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目录序1

序2

序3

前言第一篇 特许经营的理念与实践第1章 特许经营的历史、现状及发展趋势3

1.1 特许经营的历史3

1.1.1 名称的由来3

1.1.2 特许经营发展的萌芽阶段4

1.1.3 特许经营发展的第二阶段5

1.1.4 特许经营发展的第三阶段5

1.1.5 特许经营发展的第四阶段6

1.2 特许经营的现状8

1.2.1 全球特许经营8

1.2.2 中国的特许经营11

1.3.2 特许经营作为一门新兴的独立学科出现13

1.3 特许经营未来发展趋势13

1.3.1 亚洲特许经营的崛起13

1.3.3 IFA关于特许经营的三大发展趋势14

1.4 结束语14

附录1.1 市政公用事业特许经营管理办法16

附录1.2 奥运会特许经营21

第2章 特许经营基本概念与一般性原则26

2.1 特许经营的定义26

2.1.1 国际特许经营协会（IFA）的定义26

2.1.2 中国政府的定义26

2.2 特许经营的专业术语及概念27

2.2.1 特许经营关系27

2.2.6 单店28

2.2.5 加盟28

2.2.4 特许经营体系28

2.2.3 受许人28

2.2.2 特许人28

2.2.7 特许经营总部29

2.2.8 特许经营权30

2.2.9 加盟费30

2.2.10 特许权使用费30

2.3 特许经营的类型31

2.3.1 生产特许31

2.3.2 产品-商标特许32

2.3.3 经营模式特许32

2.4 特许经营体系结构33

2.4.1 特许经营基本关系结构33

2.4.2 特许经营授权体系结构33

2.4.3 特许经营运营管理体系网络结构36

2.5 特许经营的一般性原则37

2.5.1 “3S”原则37

2.5.2 统一性原则39

2.6 结束语39

附录2.1 祖宗名牌处境尴尬——金华火腿事件引发的思考41

附录2.2 可口可乐案例44

第3章 特许经营的本质及社会经济效益分析49

3.1 特许经营的本质49

3.1.1 特许经营是以知识产权的许可使用为核心的产权交易49

3.1.2 特许经营体系是一种新型的社会经济组织52

3.1.3 特许经营是一种个人创业方式53

3.1.4 特许经营是一种个人投资方式54

3.1.5 特许经营与连锁经营的区别55

3.1.6 特许经营与商务代理的区别56

3.2.1 特许经营为特许人带来的效益57

3.2 特许经营社会经济效益分析57

3.2.2 特许经营为受许人带来的效益58

3.2.3 特许经营为社会带来的效益59

3.3 特许经营成功案例集锦60

3.3.1 中国特许经营的成功案例60

3.3.2 特许经营在全球的成功案例61

3.4 结束语65

附录3.1 产权和产权制度67

附录3.2 许建斌加盟路69

附录3.3 特许经营与助困项目70

第4章 特许经营合同75

4.1 特许经营合同概述75

4.1.1 特许经营合同的重要作用75

4.1.4 特许经营合同的类型76

4.1.3 特许经营合同的基本内容76

4.1.2 特许经营合同是一种格式合同76

4.1.5 特许经营合同的条款77

4.2 特许经营合同解析78

4.2.1 合同样本简介78

4.2.2 合同样本正文解析78

4.3 结束语94

附录4.1 特许经营合同29问与答95

第5章 特许经营法律法规100

5.1 美国特许经营的有关法律法规100

5.1.1 美国特许经营相关法律法规产生的背景100

5.1.2 美国联邦贸易委员会制定的法规100

5.1.3 州立法与特许经营注册登记101

5.1.4 统一特许经营发布公告解析101

5.2.1 相关法律法规产生的背景105

5.2 中国特许经营的有关法律法规105

5.1.5 小结105

5.2.2 《商业特许经营管理办法》解读107

5.3 结束语116

附录5.1 国内特许经营相关法规一览表117

附录5.2 商业欺诈案例三篇118

第6章 特许经营手册129

6.1 特许经营手册概述129

6.1.1 特许经营手册的定义129

6.1.2 特许经营手册的种类130

6.2 单店手册130

6.2.1 单店手册的基本构成及其作用130

6.2.2 《总则》的结构和内容131

6.2.3 《开店手册》的结构和内容131

6.2.4 《运营管理手册》的结构和内容132

6.2.5 《店长手册》的结构和内容135

6.2.6 《店员手册》的结构和内容136

6.3 单店手册的制作要求136

6.4 结束语136

附录6.1 《总则》示例138

附录6.2 《开店手册》示例139

附录6.3 《商品管理手册》示例141

附录6.4 《运营管理手册》示例142

附录6.5 《店长手册》示例144

附录6.6 《店员手册》示例146

附录6.7 单店手册索引文件示例148

第二篇 特许经营体系的设计与构建第7章 特许经营发展总体规划151

7.1 概述151

7.1.1 总体规划的重要意义151

7.1.2 总体规划的概念及功能152

7.2.2 第一阶段工作153

7.2.1 总体规划的工作步骤153

7.2 工作步骤及内容153

7.2.3 第二阶段工作154

7.2.4 第三阶段工作163

7.3 特许经营理念导入培训165

7.3.1 特许经营理念导入培训的内容165

7.3.2 特许经营理念导入培训的方式166

7.4 结束语166

附录7.1 某企业特许经营项目投资损益分析168

第8章 特许权组合设计169

8.1 特许权组合概述169

8.1.1 特许权组合169

8.1.2 特许权组合的设计169

8.2.2 单店经营模式的设计170

8.2.1 单店经营模式的概念170

8.2 单店经营模式设计170

8.1.3 设计过程需要重点考虑的因素170

8.3 商标的设计174

8.3.1 商标的概念174

8.3.2 商标设计中的注意事项175

8.4 商号的设计176

8.4.1 商号的概念176

8.4.2 商号与商标的关系177

8.4.3 商号设计中的注意事项和方法177

8.5 单店VIS系统设计178

8.5.1 单店VIS系统的概念178

8.5.2 单店VIS系统设计的步骤及注意事项178

8.6 时间权益和区域权益设计179

8.6.1 时间权益设计179

8.6.2 区域权益设计179

8.7.1 加盟金的设计180

8.7 加盟金和特许权使用费的设计180

8.7.2 特许权使用费的设计181

8.8 结束语181

附录8.1 集体商标、证明商标注册和管理办法183

附录8.2 中华人民共和国商标法187

附录8.3 特殊标志管理条例196

附录8.4 中华人民共和国商标法实施条例200

附录8.5 企业法人登记管理条例209

附录8.6 特许经营权研究论文一篇215

第9章 单店运营管理系统的设计与营建221

9.1 单店的类型及其特点221

9.1.1 商品分销型单店221

9.1.2 服务型单店222

9.2.1 戴明系统理论介绍224

9.2 系统化设计原则224

9.2.2 SIPOC组织系统模型225

9.2.3 单店SIPOC系统模型226

9.3 单店系统设计的内容、步骤及方法227

9.3.1 单店客户的设计227

9.3.2 单店系统输出的设计227

9.3.3 单店运营管理流程的设计228

9.3.4 单店系统输入的设计230

9.3.5 单店系统供应者的设计231

9.3.6 单店系统目标的设计232

9.4 单店的选址与营建233

9.4.1 单店选址的重要意义233

9.4.2 单店选址四步骤233

9.4.3 单店的营建240

9.5 结束语242

附录9.1 戴明生平243

附录9.2 某城市服装消费者抽样调查问卷示例246

附录9.3 商圈调查表250

第10章 总部运营管理系统的设计与建设252

10.1 总部在特许经营体系中扮演的重要角色252

10.1.1 领导者的角色252

10.1.2 授权者的角色252

10.1.3 经营者的角色253

10.1.4 管理者的角色253

10.1.5 培训者的角色253

10.1.6 后台支持者的角色253

10.1.7 信息中心的角色253

10.2 总部系统设计的内容、步骤和方法254

10.2.2 总部系统输出的设计255

10.2.1 总部系统客户的设计255

10.2.3 总部运营管理流程的设计256

10.2.4 总部系统输入的设计261

10.2.5 总部系统供应者的设计261

10.2.6 总部系统目标的设计263

10.3 总部运营管理系统的建设265

10.4 结束语265

附录10.1 美特斯邦威案例分析266

附录10.2 赛百味案例分析271

第三篇 特许经营体系的推广与加盟第11章 特许经营体系的推广279

11.1 概述279

11.1.1 特许经营体系推广的概念279

11.1.2 特许经营体系推广活动的一般步骤279

11.2 特许经营体系推广活动的准备280

11.2.1 推广活动组织的建立280

11.2.3 设定加盟条件281

11.2.2 建立样板店281

11.2.4 准备加盟商招募文件283

11.3 特许经营体系推广活动的组织实施286

11.3.1 招募信息发布及咨询286

11.3.2 加盟商遴选287

11.3.3 签定特许经营合同287

11.3.4 培训加盟商288

11.3.5 加盟店开业288

11.4 结束语289

附录11.1 加盟申请表示例290

附录11.2 特许经营授权书示例294

附录11.3 特许加盟意向书示例295

12.1.2 特许经营体系加盟活动的一般步骤297

12.1.1 特许经营体系加盟的概念297

12.1 概述297

第12章 特许经营体系的加盟297

12.2 特许经营体系加盟活动的准备298

12.2.1 学习特许经营知识298

12.2.2 受许人自我评估299

12.2.3 行业定位300

12.2.4 选择特许经营体系301

12.3 特许经营体系加盟活动的组织实施304

12.3.1 筹措开店资金和选址304

12.3.2 签定加盟合同304

12.3.3 接受特许人的培训304

12.3.4 加盟店开业305

12.4 结束语305

附录12.1 受许人行业定位决策模型示例306

附录12.2 各预选行业评估雷达图的综合对比307

参考文献309