图书介绍

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科技精华 物质演化论
  • 青松,全人智编著;钟晓东,钟晓旻,钟炳南,陈秀雄,吴育平主笔 著
  • 出版社: 广州:羊城晚报出版社
  • ISBN:9787806519554
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:355页
  • 文件大小:280MB
  • 文件页数:368页
  • 主题词:科学技术-普及读物

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图书目录

第一编 导论:物质演化论1

第二编 无机物质的微观世界及其演化规律11

第一章 微观物质的结构及其演化规律12

一、微观物质的组成结构12

二、相对论14

三、量子力学15

第二章 光学与激光及其应用15

一、光学15

二、激光科学技术的应用19

三、红外技术21

第三章 原子能与能源技术21

一、原子能21

二、核反应与核电站22

三、常规能源23

四、新能源技术及节能新技术24

第四章 核技术25

第五章 纳米科学技术及其应用26

一、纳米科学技术的基础知识26

二、纳米结构的检测与分科26

三、纳米科技材料的应用27

第三编 物质的宇观世界及天体运行规律29

第一章 宇观物质的结构和天体演化规律及天文学30

一、宇宙概貌和宇宙物质组成的结构层次30

二、可见宇宙的起源和演化及宇宙学31

三、天体及其演化33

第二章 太阳系与太阳能的开发利用35

一、太阳与太阳系35

二、太阳能的开发利用37

第三章 地球科学与地质矿产资源的开发利用39

一、地球科学39

二、地质学与地质矿产资源的开发利用43

三、水科学与水文学47

四、地理科学51

五、地球化学53

六、大气科学与气象学57

第四章 海洋科学技术58

一、海洋概述58

二、海洋资源60

三、海洋高科技与海洋科技产业的发展62

第五章 空间科学技术62

一、空间科技概念62

二、空间技术原理与构成63

三、航天技术的应用64

第六章 资源学与环境科学65

一、资源学65

二、环境科学67

三、环境对人类健康的影响71

第四编 无机物向有机物的演化规律及常规物体的运动规律73

第一章 无机物向有机物的演化74

一、无机物向有机物的化学演化与化学元素74

二、化学研究及其发现的规律75

第二章 无机化学的反应规律及其应用80

一、无机化学80

二、溶液化学与离子平衡81

三、电化学与氧化还原反应82

四、无机非金属材料84

五、过渡元素化学与金属材料85

第三章 有机化学的反应规律及其应用85

一、有机化学85

二、化学工业与石油化工90

第四章 高分子化学和物理化学及分析化学90

一、高分子化学及其合成材料的应用90

二、分析化学93

三、物理化学94

四、放射化学96

第五章 生物化学96

第六章 常规物体的运动规律和物理学及力学99

一、物理学100

二、力学107

第七章 数学精华及其公式112

一、算术和代数及三角公式与初等函数113

二、几何115

三、微积分117

四、高深数学概述119

第八章 冶金学和金属材料及机械制造业121

一、冶金学121

二、工程材料124

三、机械工程和土木工程及农业机械126

第九章 电和发电技术及电气化129

一、电和电池及电机129

二、发电技术130

三、电力网和光电源132

第十章 计算机与人工智能132

一、微电子技术和电子计算机及其软件与网络132

二、人工智能与数字化革命134

第十一章 自动化技术及相关器物135

一、自动化基础135

二、机器人技术135

三、综合自动化135

四、办公自动化技术136

五、自动化世界136

第十二章 通信科学技术137

一、常用通信网138

二、卫星通信139

三、光纤通信139

四、信息高速公路139

第十三章 食品科学140

一、食品科学概述140

二、食品保鲜141

三、食物与食品142

四、食品相关工业144

第十四章 纺织工程学145

一、纺织概论145

二、纺织产品开发学147

三、纺织品与服装147

第十五章 造纸与印刷工程147

一、造纸原理与工程147

二、印刷技术148

第十六章 交通运输工程学149

一、车辆与公路运输系统149

二、铁路运输系统150

三、水路运输系统150

四、航空运输系统151

五、管道运输和集装箱运输152

六、综合运输与多式联运153

七、城市交通运输系统153

八、智能运输系统154

第十七章 建筑与土木工程155

一、建筑工程概论155

二、建筑结构与构造155

三、城市及其建设157

第十八章 材料科学158

第十九章 军事科学技术163

一、冷兵器与火药163

二、轻武器与火炮163

三、装甲车辆和舰艇及军用飞机163

四、生物武器和化学武器164

五、导弹和核武器164

第五编 生物进化与生命科学165

第一章 生命的起源与生物的进化及古生物166

一、生命的起源166

二、生物的进化167

三、古生物化石——生物进化的主要证据168

四、生物进化论170

第二章 生物的物质基础及其新陈代谢171

一、生命科学和生命的物质基础与化学组成171

二、生命物质的新陈代谢与能量转换179

第三章 生物体结构形态及其功能181

一、生物体基本结构单位是细胞181

二、组织183

三、动物和植物的器官和系统183

四、生态系统的结构和功能186

第四章 生物遗传学及其变异与基因调控187

一、生物的遗传学及其变异187

二、基因的表达与调控190

第五章 生命的繁育194

第六章 生物圈与生态系统195

一、生物圈195

二、生态系统198

第七章 生态学和生物类群及其多样性199

一、生态学199

二、生物多样性204

第六编 微生物的演化与生物工程207

第一章 微生物学208

一、微生物的形态与分类208

二、微生物的生命活动规律和微生物的营养代谢与生长调控211

三、微生物育种213

第二章 生物科学技术216

一、发酵工程216

二、酶工程217

三、细胞工程218

四、基因工程219

五、蛋白质工程221

六、抗体工程223

七、组织工程224

八、生物芯片225

九、生物技术的应用226

第七编 植物的演化与农作物的种植229

第一章 植物的演化与植物学230

一、植物的演化230

二、植物学231

三、植物生理学236

第二章 农学238

一、种植业239

二、农作物病虫害防治241

三、农业生产的现代化与工厂化及可持续发展244

第三章 林学245

一、林业分支学科245

二、造林学与人工造林技术247

第四章 农艺学248

一、农艺通论248

二、农艺各论249

第五章 园艺学249

一、花卉园艺概述250

二、花卉园艺分述250

三、园艺植物生产技术251

第六章 生态农业与保健农业252

一、生态农业252

二、保健农业254

第七章 农业工程255

第八编 动物的演化与禽畜的饲养257

第一章 动物的演化与动物学258

一、动物的演化258

二、动物学260

第二章 畜牧学与禽畜的饲养268

一、动物营养和饲养原理与饲料268

二、禽畜生产各论与环境卫生269

三、兽医学、禽畜疾病防治与卫生检疫270

第三章 水产业272

一、水产总论272

二、水产各论273

三、水产资源利用274

第四章 昆虫学275

一、昆虫的外形275

二、昆虫的分类276

第九编 人类的进化与人体的健康277

第一章 人类的起源和进化及人类学278

一、人类的起源和进化及人类学278

二、人类发育与遗传学280

第二章 人体科学与人体的组织结构283

一、人体的组织结构与功能283

二、生理学与人体各个组织器官及其功能285

第三章 人类的繁衍与成长295

一、人的繁殖295

二、生命历程296

第四章 人类的认知行为与人能学和心理学298

一、人类的认知行为298

二、人类的智能与人能学305

三、心理学与心理平衡保健医学306

第五章 保健学与保健食品学312

一、人体健康与保健312

二、食品营养与保健315

第六章 疾病与医学317

一、基础医学:人体疾病的基础知识318

二、临床医学321

第七章 卫生学与预防医学323

一、疼痛学324

二、麻醉学和理疗学及康复医学324

第八章 中医学326

一、中医理论326

二、中医诊断学327

三、临床中医学330

第九章 药物学336

一、药物学基础336

二、制药工艺学338

三、中药学与方剂学339

第十章 人类的可持续发展342

一、人类的可持续发展342

二、协调发展,任重道远342

第十编 人类对物质演化规律新认识的展望343

第一章 利用物质演化规律造福人类的前景344

一、人类20世纪前对物质演化规律的认识创造了美好的生活344

二、人类幸福生活可持续发展面临的挑战345

第二章 人类对物质演化规律新认识的展望345

一、人类认识物质演化规律的新展望345

二、用物质演化论揭示科学未解之谜350

第三章 人类走向太空的畅想352

一、人类的未来352

二、21世纪科技发展趋势352

未结束语353

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