇解家书131

万金家书132

发面饼133

知县断案134

弥勒佛135

分猪肉136

“谁最老”138

庄稼汉斗秀才139

小媳妇过河140

“周到得很”142

王先生对诗教儿媳143

儿子作诗145

忌说酒147

岂有此理149

老夫少妻对对联150

和诗151

三句半诗153

好、巧、多、少155

【传统音乐】158

花鼓歌158

民间小调160

唢呐、笙162

器乐164

狗皮鼓歌舞166

瑶剧168

民歌170

烟花三月下扬州172

我看槐花几月开174

月亮河176

洪泽湖春曲178

二十四桥明月夜180

沱湖苏醒奔小康182

沱湖短笛184

汴河情歌186

故乡小河188

碧水荡情思190

碧水映月192

小河194

泗城美196

如皋探妹198

西湖晚情200

小拜年202

虞美人204

淮洪——叹五更206

红樱花208

十二月花210

小放牛212

卖饺子214

十二月花神216

【传统美术】220

根雕220

剪纸222

皮影224

漆画226

石雕229

纸扎艺术231

刺绣233

【传统舞蹈】236

舞龙236

旱船238

花桃240

舞狮242

高跷244

【传统戏曲】248

泗州戏248

瑶剧250

【曲艺】254

莲花落254

山东大鼓255

拉洋片257

钱竿舞260

【传统技艺】264

草沟烧饼264

小豆饼266

煎饼268

羊角蜜270

小麻饼272

骨牌酥274

小炸果276

糖糕278

豆腐干280

虎头鞋282

猜拳行酒令284

四路子285

掰手腕286

【岁时节令】288

正月初一 拜年问好288

正月十五闹花灯290

二月二龙抬头292

清明节294

端午节295

中秋节297

腊月二十四298

年三十299

腊八节300

【消费习俗】302

建房上梁302

牛马行305

臭豆腐308

马虎汤312

秃头饼314

朝牌316

【人生礼俗】320

媒人提亲320

下聘礼321

催妆礼322

花轿迎娶323

闹洞房324

添丁进喜325

抓周326

剃胎头327

丧事各程序328

【民间知识】332

八宝眼药332

风水333

后记337