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第1章 农业现代化：主要障碍与战略措施1

1.1 农业现代化基本理论1

1.2 农业现代化的内容7

1.3 世界农业现代化模式、特点和趋势12

1.4 我国农业现代化主要障碍及路径18

1.5 推进我国农业现代化的战略措施27

第2章 农业规模经营：决定因素、形式选择和关键环节35

2.1 农业规模经营的基本理论35

2.2 国内外农业规模经营的演进与发展43

2.3 我国农业规模经营的影响因素50

2.4 农业规模经营形式选择54

2.5 农业规模化经营的关键环节60

第3章 农业合作社：国际经验与运行机制设计66

3.1 农业合作社的基本理论66

3.2 国内外农业合作社发展的演进73

3.3 农业合作社发展的国际经验借鉴80

3.4 我国发展农业合作社的思路86

3.5 农业合作社的运行机制设计92

第4章 农村剩余劳动力转移：理论与经验、难点与对策101

4.1 农村剩余劳动力转移理论101

4.2 国外农村劳动力转移经验借鉴104

4.3 现阶段我国农村剩余劳动力转移就业的特点114

4.4 我国农村剩余劳动力转移就业存在的问题119

4.5 农村剩余劳动力非农就业实证研究126

4.6 推进我国农村剩余劳动力转移就业的对策建议132

第5章 农业科技进步：面临难题、战略构想与对策措施136

5.1 农业科技进步的重大意义136

5.2 农业科技进步的理论基础138

5.3 我国农业科技进步的成就140

5.4 我国农业科技进步面临的难题143

5.5 推进我国农业科技进步的战略构想147

5.6 加快我国农业科技进步的对策措施150

第6章 农业生产效率测度：数据包络分析法159

6.1 效率的概念159

6.2 效率的评估方法161

6.3 数据包络分析方法（DEA）163

第7章 农产品价格：变动趋势、影响因子与宏观调控184

7.1 农产品价格形成基本理论184

7.2 农产品价格变动趋势和特征190

7.3 农产品价格变动影响因素197

7.4 农产品价格形成及调控评价209

7.5 农产品价格调控措施217

第8章 农产品物流：特征、存在问题与模式选择228

8.1 农产品物流的基本理论228

8.2 农产品物流的特征230

8.3 农产品物流国际经验借鉴232

8.4 我国农产品物流存在问题及改进措施240

8.5 我国农产品物流模式选择——第三方物流247

第9章 农产品质量安全：现状、根源与管理体系构建252

9.1 农产品质量安全的研究方法与进展252

9.2 我国农产品质量安全现状258

9.3 我国农产品质量安全问题产生的根源262

9.4 农产品质量安全管理体系构建267

第10章 农村城市化：人口迁移、要素配置、衰退预防279

10.1 城市化过程中的人口迁移279

10.2 城市化进程中资源要素配置284

10.3 城市化研究方法290

10.4 农村的衰退与城市化293

第11章 消费者需求行为：理论、模型与实证302

11.1 引言302

11.2 需求理论和需求模型302

11.3 完全需求系统模型设定305

11.4 需求系统估计实例311

第12章 农户模型：理论与应用319

12.1 农户经济学的演变过程319

12.2 农户模型的理论及应用323

参考文献340