生物化学实验教程2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

生物化学实验教程PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 生物化学实验基本技能和基础知识第一章 生物化学实验基本技能2

第一节 生物化学实验须知2

第二节 生物化学实验基本操作7

第三节 溶液的配制24

第四节 实验误差与数据处理33

第五节 实验样品的制备38

第二章 主要生物物质分析40

第一节 碳水化合物分析40

第二节 核酸分析43

第三节 蛋白质分析45

第二篇 生物化学实验技术基本原理第一章 紫外-可见吸收光谱分析51

第一节 光谱分析概述51

第二节 紫外-可见吸收光谱分析56

第二章 层析技术基本原理65

第一节 层析技术分类65

第二节 吸附层析67

第三节 分配层析74

第四节 凝胶层析78

第五节 离子交换层析81

第六节 亲和层析86

第七节 薄层层析87

第三章 电泳技术基本原理90

第一节 电泳技术概述90

第二节 醋酸纤维素薄膜电泳92

第三节 琼脂糖凝胶电泳93

第四节 聚丙烯酰胺凝胶电泳95

第四章 离心技术105

第一节 离心技术基本原理105

第二节 离心机的主要构造和类型106

第三节 制备性超速离心的分离方法109

第四节 离心机操作的注意事项110

第五章 膜处理技术基本原理112

第一节 过滤技术112

第二节 膜分离技术113

第三节 超滤技术114

第六章 生物大分子的制备119

第一节 生物化学实验常用的生物材料119

第二节 生物大分子的制备120

第三篇 实验部分135

第一章 基础实验135

实验一 缓冲溶液的配制及pH值的测定135

实验二 分光光度计线性分辨范围的测定138

实验三 总糖和还原糖的测定——3，5-二硝基水杨酸法140

实验四 血糖含量的测定——邻甲苯胺法143

实验五 肝糖原的提取与鉴定145

实验六 饱食、饥饿及激素对肝糖原含量的影响147

实验七 直链淀粉和支链淀粉的测定——双波长法149

实验八 粗纤维的测定——酸性洗涤剂法151

实验九 黏多糖-肝素钠效价的测定153

实验十 可溶性糖的硅胶G薄层层析154

实验十一 粗脂肪含量的测定——索氏抽提法157

实验十二 血清脂类的快速测定159

实验十三 蛋白质等电点的测定163

实验十四 蛋白质的沉淀及颜色反应164

实验十五 微量凯氏定氮法测定蛋白质含量170

实验十六 双缩脲法测定蛋白质含量173

实验十七 Folin-酚法测定蛋白质含量——Lowry法175

实验十八 紫外分光光度法测定蛋白质含量177

实验十九 考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量——Bradford法178

实验二十 BCA法测定蛋白质含量180

实验二十一 RNA与DNA的测定183

实验二十二 紫外吸收法测定DNA的含量185

实验二十三 维生素A的提取及含量测定188

实验二十四 维生素C含量的定量测定——2，6-二氯酚靛酚滴定法190

实验二十五 酶的特性192

实验二十六 蛋白质的制备——牛奶中提取酪蛋白196

实验二十七 氨基酸的分离鉴定——纸层析法197

实验二十八 氨基氮含量的测定——甲醛滴定法199

第二章 技术性实验202

实验二十九 蛋白质的盐析及透析202

实验三十 血清白蛋白的分离纯化204

实验三十一 溶菌酶结晶的制备及活力测定207

实验三十二 离子交换层析法分离氨基酸210

实验三十三 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白212

实验三十四 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白215

实验三十五 SDS-PAGE电泳测定蛋白质相对分子质量218

实验三十六 测定蛋白质的相对分子质量——葡聚糖凝胶过滤法221

实验三十七 等电聚焦电泳法测定蛋白质的等电点225

实验三十八 脲酶的动力学研究229

实验三十九 酵母蔗糖酶的纯化及性质研究234

实验四十 蛋白质印迹（Western Blotting）240

实验四十一 核酸的琼脂糖凝胶电泳246

实验四十二 用正交法测定几种因素对酶活性的影响250

第三章 综合实验254

实验四十三 纤维素酶活力的测定254

实验四十四 卵磷脂的提取、纯化和鉴定259

实验四十五 胰蛋白酶的提取、纯化及活力测定262

实验四十六 基因组DNA的提取267

实验四十七 血液中乳酸脱氢酶聚丙烯酰胺凝胶电泳分析——垂直平板不连续电泳法270

实验四十八 蛋白质的表达、分离、纯化和鉴定277

第四篇 附录282

附录A 生物化学实验常用词中英文对照282

附录B 常用元素的相对原子质量表284

附录C 洗涤液的种类和配制方法285

附录D 常用化学试剂286

附录E 硫酸按饱和度常用表289

附录F 计算近似RCF的列线图291

附录G 常用缓冲溶液的配制291

附录H 一些常见蛋白质相对分子质量参考值299

附录I 一些常见蛋白质等电点参考值300

附录J 常用化学物质相对分子质量301

附录K 层析法常用数据303

附录L 生物化学与分子生物学专业常用数据库简介317

参考文献319