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第一章 导言1

一、问题的提出1

二、研究思路与安排2

三、研究内容与创新8

第二章 中国粮食供需短期趋势的实证分析：对“十一五”的预测12

一、灰色预测理论模型12

二、“十一五”期间我国粮食供给预测17

三、“十一五”期间我国粮食需求预测42

四、灰色关联分析52

五、“十一五”期间我国粮食供需均衡与粮食安全57

第三章 中国粮食供需的中长期趋势分析59

一、我国粮食需求的中长期预测59

二、我国粮食供给的中长期预测66

三、我国粮食中长期供需均衡分析86

第四章 宏观经济与粮食安全：基于通货膨胀与粮价的分析91

一、关于粮价与通货膨胀关系的观点综述91

二、粮价与通货膨胀关系的计量经济学分析与检验99

三、新一轮粮价上涨与通货膨胀105

四、对物价与通货膨胀逻辑关系的理论思考109

五、评述与小结114

第五章 贸易自由化与粮食安全118

一、贸易理论与新一轮谈判118

二、世界粮食贸易与粮食安全129

三、贸易自由化与中国粮食安全135

第六章 制度、技术与粮食安全140

一、粮食波动与供需影响因素分析140

二、制度变迁与粮食安全162

三、技术变革与粮食安全177

第七章 粮食市场宏观调控的国际比较与我国粮食宏观调控体系的构建193

一、美国粮食市场的宏观调控193

二、日本粮食市场的宏观调控197

三、欧盟粮食市场的宏观调控200

四、发达国家粮食市场宏观调控的特点203

五、发达国家粮食市场宏观调控对我国的借鉴和启示205

六、我国粮食安全与粮食市场调控的目标体系209

第八章 保障我国粮食安全的“一揽子”政策选择217

一、必须始终把粮食作为一个战略性问题，放在国民经济发展的重要位置优先考虑218

二、稳定和完善农村基本经营制度，保护农民粮食生产的积极性219

三、建立保护耕地资源的长效机制，稳定粮食播种面积220

四、坚持水资源开发利用与节约增效并重原则，消除粮食持续增长的关键制约因素222

五、加强农业基础设施建设，提高粮食综合生产能力223

六、增加科技投入，提高粮食生产技术含量223

七、大面积建立优质商品粮基地建设，调整粮食作物种植结构224

八、增加生产资料供给，改善品种、提高质量225

九、按照发展社会主义市场经济的要求，建立规范有序的粮食市场体系226

十、逐步完善国家粮食储备制度，建立灵活有效的吞吐调节机制228

十一、将粮食安全问题纳入WTO的国际框架内，充分利用国内国际两种资源、两个市场解决国内粮食安全问题230

十二、逐步建立退耕还林与粮食安全的协调机制231

参考文献233

后记243