图书介绍

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正安茶话
  • 罗遵义主编 著
  • 出版社： 北京：中国文史出版社
  • ISBN：7503452413
  • 出版时间：2014
  • 标注页数：202页
  • 文件大小：33MB
  • 文件页数：220页
  • 主题词：

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图书目录

第一部分 正安茶的历史渊源1

一、中国是茶的故乡2

二、正安茶历史悠久3

三、正安白茶溯源16

第二部分 茶类23

一、茶的分类24

二、正安白茶29

三、正安名茶录32

第三部分 茶技35

一、茶树栽培36

二、茶叶加工52

三、茶叶的储藏包装运输56

第四部分 正安茶业59

一、主要茶叶企业介绍60

二、专家、政要、媒体对正安茶（茶业）的评介80

第五部分 茶艺87

一、茶艺概述88

二、茶器90

三、烹茶方式95

四、茶的保存104

第六部分 茶用107

一、茶的饮用功能108

二、茶的食用功能111

三、茶的保健与药用功能114

四、茶的社会功能117

第七部分 茶与诗文121

一、茶的故事与传说122

二、茶与诗词歌赋131

三、茶谚134

四、茶与戏剧歌舞137

五、茶与书画141

六、茶与宗教144

第八部分 茶俗147

一、茶道148

二、茶礼153

三、茶馆157

第九部分 正安茶界人物167

附录183

（一）正安县茶业发展大事记184

（二）正安茶业发展重要文献选（存目）197

（三）主要参考文献198

后记201

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