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坐月子饮食关键点宜忌速查13

PART 1 坐月子饮食营养宜忌21

分娩前22

顺产妈妈饮食营养宜忌22

宜吃易消化吸收的食物22

宜吃富含锌的食物22

宜吃富含铜的食物22

宜在产前吃些巧克力22

不宜在备产期间暴饮暴食23

不宜在产前大量补钙23

不宜在产前大量吃富含膳食纤维的食物23

不宜在临产前吃油腻的食物23

不宜在临产前吃辛辣刺激的食物23

分娩当天的饮食原则24

顺产妈妈产前推荐食谱25

牡蛎煎蛋25

阳春面25

剖宫产妈妈饮食营养宜忌26

宜吃清淡饮食26

宜适量吃茭白26

宜吃富含铁的食物26

宜吃富含维生素K的食物26

不宜在剖宫产前在外就餐27

不宜在剖宫产前吃人参等滋补品27

不宜在剖宫产前大量吃鱿鱼27

不宜在剖宫产前12小时内吃东西27

产后第1周28

新妈妈身体变化28

生活护理要点28

本周关键词——重视宝贵的初乳29

顺产妈妈饮食营养宜忌30

宜根据体质喝生化汤30

宜喝清淡汤品30

宜多吃蔬菜水果30

宜以开胃为主30

宜吃香油猪肝汤30

不宜食用生冷硬的食物31

不宜吃辛辣温燥食物31

不宜马上进补31

不宜过量吃盐31

不宜饭后喝汤31

剖宫产妈妈饮食营养宜忌32

宜通气后再进食32

宜食用可促进排气的食物32

宜食用流质食物32

宜食用促进伤口愈合的食物32

宜吃桂圆补体虚32

宜吃富含维生素C的食物32

不宜吃易胀气的食物33

不宜吃得过饱33

不宜吃深色素的食物33

不宜过早吃醪糟煮鸡蛋33

不宜吃寒凉食物33

不宜进补人参33

产后第1周宜吃与忌吃食材34

产后第1周推荐食谱36

麻油猪肝汤36

小米鸡蛋红糖粥36

紫菜鸡蛋汤37

番茄鸡蛋面37

香菇炒菜花38

清汤萝卜38

蛋煮奶39

红糖苹果银耳汤39

产后第2周40

新妈妈身体变化40

生活护理要点40

本周关键词——恢复机能，排出恶露41

哺乳妈妈饮食营养宜忌42

宜吃鲫鱼排恶露42

宜吃煮鸡蛋或蒸鸡蛋42

宜吃蘑菇增强免疫力42

宜起床后先喝一杯温开水42

宜多喝粥42

不宜过量喝红糖水43

不宜吃老母鸡43

不宜只喝汤不吃肉43

不宜过分限盐43

不宜过量吃乌梅43

非哺乳妈妈饮食营养宜忌44

宜吃具有回乳作用的食物44

宜根据体质进补44

宜摄入膳食纤维防便秘44

宜吃可消水肿的食物44

宜摄入维生素C淡化妊娠斑44

不宜过量吃鸡蛋45

不宜喝浓茶和咖啡45

不宜吃可催乳的食物45

不宜吃冷饭冷菜45

不宜喝未煮开的豆浆45

产后第2周宜吃与忌吃食材46

产后第2周推荐食谱48

山楂红糖饮48

藕汁饮48

麻油腰花49

干贝蒸蛋49

萝卜鲫鱼汤50

什锦蘑菇汤50

白萝卜煲鸭汤51

紫米红枣粥51

产后第3周52

新妈妈身体变化52

生活护理要点52

本周关键词——促进乳汁分泌53

哺乳妈妈饮食营养宜忌54

宜吃公鸡促泌乳54

宜吃优质蛋白质助泌乳54

宜每天摄入足量的水分54

宜吃虾养血通乳54

宜通过饮食预防贫血54

不宜过量食用味精55

不宜多吃热性香料55

不宜吃含激素的补品55

不宜暴饮暴食55

不宜用开水冲调营养品55

非哺乳妈妈饮食营养宜忌56

宜吃抗抑郁的食物56

宜适当减少水分的摄入56

宜食用低脂、低热量的食物56

宜摄入膳食纤维控制体重56

宜吃蔬果增强免疫力56

不宜急于节食57

不宜吃得太咸57

不宜吃饭太快57

不宜在饭前大量喝水57

不宜吃果脯、蜜饯57

产后第3周宜吃与忌吃食材58

产后第3周推荐食谱60

红焖猪蹄60

丝瓜虾仁汤60

黄花菜炒鸡蛋61

五彩茭白61

清炒莴笋丝62

杜仲排骨汤62

葱爆鱿鱼63

香蕉巧克力吐司63

产后第4周64

新妈妈身体变化64

生活护理要点64

本周关键词——及时补钙，预防骨质疏松65

哺乳妈妈饮食营养宜忌66

宜喝牛奶补钙66

宜多吃虾皮补钙66

宜适量吃芝麻酱66

宜适当补充鱼肝油66

宜适量吃豆制品66

不宜空腹喝牛奶67

不宜吃饱就睡67

不宜过量吃巧克力67

不宜不吃主食67

不宜过量吃水果67

非哺乳妈妈饮食营养宜忌68

宜饭前或饭后1小时吃水果68

宜吃乌鸡补气血68

宜吃有助于排毒的食物68

宜吃红枣补血安神68

宜吃山药补虚益气68

不宜多吃腌制食品69

不宜用高油温炒菜69

不宜经常吃快餐69

不宜吃反季节蔬果69

不宜长期用猪油炒菜69

产后第4周宜吃与忌吃食材70

产后第4周推荐食谱72

虾皮鸡蛋羹72

肉末豆腐72

山药炖牛肉73

海带炖豆腐73

响螺乌鸡汤74

蛤蜊冬瓜汤74

猪血粥75

家常汤面75

产后第5周76

新妈妈身体变化76

生活护理要点76

本周关键词——补充维生素，母婴营养全77

哺乳妈妈饮食营养宜忌78

宜常备健康小零食78

宜适量吃酸枣补充维生素C78

宜多使用橄榄油烹制菜肴78

宜适量吃动物肝脏补血明目78

宜五谷杂粮搭配食用78

不宜长期只吃一种油79

不宜什么油都用来油炸79

不宜吃刚从冰箱中拿出来的食物79

不宜吃溏心鸡蛋79

不宜吃有“哈喇味”的坚果79

非哺乳妈妈饮食营养宜忌80

宜补铁防脱发80

宜吃黑芝麻生发固发80

宜吃柠檬美白祛斑80

宜荤素搭配补充锰元素80

宜通过饮食补充铜元素80

不宜经常吃皮蛋81

不宜吃鲜黄花菜81

不宜吃发芽土豆81

不宜经常喝碳酸饮料81

不宜经常喝茶饮料81

产后第5周宜吃与忌吃食材82

产后第5周推荐食谱84

菜花木耳炒肉片84

番茄炖牛腩84

口蘑炒肉片85

莴笋炒鸡蛋85

素炒圆白菜86

猪肝瘦肉粥86

杂粮粥87

三黑养发米糊87

产后第6周88

新妈妈身体变化88

生活护理要点88

本周关键词——塑身，从现在开始89

哺乳妈妈饮食营养宜忌90

宜每天吃一两个鸡蛋90

宜适量吃野菜90

宜喝酸奶90

宜每周吃一两次海带90

宜吃全麦面包90

不宜过量食醋91

不宜吃易致过敏的食物91

不宜滋补过量91

不宜经常吃腌肉腊肉91

不宜滥服药物91

非哺乳妈妈饮食营养宜忌92

宜吃黄瓜瘦身排毒92

宜吃冬瓜消除水肿92

宜吃红薯控制体重92

宜吃红豆消肿减脂92

宜吃魔芋通便排毒92

不宜吃臭豆腐93

不宜吃麻辣烫93

不宜经常吃烧烤93

不宜常吃方便面93

不宜喝久沸的开水93

产后第6周宜吃与忌吃食材94

产后第6周推荐食谱96

荷兰豆炒魔芋96

黄瓜炒肉片96

红薯栗子排骨汤97

冬瓜薏米粥97

窝窝头98

荞麦米糊98

苹果莴笋汁99

自制酸奶99

PART 2 坐月子吃什么食材选择宜忌101

肉禽蛋类102

宜102

牛肉——补益气血，强健筋骨102

食谱推荐103

青椒牛肉103

土豆烧牛肉103

猪肉——改善贫血，缓解疲劳104

食谱推荐105

瘦肉香菇荸荠汤105

猪肉白菜炖粉条105

猪肝——预防贫血，保护视力106

食谱推荐107

菠菜猪肝汤107

熘肝尖107

猪腰——补肾强腰，预防贫血108

食谱推荐109

火爆腰花109

木耳腰片汤109

猪蹄——缓解妊娠纹，促进乳汁分泌110

食谱推荐111

花生炖猪蹄111

双耳蹄花111

鸡肉——恢复体力，促进乳汁分泌112

食谱推荐113

红枣莲子鸡汤113

魔芋鸡翅113

鸭肉——防治产后水肿，修复受损组织114

食谱推荐115

海带鸭肉汤115

鞭笋水鸭汤115

鸡蛋——促进乳汁分泌，增强记忆力116

食谱推荐117

丝瓜炒鸡蛋117

蒸蛋羹117

忌118

狗肉——助热上火118

蛇肉——有寄生虫118

香肠——有添加剂119

腊肉——含盐量高119

水产类120

宜120

鲫鱼——防治产后水肿，促进乳汁分泌120

食谱推荐121

鲫鱼豆腐汤121

黄芪鲫鱼汤121

鲤鱼——防治产后水肿，促进乳汁分泌122

食谱推荐123

木瓜炖鲤鱼123

红烧鱼块123

鳝鱼——补产后虚劳，健脑益智124

食谱推荐125

豉汁蒸鳝鱼125

西芹炒鳝丝125

虾——促进乳汁分泌，补充钙质126

食谱推荐127

鲜虾芹菜粥127

油焖大虾127

海参——修复受损组织，增强免疫力128

食谱推荐129

海参木耳煲排骨129

葱烧海参129

蛤蜊——预防产后贫血，缓解产后抑郁130

食谱推荐131

蛤蜊豆腐汤131

清炒蛤蜊131

紫菜——补充钙质，预防产后抑郁132

食谱推荐133

猪肉末紫菜粥133

紫菜虾皮豆腐汤133

海带——防治产后水肿，预防产后便秘134

食谱推荐135

海带紫菜粥135

海带萝卜排骨汤135

忌136

螃蟹——易致过敏136

咸鱼——易致癌症及水肿136

小龙虾——有寄生虫137

田螺——有寄生虫137

蔬菜菌菇类138

宜138

白菜——排毒通便，护肤养颜138

食谱推荐139

香菇白菜139

白菜粉丝炖豆腐139

菠菜——保护视力，预防贫血140

食谱推荐141

菠菜炒鸡蛋141

菠菜虾皮粥141

冬瓜——防治高血压、高血脂及产后水肿142

食谱推荐143

香菇冬瓜球143

枸杞冬瓜汤143

南瓜——预防产后便秘，缓解视疲劳144

食谱推荐145

百合蒸南瓜145

南瓜焖饭145

白萝卜——增强免疫力，预防产后便秘146

食谱推荐147

萝卜瘦肉汤147

萝卜丝炖虾147

胡萝卜——益肝明目，美容护肤148

食谱推荐149

胡萝卜炒猪肝149

胡萝卜炖牛腩149

菜花——防癌抗癌，增强免疫力150

食谱推荐151

咖喱菜花鸡151

菜花烧豆腐151

茭白——利水消肿，促进乳汁分泌152

食谱推荐153

猪蹄茭白汤153

茭白炒鸡丝153

黄花菜——明目护眼，促进乳汁分泌154

食谱推荐155

黄花菜排骨汤155

黄花菜木耳炒肉155

番茄——帮助消化，缓解妊娠纹156

食谱推荐157

番茄玉米汤157

番茄炒鸡蛋157

莲藕——补血生肌，防治产后出血158

食谱推荐159

莲藕玉米排骨汤159

桂花甜藕159

山药——健脾益胃，降低血糖160

食谱推荐161

山药乌鸡汤161

红豆山药粥161

魔芋——预防便秘，排毒瘦身162

食谱推荐163

魔芋豆腐白菜汤163

魔芋烧鸭163

竹笋——开胃健脾，通肠排便164

食谱推荐165

香菇笋鸡汤165

冬笋鸡片165

银耳——缓解妊娠纹，增强免疫力166

食谱推荐167

银耳木瓜汤167

银耳南瓜粥167

木耳——清肠涤胃，预防产后贫血168

食谱推荐169

木耳炒豆腐169

木耳炒山药169

香菇——健脑益智，降“三高”170

食谱推荐171

香菇小米瘦肉粥171

香菇炖鸡面171

忌172

蒜薹——增加肠胃负担，影响乳汁分泌172

辣椒——易致上火，影响乳汁分泌172

香菜——耗气、损精神173

酸菜——易致结石及心血管疾病173

水果类174

宜174

苹果——健脑益智，缓解产后抑郁174

食谱推荐175

芋头苹果西米露175

苹果红薯泥175

香蕉——缓解产后抑郁，防治高血压176

食谱推荐177

桂花冰糖蒸香蕉177

香蕉红薯饼177

菠萝——预防便秘，防治产后水肿178

食谱推荐179

菠萝蛋奶露179

菠萝咕咾肉179

木瓜——健脾消食，催乳通乳180

食谱推荐181

木瓜排骨汤181

木瓜炖奶181

桃子——补益气血，防治产后水肿182

食谱推荐183

水果沙拉183

自制黄桃罐头183

猕猴桃——缓解妊娠纹，防治产后抑郁184

食谱推荐185

猕猴桃枸杞甜粥185

火龙果猕猴桃汁185

红枣——补血安神，提高免疫力186

食谱推荐187

木瓜红枣炖鲜奶187

枸杞红枣煲鸡蛋187

忌188

西瓜——易损伤脾胃188

梨——易损伤脾胃188

李子——生痰助湿，刺激肠胃189

杏——易致上火，伤胃倒牙189

柿子——易致消化不良及便秘190

山竹——易伤脾胃190

槟榔——损伤牙齿，易致口腔癌191

果脯——易致高血糖、高血压191

其他192

宜192

核桃——健脑益智，润肤黑发192

食谱推荐193

琥珀桃仁193

南瓜核桃浓汤193

栗子——保护视力，防治口舌生疮194

食谱推荐195

栗子鸡195

栗子烧香菇195

花生——预防贫血，促进乳汁分泌196

食谱推荐197

老醋花生197

花生鱼片粥197

莲子——改善睡眠，强心降压198

食谱推荐199

菠菜莲子汤199

莲子桂圆黑米粥199

黑芝麻——健脑益智，预防产后贫血200

食谱推荐201

花生芝麻糊201

黑芝麻汤圆201

豆腐——健脑益智，增强免疫力202

食谱推荐203

香菇豆腐汤203

酿豆腐203

玉米——预防便秘，保护视力204

食谱推荐205

松仁玉米205

金宝粟米羹205

小米——产后滋补，健脑益智206

食谱推荐207

红糖小米粥207

山药小米粥207

红豆——通乳催乳，防治产后水肿208

食谱推荐209

红豆紫米粥209

红豆奶209

红糖——促进恶露排出，预防贫血210

食谱推荐211

红枣桂圆红糖水211

糖三角211

牛奶——美白护肤，预防骨质疏松212

食谱推荐213

奶香粥213

牛奶红薯糖水213

奶酷——补钙健齿，防治便秘及腹泻214

食谱推荐215

奶酪焗肉酱通心粉215

番茄奶酪焗饭215

忌216

白果——有小毒216

味精——易致缺锌216

咖啡——影响睡眠，易致贫血217

酒——影响情绪及产后恢复217

PART 3 产后常见不适饮食宜忌219

恶露不净220

食疗方221

生化汤221

党参黄芪煮鸡蛋221

产后贫血222

食疗方223

红枣木耳汤223

红枣桂圆炖鹌鹑223

产后便秘224

食疗方225

香蜜茶225

二米红薯粥225

乳腺炎226

食疗方227

蒲公英粥227

金针猪蹄汤227

产后抑郁228

食疗方229

香蕉酸奶229

豆浆小米粥229

产后失眠230

食疗方231

香蕉奶香麦片粥231

红枣桂圆小米粥231

产后水肿232

食疗方233

冬瓜鲫鱼汤233

红绿豆汤233

产后脱发234

食疗方235

核桃芝麻小米粥235

海带蛤蜊汤235

附录237

不同体质的新妈妈饮食调养宜忌237

不同季节新妈妈饮食调养宜忌247

南北方新妈妈饮食调养宜忌251

同类食物营养素含量对比参考范围252