图书介绍
酱腌菜的加工及食用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 阮国基,程琳编 著
- 出版社: 北京:科学普及出版社;广州分社
- ISBN:17051·60201
- 出版时间:1983
- 标注页数:78页
- 文件大小:6MB
- 文件页数:83页
- 主题词:
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图书目录
梅菜1
榨菜6
圆头菜15
梳菜片18
酱头菜20
萝卜条25
菜脯、菜脯畔29
菜丝30
咸酸芥菜33
泡菜37
酸笋42
扁尖45
冬菜50
腌雪里蕻54
酸荞头58
糖醋瓜英63
糖醋酥姜68
油榄74
专有名词注释78
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