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引论1

选题的意义及研究的主要内容2

国内外研究现状4

农业产业化总体技术选择包含的主要内容及对策建议6

第一部分 新时期农业产业化各参与者的功能定位11

农户和企业是农业产业化的市场主体，而不是政府12

企业与农户建立公平合理的利益联接机制是实现“双赢”的基础14

政府是农业产业化的支持者、宏观调控者和公共服务者18

市场是农业产业化经营的真正“龙头”20

第二部分 农业产业化主导产业的选择25

主导产业的内涵及对农业产业化发展的影响26

农业产业化主导产业选择原则及评价方法27

江苏各地农业生产比较优势测定及主导产业的战略选择30

第三部分 农业产业化龙头企业的发展壮大37

农业产业化中龙头企业的特征及作用38

江苏省农业产业化龙头企业的特点及存在问题40

样本龙头企业综合评价50

促进龙头企业发展的对策建议56

第四部分 农业产业化经营中的市场建设63

市场对农业产业化发展的影响64

江苏省农业产业化市场建设的现状分析67

农业产业化市场建设的目标与重点74

推进市场建设的政策措施82

第五部分 农业产业化经营中的科技创新89

科技创新在农业产业化经营中的作用90

农业产业化各主要环节的科技创新及运行模式92

江苏农业产业化科技投入特点及存在问题104

未来农业产业化科技管理及对策107

第六部分 农业产业化发展中资本支持体系的构建113

农业产业化资金投入的主要特点114

农业产业化过程中资本支持不足的原因分析118

构建农业产业化资本支持体系的基本思路120

第七部分 农业产业化经营的组织制度创新125

农业产业化组织制度创新的意义与功能126

农业产业化经营的组织模式及其选择130

江苏农业产业化组织制度创新的对策措施152

第八部分 农业产业化利益联接机制探析157

龙头企业与农户利益联接的内涵及意义158

龙头企业与农户利益联接的综合评价162

利益共同体形成的障碍因素分析166

龙头企业与农户利益关系联接的方案设计及案例分析170

国外涉农企业与农户利益关系的经验及启示180

第九部分 促进农业产业化发展的对策建议191

构建农业产业化利益共同体192

积极探索农业产业化经营适宜模式199

发展农民专业合作经济组织202

培育壮大龙头企业210

以信息化促农业产业化发展212

第十部分 案例分析215

低成本扩张、产业链整合、资源配置优化和全程质量控制——江苏雨润食品集团公司农业产业化经营特色剖析216

构建协作型利益共同体，推进粮棉油生产产业化——江苏民康油脂公司发挥龙头企业作用的实证分析223

以“二次创业”为动力，发挥“龙头效应”——江苏维维集团产业化经营的个案研究229

做强一个龙头，兴起一方产业——江苏金田集团带动灌云县棉花产业发展的启示238

在创新中实现企业与农户双赢——江苏富安茧丝绸公司农业产业化发展实践与启示244

“温氏模式”：寻求企业与农户分工协作的结合点和利益分享的平衡点251

农业产业化经营的成功实践——中国超大集团南京公司产业化经营调查259

新沂市正康食品公司：一体化利益联接的成功典型266

参考文献273

后记277