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Chapter 1 能量早餐，再忙也要有讲究10

健康早餐的饮食原则10

健康早餐的食物选择14

制作早餐的必备材料17

Chapter 2 上班族必学：省时便利的平日简易早餐24

竹叶菜饭24

肉松软米饭25

蛤蜊牛奶饭26

梅干菜酱油炒饭27

橄榄菜炒饭28

土豆炒饭29

奶酪姬松茸炒饭30

香菇炒饭31

菠萝蛋皮炒软饭32

黄金炒饭33

香芹炒饭34

柏子仁玉米饭35

栗子炒饭36

干贝蛋炒饭37

牛奶蛋黄粥38

牛奶面包粥39

香蕉粥40

红枣桂圆粥41

大米粥42

菠菜银耳粥43

豆腐香菇粥44

肉末蔬菜粥45

萝卜橄榄粥46

萝卜干肉末粥47

猪肉玉米粥48

白果瘦肉粥49

鸡丝凉面50

虾米葱油拌面51

姜葱捞鸡蛋面52

金牌牛腩捞面53

四季豆荞麦面54

鲜笋魔芋面55

生菜鸡蛋面56

西红柿蛋面57

云吞面58

素小炒面60

蚝油炒面61

油菜素炒面62

鸡蛋炒面64

家常炒面65

火腿蛋炒面66

香烤奶酪三明治68

素食口袋三明治70

肉松三明治71

白芝麻培根三明治72

杂粮阳光三明治73

早餐三明治74

全麦早餐三明治76

谷物贝果三明治78

芝麻贝果培根三明治79

核桃油玉米沙拉80

茄泥沙拉81

芋泥彩椒沙拉82

木瓜鸡肉沙拉83

石榴鸡蛋沙拉84

土豆鸡蛋包菜沙拉85

牛油果蛋黄酱沙拉86

牛油果火腿沙拉87

鲜虾牛油果椰子油沙拉88

牛油果蟹肉棒沙拉89

紫薯牛油果沙拉90

无花果紫薯沙拉91

燕麦沙拉92

荞麦面包沙拉93

生菜面包早餐沙拉94

蔬果面包早餐沙拉95

Chapter 3 乐活族最爱：丰盛美味的假日休闲早餐98

主食 莲子芡实饭98

饮品 玉米豆浆99

主食 土豆蒸饭100

饮品 小米红豆浆101

主食 豆腐干肉丁软饭102

饮品 芝麻花生黑豆浆103

主食 松子仁玉米炒饭104

饮品 枸杞开心果豆浆105

主食 葡萄干炒饭106

饮品 黑米豆浆107

主食 红米海苔肉松饭团108

饮品 燕麦小米豆浆109

主食 彩色饭团110

饮品 菊花雪梨豆浆111

主食 西红柿饭卷112

饮品 黑红绿豆浆113

主食 红枣豌豆肉丝粥114

佐餐 野山椒杏鲍菇115

主食 山药香菇瘦肉粥116

佐餐 炝拌手撕蒜薹117

主食 冬瓜瘦肉枸杞粥118

佐餐 凉拌牛肉紫苏叶119

主食 锅巴莲子粥120

佐餐 凉拌明太鱼121

主食 瘦肉猪肝粥122

佐餐 枸杞拌蚕豆123

主食 鹌鹑蛋猪肉白菜粥124

佐餐 凉拌秋葵125

主食 鲜虾粥126

佐餐 清拌金针菇127

主食 炸酱刀削面128

饮品 西红柿西瓜西芹汁129

主食 北京炸酱面130

饮品 苹果猕猴桃蜂蜜汁131

主食 京都炸酱拉面132

饮品 西红柿彩椒黄瓜汁133

主食 酱油炒面134

饮品 香蕉哈密瓜汁135

主食 三丝培根炒面136

饮品 樱桃草莓葡萄柚汁137

主食 香菇蛋煎云吞138

饮品 葡萄苹果柠檬汁139

主食 蔬菜肉末水饺140

佐餐 蒜香虾米菠菜141

主食 八珍水饺142

佐餐 凉拌芥蓝143

主食 豆角素饺144

饮品 草莓哈密瓜柠檬蜜汁145

主食 鸳鸯饺146

饮品 菠萝姜汁147

主食 四喜蒸饺148

饮品 黄瓜大蒜牛奶汁149

主食 黄瓜蒸饺150

饮品 芹菜猕猴桃梨汁151

主食 黄金锅贴152

饮品 胡萝卜红薯牛奶汁153

主食 白糖花生包154

饮品 胡萝卜木瓜苹果汁155

主食 麦香莲蓉包156

饮品 火龙果柠檬芹菜汁157

主食 椰菜小麦包158

饮品 橘子马蹄蜂蜜汁159

主食 葱油薄饼160

饮品 梨子李子蜂蜜汁161

主食 胡萝卜大麦粉蛋饼162

饮品 苦瓜芹菜黄瓜汁163

主食 丹麦吐司164

佐餐 彩椒鲜蘑沙拉165

饮品 芒果哈密瓜汁165

主食 糙米吐司166

佐餐 冰镇蔬菜沙拉167

饮品 荔枝菠萝汁167

主食 红糖亚麻籽吐司168

佐餐 胡萝卜西蓝花沙拉169

饮品 圣女果胡萝卜汁169

主食 酸奶吐司170

佐餐 黄瓜生菜沙拉171

饮品 胡萝卜芹菜汁171

主食 豆沙吐司172

佐餐 苦瓜甜橙沙拉173

饮品 西红柿芹菜优酪乳173

主食 板栗吐司174

佐餐 西红柿蛋黄酱沙拉175

饮品 西瓜柠檬梨汁175

主食 全麦红枣吐司176

佐餐 满园春色沙拉177

饮品 菠菜苹果优酪乳177

主食 全麦话梅吐司178

佐餐 猕猴桃大杏仁沙拉179

饮品 草莓石榴菠萝汁179

主食 火腿肠焗餐包180

佐餐 三色彩椒沙拉181

饮品 橙子雪梨汁181

主食 西蓝花西红柿意大利面182

佐餐 生菜紫甘蓝沙拉183

饮品 哈密瓜猕猴桃汁183

主食 黑蒜菠菜意大利面184

佐餐 双笋沙拉185

饮品 黑加仑牛奶汁185

主食 蔬菜比萨186

佐餐 香菇木瓜沙拉187

饮品 香蕉火龙果汁187

主食 火腿鲜菇比萨188

佐餐 油醋汁素食沙拉189

饮品 西红柿芹菜莴笋汁189

主食 可丽饼190

佐餐 蔬果螺旋粉沙拉191

饮品 梨子香瓜柠檬汁192