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第一章 绪论3

第一节 什么是鬲3

第二节 什么是鬲文化4

第三节 编撰《鬲与鬲文化》的缘由7

第二章 鬲与鬲文化起源11

第一节 鬲出现的必然性——鬲随人类文明而生11

一、鬲出现的首要条件——人类对水和火的使用11

二、鬲出现的第二个条件——农业的出现13

三、鬲出现的第三个条件——人类饮食从生食到熟食14

第二节 鬲的出现15

一、陶器组合说15

二、模仿器官说17

三、目前发现最早的鬲18

第三节 鬲文化的产生18

一、鬲文化的产生18

二、鬲和鬲文化起源的重要性19

第三章 鬲与鬲文化发展——鬲的陶器时代25

第一节 陶鬲的制造工艺25

一、原料选择26

二、加工与成形26

三、装饰27

四、烧成28

第二节 陶鬲的种类28

一、齐家文化的陶鬲29

二、龙山文化的陶鬲30

三、客省庄文化的陶鬲32

四、二里头文化的陶鬲34

五、七里庄三期文化的陶鬲34

六、春秋战国西部戎人的陶鬲35

第四章 鬲与鬲文化的鼎盛——鬲的青铜器时代39

第一节 青铜鬲的发展39

一、夏代青铜鬲40

二、商代青铜鬲42

三、西周青铜鬲45

第二节 鬲——从生活器具到礼器50

一、礼仪与礼器、神器50

二、鬲由生活器具成为礼器51

三、青铜鬲与香炉52

第五章 鬲的嬗变57

第一节 鬲的异变57

一、鬲与甗57

二、鬲与釜、锅61

第二节 鬲的消失64

一、鬲消失的年代推断64

二、鬲消失的原因68

第六章 有鬲氏的兴起与消亡73

第一节 有鬲氏的兴起73

第二节 有鬲氏的鼎盛75

第三节 有鬲氏的消亡78

第四节 有鬲氏的后裔78

第五节 “鬲”读音变化的猜想82

第六节 珍贵的稀有姓氏“鬲”83

第七章 鬲文化对中华文明的贡献87

第一节 鬲推动了人类生活方式的发展87

一、鬲是人类文明发展的重要标志之一87

二、人类生活方式随鬲而变89

第二节 鬲对饮食文化的贡献90

一、从粥谈起——鬲与饮食文化90

二、鬲与蒸的关系92

三、鬲促进了烹饪方式的变革93

四、鬲催生了炊具发展94

第三节 鬲对汉字发展的贡献96

一、文字随社会的发展而产生、演化97

二、鬲是文字发展演化的重要载体之一99

三、“鬲”字是许多汉字的母体103

第四节 鬲对铸造艺术的贡献105

一、商代鬲的铸造艺术105

二、商代晚期西周前期鬲的铸造艺术108

三、西周后期和春秋时期鬲的铸造艺术109

第五节 鬲对礼仪文化的贡献115

一、礼起之于祀神115

二、鬲是宗庙中重要的礼器之一120

第八章 鬲文化发展的启示与思考127

第一节 鬲文化发展的社会学启示127

一、对远古人的进化及其脱离蛮荒具有重要作用127

二、推动了人类生存方式的改变128

三、反映了家庭的血亲关系128

四、体现了社会分层结构的特点129

第二节 鬲文化发展的政治学启示130

一、鬲文化发展促成鬲国——较早的政权组织产生131

二、鬲文化是中国家天下政治文化的源头之一132

第三节 鬲文化发展的经济学启示135

一、鬲文化起源于人类的经济活动135

二、鬲文化发展在商品交换中有所体现136

三、鬲文化对古代中国商业发展有一定的影响137

四、鬲文化的发展促进了制造业的发展139

第四节 鬲文化发展的文化学启示140

一、鬲成为古代汉字传承载体之一141

二、鬲对中国汉字的发展具有积极的意义142

三、鬲文化的发展促进了中国远古文化的交融144

第五节 鬲文化发展的哲学启示145

一、鬲文化体现了古人对数字“三”的哲学理解145

二、鬲文化体现了人与自然和谐共济的哲学思想146

三、鬲文化体现了与时俱进是人类进步的源泉148

四、鬲文化体现了文化源于实践的真谛149

五、鬲文化体现了文化的生命在于创新的规律150

第九章 鬲文化问题解答150

1、“鬲”为何读gě又读lì音，哪个早？155

2、鬲出现距今有多少年？155

3、鬲在历史上存在了多少年？155

4 鬲是怎样产生的？155

5、鬲由几部分组成？156

6、鬲是怎样演变的？156

7、为什么鬲能形成一种文化156

8、研究鬲文化的意义？157

9、编撰《鬲与鬲文化》的目的？157

10、鬲为什么被称为中国远古文明的活化石？157

11、鬲文化起源的历史背景是什么？157

12、为什么鬲的发明对古人智力发展有重要的作用？157

13、鬲的出现与陶器出现相差多少年？158

14．龙山文化陶鬲普遍采用什么制作技术？其特点是什么？158

15．鬲与陶制尖底瓶有何联系？158

16．陶鬲上的粗绳纹有何功效？158

17、陶鬲的主要用途是什么？158

18、鬲的制作过程有哪些步骤？158

19、陶鬲有哪几种类型？158

20、鬲的形状是如何演变的？158

21、陶鬲的鼎盛与中国古代农业，特别是粟和稻的种植有怎样的关系？159

22、鬲对人们的生活习惯有哪些影响？159

23、夏代鬲的特点有哪些？159

24、商代鬲的特点有哪些？159

25、西周鬲的特点有哪些？159

26、如何区分周鬲与商鬲？159

27、先商文化为何称为“鬲文化”？160

28、从哪里可以破解中国远古文明的“天书”？160

29、鬲文化有哪几个发展阶段？160

30、我国目前发现最大的商代陶鬲在哪里？160

31、鬲文化鼎盛时期的特点是什么？160

32、鬲文化是如何嬗变的？160

33、鬲消失的原因是什么？161

34、鬲消失在什么时间？161

35、鬲逐渐演变成了什么？161

36、为什么说青铜鬲是香炉的前身？161

37、鬲对甑的发明有何影响？161

38、鬲与甑组合的制形有哪些？161

39、鬲与甑之间有一铜片叫什么？它有什么作用？161

40、鬲对甗的发明有何影响？162

41、鬲与甗有什么关系？162

42、夏文化和先商文化陶鬲的主要区别是什么？162

43、什么是“鼎鬶文化”和“斝鬲文化系”？162

44、鬲鼎是什么器物？163

45、鬲、甑、鼎的特点和作用分别是什么？163

46、青铜鬲大约出现于什么时间？164

47、目前我国出土最早的青铜鬲是在哪里发现的？164

48、早期青铜鬲形制有何特点？164

49、青铜鬲的制作有哪些造型？164

50、青铜鬲的主要纹饰有哪些？164

51、目前发现的商前期铸铜陶制鬲范什么时间在哪儿出土？164

52、在什么时期青铜鬲上就已经大量使用了纹饰？164

53、夏代青铜鬲的社会功能性怎样影响着青铜艺术的发展？164

54、为什么说鬲和鼎代表我国青铜器制造的最高水平？165

55、鬲文化对古代青铜器发展有哪些影响？165

56、青铜鬲的铸造方法是什么？165

57、鬲对铸造艺术有什么重要贡献？165

58、为什么说铸鼎的工艺是从铸鬲演变而来的？165

59、青铜鬲上为何有铭文？166

60、什么是“鬲式炉”？166

61、为什么说鬲是我国古代的重要礼器之一？167

62、鬲在后来的实际应用中有哪些明显不足和弱点？167

63、西周刖人守门方形青铜鬲代表什么含义？167

64、伯矩鬲是如何表达“礼器”、 “神器”在沟通人神、标志等级方面的内涵？167

65、方鬲下部的门有什么用途？168

66、鬲对饮食文化的贡献体现在哪些方面？168

67、鬲与粥有什么联系？168

68、鬲作为礼器主要用途是什么？168

69、在祭祀中鬲与鼎是如何配伍使用的？168

70、鬲与墓葬文化有什么联系？168

71、祭祀和殉葬用的鬲分为哪些种类？168

72、鬲在秦人的殡葬中有何体现？168

73、鬲、鼎是如何分化的？169

74、古文献中对“鬲”是如何解释的？169

75、部首为“鬲”的字有哪些？169

76、与鬲有关的词组有哪些？169

77、与鬲有关的词语如何解释？169

78、鬲对汉字的发展有哪些影响？170

79、什么是“五鬲气”？170

80、什么是“鬲中热”？170

81、成语“胶鬲之困”的含义是什么？170

82、“鬻”与“鬲”有何联系？171

83、作为器物鬲的容量是多少？171

84、鬲与有鬲氏、鬲国有什么联系？171

85、什么是“鬲国”？171

86、鬲国是真正意义上的国家吗？172

87、古代鬲国所在地在哪里？172

88、“少康中兴”与有鬲氏有什么联系？172

89、鬲在远古文化交融方面有哪些表现？172

90、鬲与蒸的关系是什么？173

91、为什么说鬲的发明是人类文明发展的重要标志？173

92、鬲对人类生活方式的影响有哪些？173

93、鬲文化的社会学启示是什么？173

94、鬲文化的政治学启示是什么？173

95、鬲文化的经济学启示是什么？173

96、鬲文化的文化学启示是什么？174

97、鬲文化的哲学启示是什么？174

98、鬲作为姓氏具有多少年的历史？174

99、为什么全国仅陕西有鬲姓？174

100、鬲姓现有人群情况怎样？175

附录 专家书信摘录179

张岂之先生的回信179

袁仲一先生的回信180

孙家洲先生的回信181

王子今先生的回信182

赵荣先生的回信185

方光华先生的回信187

跋188

跋&石兴邦188

后记198

后记198