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第一章 桑树品种1

1．古文献中提到的各种桑树品种1

2．鲁桑、荆桑和湖桑4

3．资料摘录5

第二章 直播育苗11

1．苗圃的整治11

2．种子的采收和贮藏12

3．播种14

4．苗圃管理16

5．桑苗培育中的截秆烧苗18

6．资料摘录19

第三章 扦插32

1．扦插适期和插穗的截取和处理32

2．扦插的掘坑和扦插后的管理33

3．《务本新书》等古书中讲的盘枝扦插和埋条法34

4．资料摘录36

1．古书中记述的压条方法41

第四章 压条41

2．压条后的施肥管理和切离母树42

3．资料摘录43

第五章 嫁接49

1．古人对嫁接作用等方面的认识49

2．嫁接适期，接穗采取贮藏和嫁接工具50

3．古书中记述的几种桑树嫁接方法52

4．资料摘录57

1．新建桑园的耕翻和土壤改良70

第六章 新建桑园的耕翻和桑苗起运保存70

2．珠江三角洲上的挖塘养鱼、培基栽桑72

3．“义桑”73

4．桑苗的起、运和保存74

5．资料摘录75

第七章 桑苗栽植84

1．适时栽植84

2．栽植密度和栽植形式85

3．苗根和苗梢的修剪87

4．栽植方法88

5．适应北方气候的栽桑方法89

6．转盘之法90

7．三本苗木愈合成一株91

8．资料摘录92

第八章 桑园施肥107

1．肥料的种类和积制107

2．水、肥的施用和各季节桑园施肥111

4．资料摘录112

3．施肥方法113

1．《士农必用》中记述的几种树型养成法127

第九章 树型养成127

2．太湖地区树型剪定的演变及剪定方法128

3．地桑的养成131

4．资料摘录133

第十章 桑园间作和中耕除草146

1．桑园间作146

2．桑园中耕147

3．桑园除草149

4．资料摘录151

第十一章 修剪整枝及其它桑园管理工作158

1．古人对桑树修剪整枝的认识及所用工具158

2．修剪整枝应该剪截去哪些枝条160

3．桑园管理中的其它几项工作161

4．资料摘录163

第十二章 桑树的病虫害171

1．古书中记载的各种桑树害虫171

2．食害桑树芽叶害虫的防治方法173

3．蛀害桑树枝干害虫的防治方法174

4．关于桑树病害176

5．资料摘录177

第十三章 桑叶采收189

1．用摘叶或捋叶采收桑叶190

2．伐条采收桑叶191

3．广东地桑的采收桑叶193

4．古书记载的明清时代桑叶单产水平194

5．资料摘录195

附录 引用书目简介208