图书介绍

无公害白灵菇、杏鲍菇标准化生产2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

刘宇，耿小丽，陈文良主编；北京市农林科学院植环所编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109103528
出版时间：2006
标注页数：73页
文件大小：939MB
文件页数：91页
主题词：食用菌类－蔬菜园艺－无污染技术－标准化

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图书目录

第一章概述3

一、白灵菇的学名及分类地位3

二、白灵菇的分布、生态习性及栽培状况3

第一部分白灵菇3

三、经济价值4

第二章生物学特性6

一、形态特征6

二、生活史7

三、生长条件7

第三章菌种制作10

一、菌株选择10

二、菌种培养11

一、培养料特性19

第四章培养料及其配方19

二、培养料配方及配制原则21

第五章栽培技术24

一、栽培季节及场所24

二、菌袋制作26

三、发菌及出菇管理27

第六章病虫害防治32

一、竞争性杂菌的防治33

二、害虫的防治37

三、病害的防治40

四、病虫害的综合防治41

二、采后处理43

第七章贮藏保鲜与加工技术43

一、保鲜原理43

三、分级、包装与运输44

四、贮藏保鲜技术46

五、加工技术47

第二部分杏鲍菇53

第一章概述53

一、学名及分类地位53

二、分布、生态习性及栽培状况53

三、经济价值54

一、形态特征55

二、生活史55

第二章生物学特性55

三、生长条件56

第三章菌种制作58

一、菌株选择58

二、菌种培养59

第四章培养料及其配方64

一、培养料特性64

二、培养料配方65

三、培养料配制原则66

第五章栽培技术67

一、栽培季节及场所67

二、栽培措施及管理68

参考文献73