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第一章 冷藏库的基础知识1

第一节 冷藏库的类型1

一、按冷藏库库体结构的分类及特点1

二、按使用性质的分类及特点1

三、按冷藏库规模大小的分类及特点2

四、按使用库温要求的分类及特点2

五、按使用贮藏特点的分类及特点2

六、按贮藏物品的分类2

七、按冷藏库制冷系统冷却方式的分类2

八、按冷藏库制冷设备所用工质的分类2

第二节 土建式小型冷藏库3

一、土建式小型冷藏库的结构3

二、土建式小型冷藏库的隔热和防潮处理4

第三节 装配式小型冷藏库5

一、装配式小型冷藏库的结构5

二、装配式小型冷藏库的主要性能参数6

三、装配式小型冷藏库的种类、用途和技术数据6

四、小型活动冷藏库的制冷机组选配参数8

第四节 气调冷藏库的基本知识8

一、气调冷藏库的分类8

二、气调贮藏的原理8

三、气调贮藏的特点9

四、气调冷藏库的主要气调设备及辅助设备9

第五节 小型冷藏库参数的计算11

一、冷藏库的容量计算11

二、冷藏库吨位数的简易计算方法11

三、小型冷藏库制冷负荷的计算12

四、小型冷藏库设备及操作负荷的计算13

五、冷藏库蒸发器参数的计算15

六、小型冷藏库制冷机组选择15

第二章 制冷基础知识16

第一节 制冷剂的基础知识16

一、常用制冷剂的基本特性16

二、冷藏库制冷系统制冷剂的选用原则17

三、制冷剂的存放要求17

四、制冷剂的分装18

第二节 冷冻润滑油的基础知识19

一、冷冻润滑油的性能指标19

二、冷冻润滑油在制冷系统中的作用20

三、冷冻润滑油的规格20

四、冷冻润滑油变质的原因及判断20

第三章 小型冷藏库的制冷设备22

第一节 活塞式制冷压缩机22

一、活塞式压缩机的分类22

二、活塞式单级制冷压缩机型号的表示方法23

三、半封闭活塞式压缩机的基本结构24

四、全封闭活塞式压缩机的基本结构24

五、活塞式制冷压缩机的常用术语24

六、活塞式制冷压缩机的主要技术参数26

七、活塞式制冷压缩机的性能曲线26

第二节 冷凝器27

一、冷凝器的分类27

二、水冷式冷凝器的结构特点28

三、风冷式冷凝器的结构特点29

四、蒸发式冷凝器的结构特点29

第三节 蒸发器30

一、蒸发器的分类30

二、表面式蒸发器30

三、冷却排管蒸发器30

第四节 制冷系统辅助设备31

一、内平衡式膨胀阀31

二、蒸发压力调节阀32

三、冷凝压力调节阀32

四、安全阀34

五、易熔塞34

六、液流指示器35

七、贮液器36

八、过滤器与干燥过滤器36

九、油分离器37

十、气液分离器38

十一、气-液热交换器38

十二、截止阀38

十三、止回阀39

第五节 制冷系统常用电器40

一、电磁阀40

二、温度控制器40

三、压力控制器42

四、手动控制电器45

五、交流接触器45

六、热继电器46

第六节 小型冷藏库氟利昂制冷系统工作原理48

一、水冷式氟利昂制冷系统工作原理48

二、风冷式氟利昂制冷系统工作原理49

三、典型小型冷藏库制冷系统工作原理49

第七节 冷却塔52

一、冷却塔的基本结构52

二、冷却塔的相关名词和工况参数54

三、冷却塔使用的水泵54

第四章 小型冷藏库设备安装操作技能56

第一节 制冷系统安装常用工具及操作方法56

一、铜管切断的操作方法56

二、铜管胀管口的操作方法56

三、使用手动弯管器弯曲铜管的操作方法58

四、封口钳的操作方法58

五、氟利昂制冷系统使用仪器检漏的操作方法58

第二节 气焊设备与操作方法60

一、气焊设备60

二、焊料与焊剂64

三、气焊的火焰与调节方法64

四、气焊的操作方法65

第三节 制冷系统压缩机组及辅助设备的安装66

一、小型冷藏库制冷系统压缩机组安装要求66

二、小型冷藏库制冷系统压缩机组安装操作程序66

三、膨胀阀的安装要求与方法69

四、电磁阀的安装要求与方法69

第四节 冷却塔的安装69

一、冷却塔安装前的准备工作69

二、冷却塔基础的安装要求70

三、冷却塔安装要求70

四、冷却塔的安装70

五、冷却塔试运行起动前的准备工作71

六、冷却塔水泵的安装与运行72

七、冷却塔的维护保养制度73

第五节 装配式小型冷藏库的安装73

一、装配式小型冷藏库的安装要求73

二、装配式小型冷藏库的平面布置要求74

三、装配式小型冷藏库的库板特点75

四、装配式小型冷藏库的装配75

五、装配式小型冷藏库间冷式蒸发器的安装要求77

六、装配式小型冷藏库制冷机组的安装要求77

七、装配式小型冷藏库制冷管路的安装要求77

八、装配式小型冷藏库制冷系统的配电系统的安装要求78

九、装配式小型冷藏库制冷系统充氟、调试的技术要求78

第六节 小型冷藏库的电气系统78

一、三相电动机78

二、小型冷藏库基本电气控制电路80

三、小型风冷式冷藏库基本电气控制系统80

四、装配式小型冷藏库控制电路81

五、小型冷藏库电脑控制典型电路81

第七节 小型冷藏库制冷系统安装后的调试83

一、制冷系统的吹污操作83

二、小型冷藏库制冷系统的气密性试验84

三、制冷系统抽真空85

四、制冷剂的充注85

五、膨胀阀的调试87

第五章 小型冷藏库的运行管理89

第一节 小型冷藏库的库房管理89

一、冷藏库的日常管理要求89

二、库房内货物存放的要求90

三、冷藏库库中排除异味的方法91

四、冷藏库内部灭鼠方法92

五、冷藏库维护与检修要求92

第二节 小型冷藏库制冷系统的运行操作93

一、活塞式制冷压缩机制冷系统的起动准备93

二、制冷系统的起动操作94

三、活塞式制冷压缩机的运行管理94

四、活塞式制冷压缩机运行中的调节95

五、活塞式制冷压缩机的正常运行标志97

六、制冷系统的正常停机操作97

七、活塞式制冷压缩机运行中突发事故的处理98

第三节 小型冷藏库制冷系统的日常维护99

一、制冷系统中残存空气的排除99

二、制冷系统补充制冷剂的操作100

三、从制冷系统中取出制冷剂的操作100

四、制冷系统加注润滑油的操作102

五、压缩机冷冻润滑油更换的操作103

六、制冷系统的干燥过滤器脏堵的处理103

七、制冷系统的干燥过滤器冰堵的处理104

八、蒸发器的融霜操作105

第六章 冷藏库制冷与辅助设备的维修107

第一节 活塞式制冷压缩机的维护与检修107

一、制冷设备的检修原则107

二、制冷机组运行中故障的分析方法108

三、活塞式制冷压缩机的检修内容109

四、活塞式制冷压缩机运行维护中的监控110

五、活塞式制冷压缩机的常见故障及处理110

第二节 制冷控制系统维护与检修112

一、热继电器的维护与检修112

二、交流接触器的维护与检修113

三、压力继电器的维护与检修114

四、电磁阀的维护与检修114

第三节 冷凝器的维修114

一、水冷式冷凝器的使用与维护114

二、风冷式冷凝器的清洁处理116

第四节 冷却塔的维护与检修116

一、冷却塔的使用及维护保养要求116

二、冷却塔常见故障的排除方法118

三、冷却塔部件的维护和保养119

第五节 水泵的维护与检修120

一、水泵运行中的检查工作120

二、水泵的定期维护与保养120

三、水泵常见故障的排除方法121

四、水泵填料函严重漏水的维修方法122

附录123

参考文献126