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第一篇 超市营销概论3

第1章 超市的起源与发展3

学习目标3

1.1 超市的起源4

1.2 国内外超市的发展9

1.3 中外超市发展的比较14

个案分析19

本章小结19

关键概念20

思考题20

练习题20

自测题20

补充阅读材料20

第2章 超市的概念、特征与功能22

学习目标22

2.1 超级市场的概念23

2.2 超级市场的基本特征29

2.3 超级市场的地位和作用33

个案分析36

本章小结37

关键概念38

思考题38

练习题38

自测题38

补充阅读材料38

第3章 超市营销的流程与观念39

学习目标39

3.1 超市营销的定义与特征40

3.2 超市营销观念45

3.3 超市营销流程51

个案分析56

本章小结57

关键概念57

思考题57

练习题57

自测题57

补充阅读材料57

第二篇 超市营销环境与市场分析61

第4章 超市营销环境与SWOT诊察61

学习目标61

4.1 超市营销环境的概念与构成62

4.2 超市营销环境的发展态势68

4.3 超市营销环境与SWOT分析72

个案分析80

本章小结81

关键概念82

思考题82

练习题82

自测题82

补充阅读材料82

第5章 超市营销对象与STP营销83

学习目标83

5.1 超市营销对象的细分84

5.2 超市目标市场选择90

5.3 超市的定位与差别化96

个案分析102

本章小结102

关键概念103

思考题103

练习题103

自测题103

补充阅读材料103

第三篇 超市营销的战略与策略107

第6章 超市营销的战略策划107

学习目标107

6.1 超市筹办的条件108

6.2 超市筹办的可行性分析113

6.3 超市筹办的营销策划120

个案分析124

本章小结125

关键概念125

思考题125

练习题125

自测题125

补充阅读材料126

第7章 超市营销的产品与产品策略127

学习目标127

7.1 超市营销的产品与产品组合128

7.2 超市产品组合策略133

7.3 超市营销包装与品牌策略142

个案分析145

本章小结146

关键概念146

思考题146

练习题147

自测题147

补充阅读材料147

第8章 超市营销的价格与定价策略148

学习目标148

8.1 超市定价影响因素与定价目标149

8.2 超市定价方法155

8.3 超市定价策略158

个案分析162

本章小结162

关键概念163

思考题163

练习题163

自测题163

补充阅读材料163

第9章 超市营销的渠道与后勤策略164

学习目标164

9.1 超市营销渠道含义与种类165

9.2 超市营销的进货配送与库存167

9.3 超市营销网络的建设与创新179

个案分析182

本章小结183

关键概念183

思考题183

练习题183

自测题183

补充阅读材料183

第10章 超市营销沟通与促销策略184

学习目标184

10.1 超市促销沟通概述185

10.2 超市营业促销策略191

10.3 超市人员服务策略199

个案分析205

本章小结205

关键概念206

思考题206

练习题206

自测题206

补充阅读材料206

第四篇 超市营销管理实务209

第11章 超市营销管理209

学习目标209

11.1 超市营销管理的组织与人员210

11.2 超市营销管理人员216

11.3 超市管理信息系统222

个案分析226

本章小结226

关键概念226

思考题227

练习题227

自测题227

补充阅读材料227

第12章 超市营销管理实例228

学习目标228

12.1 超市营销运作规范229

12.2 超市营销管理系统分析230

12.3 超市营销综合案例评价235

个案分析240

本章小结241

关键概念241

思考题241

练习题241

自测题241

补充阅读材料241

附录1 个案分析思路242

附录2 习题参考答案245

自测题参考答案245

主要参考文献253