图书介绍
营养论丛 第1集2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 罗登义著 著
- 出版社: 上海:中华书局
- ISBN:
- 出版时间:1948
- 标注页数:82页
- 文件大小:30MB
- 文件页数:87页
- 主题词:
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图书目录
序1
如何改进我们的营养1
腈类之营养化学5
国人营养中之腈类问题16
维生素的构造及功用29
我国膳食中之甲类维生素问题40
再谈国人营养中之维生素C44
米麦之营养化学49
黄豆的营养54
中国柑橘之营养化学59
中国辣椒的营养化学63
国产食盐与民众营养67
茶和酒的营养观73
血和营养77
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