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绪论1

一、我国养蜂业的现状及存在的问题1

二、生态养蜂的概念4

三、生态养蜂的重要意义8

四、生态养蜂的对策及建议11

五、生态养蜂的发展18

第一章 生态养蜂的生物学与生态学基础22

第一节 蜜蜂生物学基础22

一、蜜蜂的起源22

二、蜂群的组成24

三、蜜蜂的外部形态28

四、蜜蜂的内部构造32

五、蜜蜂的循环系统34

六、蜜蜂的呼吸系统35

七、蜜蜂的神经系统37

八、蜜蜂的分泌系统38

九、蜜蜂的生殖系统41

十、蜜蜂的行为42

第二节 蜜蜂生态学基础47

一、蜜蜂及其生态系统48

二、生态环境对蜜蜂的影响49

三、蜜蜂种群时空动态及相互作用59

四、气象与养蜂生产62

五、主要气象灾害及预报62

六、养蜂生产与天气的关系66

第二章 蜂场的建设与环境控制69

第一节 选址与布局69

一、蜂场的位置选择69

二、蜂场的布局70

第二节 蜂场建设72

一、蜂场的类型和结构72

二、蜂场设备及其卫生控制75

第三节 蜂场环境要求与控制80

一、蜂场的环境要求81

二、蜂场环境控制83

第三章 生态养蜂的饲料和营养89

第一节 蜜蜂的营养需要89

一、糖类物质90

二、蛋白类物质92

三、脂类物质95

四、矿物质（无机盐）98

五、维生素100

第二节 蜜蜂环保型平衡饲料的调制及其配套技术103

一、蜜蜂环保型平衡饲料的加工技术104

二、蜜蜂配合饲料的加工技术106

第三节 蜜蜂饲料的饲喂技术108

一、花粉类饲料的饲喂108

二、糖饲料的饲喂110

三、喂水113

四、喂盐113

第四章 蜜蜂的品种与高效繁育技术115

第一节 引种115

一、引种原则115

二、引种的技术要点116

第二节 蜜蜂品种及其选择117

一、蜜蜂品种分类117

二、国内蜜蜂品种118

三、引进的国外蜜蜂品种119

四、蜜蜂品种的选择124

第三节 蜜蜂高效繁育技术126

一、蜜蜂品种的选育127

二、人工育王技术134

三、蜂王人工授精技术138

四、蜂群的繁育技术141

第五章 蜜蜂生态养殖的管理146

第一节 蜜蜂生态养殖的管理模式146

第二节 蜂群的常规管理151

一、检查蜂群151

二、合并蜂群155

三、诱人蜂王156

四、修造巢脾159

五、防止盗蜂162

六、移动蜂群164

七、收捕蜂团165

第三节 定地和转地养蜂的管理167

一、定地蜂场的规模和密度167

二、转地养蜂173

第四节 中华蜜蜂的生态养殖及其管理185

一、中蜂的一般管理技术185

二、中蜂的过箱技术191

三、中蜂的收捕197

第五节 蜂产品生产技术及规范201

一、蜂蜜的生产201

二、蜂王浆的生产213

三、蜂花粉的生产220

四、蜂胶的采收226

五、雄蜂蛹的无公害化采收230

六、蜂毒的无公害化采收232

第六节 养蜂业的标准化经营管理234

一、蜂业标准化经营管理的作用和意义234

二、蜜蜂产品的内外销及其管理241

三、养蜂生产技术服务体系建设248

第六章 生态养蜂的疾病综合防治技术250

第一节 蜜蜂病敌害防治的基础理论250

一、病害的概念250

二、敌害的概念254

第二节 生态养蜂的综合防疫256

一、蜜蜂疾病的预防257

二、蜜蜂病害的调查261

三、蜜蜂病害的诊断技术265

四、蜜蜂检疫272

第三节 蜂病的药物防治及合理用药277

一、生态养蜂中可用的药物简介277

二、生态养蜂病敌害防治的原则和措施284

三、生态养蜂的病敌害防治措施287

第七章 蜜蜂常见病害的生态防治295

第一节 病毒性疾病的防治295

一、囊状幼虫病295

二、慢性麻痹病298

三、急性麻痹病300

四、中蜂大幼虫病301

五、蜜蜂死蛹病301

第二节 细菌性疾病的防治303

一、美洲幼虫腐臭病303

二、欧洲幼虫腐臭病306

三、蜜蜂败血病308

四、蜜蜂副伤寒病308

第三节 真菌性疾病的防治309

一、白垩病309

二、黄曲霉病312

三、蜂王黑变病313

第四节 寄生虫病的防治313

一、蜜蜂微孢子虫病313

二、阿米巴虫病319

三、蜂螨病320

第五节 蜜蜂常见敌害的防治351

一、巢虫351

二、胡蜂352

三、蚂蚁355

四、蟾蜍357

第六节 蜜蜂其他异常及非传染性病害的防治358

一、高、低温对蜜蜂的伤害358

二、遗传病360

三、死卵病362

四、其他异常363

五、蜜蜂中毒365

附录375

附录一 蜜蜂饲养兽药使用准则375

附录二 企业标准化管理办法377

附录三 HACCP体系简介381

参考文献386