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第一章 城乡有机废弃物与资源化1

第一节 城乡有机废弃物的分类与特点1

一、废弃物的来源和分类1

（一）废弃物的分类1

（二）主要废弃物的来源1

二、城乡有机废弃物的分类与特点3

（一）城市有机废弃物4

（三）畜牧业有机垃圾6

（二）农业有机废弃物6

（四）工业有机废弃物8

三、城乡有机废弃物的理化特点9

（一）农业有机废弃物的理化特点9

（二）城市有机废弃物的理化特点10

（三）畜牧有机废弃物的理化特点13

（四）工业有机废弃物的理化特点13

（五）污泥的理化特点13

（一）秸秆的营养特点14

四、城乡有机废弃物的营养特点14

（二）畜禽有机废弃物的营养特点15

（三）有机污泥的营养特点16

（四）工业有机废弃物营养特点17

第二节 城乡有机废弃物的处理方法比较17

一、城乡有机废弃物处理方法概述17

二、城乡有机废弃物的处理方法19

（一）土地填埋19

（二）焚烧20

（三）热解或气化熔融法22

（四）生物处理22

（五）堆山绿化24

第三节 城乡有机废弃物资源化的生物学方法24

一、概述24

二、微生物方法26

（一）堆肥技术26

（二）厌氧产沼技术29

（三）废纤维素糖化技术32

（四）废纤维素饲料化技术33

三、动物方法34

（一）蚯蚓在处理垃圾中的应用34

（二）蚯蚓在处理有机废水中的应用35

四、植物法36

第四节 城乡有机废弃物资源化的生态学方法38

一、概述38

（一）生态工程的内涵及发展38

（二）生态学的基本原理39

（三）农业有机废弃物资源化生态工程中的食物链设计40

二、农业有机废弃物资源化生态工程45

（一）农业废弃物资源化生态工程的基本模式45

（二）农业有机废弃物生态工程利用方式与特点46

（三）农业废弃物资源化生态工程实例分析48

三、工业有机废弃物资源化生态工程基本模式51

（一）利用工业废料制有机肥52

（二）沼气发酵53

（四）工业废水在水稻生产上的应用54

（五）酿酒54

（三）工业废弃物作饲料54

四、畜牧有机废弃物的生态工程处理方法55

（一）作饲料55

（二）以沼气为纽带开展猪（牛）粪综合利用56

（三）氧化塘处理的多层次利用56

（四）“污水净化生态工程”是粪尿污水处理和资源化的新途径57

一、蚯蚓处理有机废弃物的现状与发展58

第五节 蚯蚓生物反应器方法处理有机废弃物的优缺点58

二、蚯蚓生物反应器59

（一）蚯蚓生物反应器定义与发展59

（二）蚯蚓反应器主要原理及组成59

（三）蚯蚓粪有机肥的特点60

第二章 蚯蚓生物反应器处理有机废弃物技术61

第一节 蚯蚓生物反应器的种类和使用范围64

第二节 蚯蚓生物反应器的设计68

（一）蚯蚓的生态特性70

一、蚯蚓生物反应器的设计依据70

（二）蚯蚓粪特性72

（三）蚯蚓粪的作用73

（四）蚯蚓体的作用74

二、蚯蚓生物反应器的工作原理75

（一）蚯蚓与机械的优化耦合75

（二）蚯蚓与微生物菌群的“共生”增效75

（三）蚯蚓及其产品的多功能性76

（一）反应器的结构组成78

三、蚯蚓生物反应器的设备组成78

（二）反应器的配套设备80

（三）反应器各组成结构的功能82

四、蚯蚓生物反应器的工作过程82

（一）预处理的控制82

（二）反应器的环境调控83

（三）反应器蚯蚓群落的控制84

（四）反应器的运行调控84

（一）蚯蚓品种的选择85

第三节 利用蚯蚓生物反应器处理有机废弃物技术85

一、蚯蚓生物反应器的共性技术85

（二）环境调控技术88

（三）反应器的关键部件的构建92

二、家庭用处理生活垃圾的小型生物反应器92

（一）反应器的设计93

（二）过程控制94

（三）产品的收集与使用94

三、社区、学校和宾馆使用中型生物反应器95

（一）反应器的设计96

（二）过程控制99

四、垃圾场和养殖场用大型生物反应器处理有机废弃物100

（一）大型连续系统反应器100

（二）立体多层薄床蚯蚓反应器101

第三章 利用蚯蚓生物反应器生产多功能生物有机肥技术105

第一节 有机废弃物的预处理105

一、有机废弃物的种类106

（一）量大107

二、有机废弃物的特点107

（二）质差109

（三）价低109

（四）害多109

（五）值高111

三、有机废弃物预处理的方法112

（一）堆肥法113

（二）厌氧发酵118

四、有机废弃物预处理的意义119

第二节 蚯蚓生物反应器生产有机肥的方法120

一、常规蚯蚓处理有机废弃物的技术关键点122

二、利用蚯蚓生物反应器生产有机肥的工艺124

三、工作蚯蚓的选择与填加124

四、蚯蚓生物反应器生产纯有机肥的过程127

（一）大田蚯蚓处理有机废弃物分离蚯蚓与蚯蚓粪的方法128

（二）对于小型的反应器的收集蚯蚓粪的方法129

（三）对于大中型采用机械分离130

（四）梳齿式蚯蚓分离器131

（五）纯蚯蚓粪的功能特性136

五、蚯蚓生物反应器生产多功能有机肥的方法140

（一）蚯蚓粪多功能肥料140

（二）蚯蚓氨基酸叶面肥145

（三）氨基酸农药（氨基酸药肥）147

六、蚯蚓生物反应器生产有机-无机复混肥的方法149

（一）有机-无机复混肥生产的方法150

（二）有机-无机复混肥的特点151

（三）有机-无机复混肥的使用方法153

第三节 蚯蚓生物反应器生产有机肥的管理154

一、生物反应器中蚯蚓种群的管理154

（一）蚯蚓种群控制154

（二）微生物工程菌的控制155

二、蚯蚓生物反应器的原料管理155

（一）垃圾堆肥预处理标准要求155

（二）垃圾堆肥组成登记和测定工作156

三、环境管理157

四、机械设备维护管理158

五、制度管理160

第四章 蚯蚓和微生物配套技术163

第一节 有机废弃物分解微生物培养163

一、分解有机废弃物的微生物种类和优势种群163

（一）分解有机废弃物的主要微生物种类163

（二）分解有机废弃物的微生物优势种群选择165

二、有机废弃物分解微生物复合群的构建与培养技术168

（一）蚯蚓的生物学特性171

一、蚯蚓的生物学和生态学特性171

第二节 分解有机废弃物的蚯蚓171

（二）蚯蚓的生活史175

（三）蚯蚓的生态类型178

（四）生态因子对蚯蚓的影响178

二、可用于养殖的蚯蚓种类及特点180

（一）蚯蚓常见种类180

（二）分解有机废弃物蚯蚓的常见种类和驯化185

（三）国内外人工养殖蚯蚓概况187

（二）蚯蚓饵料常见配方190

（一）饵料的组成190

第三节 蚯蚓饵料的调配技术190

一、蚯蚓饵料的组成与常见配方190

二、蚯蚓饵料的堆制技术与操作规程191

第四节 蚯蚓规模化养殖方法192

一、大田养殖192

二、高密度养殖193

（一）半地下池养殖法193

（二）肥堆养殖法194

（三）大棚养殖技术194

三、蚯蚓的立体养殖197

四、蚯蚓的生态养殖198

第五节 蚯蚓的复壮和分解有机废弃物能力的保持203

一、蚯蚓活性的衰退与复壮203

（一）蚯蚓品种退化的表现203

（二）提纯复壮的方法203

二、保持蚯蚓分解有机物能力的措施204

（三）提纯复壮后的表现204

（一）保持适宜的养殖密度205

（二）保持适宜的湿度205

（三）保证足够的饵料205

（四）防止敌害206

（五）提纯复壮206

第五章 蚯蚓生物有机肥的应用207

第一节 传统有机肥种类和特点207

一、我国传统有机肥料资源概况207

二、传统有机肥的分类208

三、有机肥料的作用209

四、传统有机肥料利用现状和面临的问题209

（一）我国有机肥的利用现状209

（二）面临的问题213

五、农田有机肥料的施用方法213

（一）作基肥施用213

（三）作育苗施肥用214

（二）作追肥施用214

（四）有机肥料营养土215

六、合理使用有机肥的措施215

第二节 生物有机肥的种类和特点217

一、生物有机肥概述和生产工艺218

二、生物有机肥的种类219

三、生物有机肥料的特点219

四、生物有机肥料使用注意事项220

（一）加工有机-无机复混肥的原料221

第三节 有机-无机复混肥和生物有机无机复合肥221

一、有机-无机复混肥221

（二）有机-无机复混肥的加工方法222

（三）加工有机-无机复混肥的特点223

（四）有机-无机复混肥肥效试验224

二、生物有机无机复合肥227

（一）改土培肥效应227

（二）促进生长、增加产量、改善品质230

（一）蚯蚓粪的化学成分232

一、蚯蚓粪的营养组成232

第四节 蚯蚓生物有机肥的作用和特点232

（二）蚯蚓粪中的矿物质含量233

（三）蚯蚓粪的氨基酸组成233

二、蚯蚓粪的特性234

（一）物理性质234

（二）化学性质234

（三）生物学性质235

三、蚯蚓粪的采收和再加工235

（一）蚯蚓粪的采收235

（二）蚯蚓粪的再加工生产蚯蚓生物有机肥236

四、蚯蚓生物有机肥的科学施用和使用过程中应注意的问题236

（一）蚯蚓生物有机肥的科学施用236

（二）蚯蚓生物有机肥的使用过程中应注意的问题239

第五节 蚯蚓生物有机肥的应用239

（一）蚯蚓粪对冬小麦的促分蘖作用240

（二）蚯蚓粪对水稻产量的影响试验240

一、蚯蚓粪在大田作物上的应用240

（三）不同原料生产的蚯蚓粪和不同施肥量对香稻产量的影响241

（四）蚯蚓粪对棉花产量的影响242

（五）蚯蚓粪对谷子产量的影响242

（六）蚯蚓粪对花生产量的影响242

（二）蚯蚓粪对番茄产量的影响试验243

（三）蚯蚓粪对樱桃萝卜和油麦菜产量的影响243

（一）蚯蚓粪对豌豆产量的影响试验243

二、蚯蚓粪在蔬菜上的应用243

三、蚯蚓粪在花卉上的应用245

（一）蚯蚓粪对月季花的肥效试验245

（二）蚯蚓粪对菊花生长发育的影响246

（三）蚯蚓粪对鸡冠花生长发育的影响246

（四）蚯蚓粪对旱伞草生长的影响247

（五）蚯蚓粪对仙客来生长发育的影响247

四、蚯蚓粪在果树上的应用247

（一）蚯蚓粪对石榴生长的影响247

（二）蚯蚓粪作为苹果树根际肥的应用248

（三）蚯蚓粪对草莓的品质和产量的影响251

五、蚯蚓粪在动物饲料上的应用252

（一）蚯蚓替代鱼粉、蚯蚓粪替代部分能量饲料喂生产肥育猪试验252

（二）肉鸡优化饲料配方筛选254

（三）利用蚯蚓代鱼粉、蚯蚓粪代部分饲粮的罗非鱼饲料配方及加工工艺255

（四）蛋鸡优化配方饲养试验256

第六章 蚯蚓产业技术经济与效益分析259

第一节 蚯蚓养殖技术经济与效益分析259

一、露天高产养殖技术259

二、温床塑料大棚蚯蚓养殖与周年循环生产261

（一）温床塑料大棚养殖池的建造262

（二）温床塑料大棚养殖的饲料调制加工、投料、管理262

（三）周年养殖生产过程262

（四）产量及分析262

（五）经济效益分析265

第二节 蚯蚓（粪）作为饲料应用的技术经济与效益分析265

（一）蚯蚓（粪）喂生长肥育猪试验265

第三节 蚯蚓产业化项目经济效益分析266

（四）蚯蚓（粪）喂蛋鸡试验266

（三）蚯蚓（粪）喂罗非鱼试验266

（二）蚯蚓（粪）喂肉鸡试验266

一、项目产品成本分析267

（一）项目技术成果产品的年生产成本费用267

（二）本项目累计可实现的销售收入、净利润、缴税总额、创汇情况269

第四节 蚯蚓生物反应器效益分析272

一、利用蚯蚓生物反应器处理城市垃圾及年产万吨多功能生物有机肥工程272

（一）技术分析272

（二）经济效益分析273

二、大型蚯蚓反应器规模产业化分析274

三、小型蚯蚓反应器规模产业化分析275

第五节 蚯蚓产业与可持续发展275

（一）利用蚯蚓处理有机废物是一项古老而又年轻的生物技术275

（二）小蚯蚓可以做成大产业276

（三）抓住新一轮蚯蚓高科技产品产业化机遇，培育龙头企业，致富一方农民276

（四）以“蚯蚓生态链”为核心，创立生态农业新模式，改善生态环境，符合各地发展“绿色经济”的战略目标277

参考文献278