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第一章 绪论1

第一节 大学化学实验的目的1

第二节 大学化学实验的学习方法1

第三节 学生实验守则2

第四节 化学实验室安全规则2

第五节 实验室中意外事故的处理3

第二章 化学实验基本知识、基本操作及实验仪器使用简介4

第一节 化学实验的基本知识4

一、实验室基本常识4

二、化学实验数据处理与表达5

三、有效数字5

第二节 化学玻璃仪器及实验基本操作6

一、大学化学实验常用玻璃仪器介绍及玻璃仪器的洗涤和干燥6

二、试剂的取用和溶液的配制10

三、试纸的使用11

四、化学称量仪器的使用及注意事项12

五、加热操作12

六、气体钢瓶、减压阀及其使用13

七、大学化学微型实验简介15

第三节 大学化学实验精密仪器使用简介16

一、分析天平16

二、雷磁25型、雷磁PHS-3C型、赛多利斯PB-10型酸度计的使用16

三、雷磁塑壳可冲式复合电极21

四、7220型分光光度计22

五、超级恒温槽25

六、阿贝折射仪27

七、WZZ-2B自动旋光仪30

八、电导率仪31

九、B-Z振荡实验装置32

第三章 实验34

第一节 基本化学原理及基本操作实验34

实验一 标准物质的称量、配制与酸碱滴定34

实验二 醋酸解离常数和解离度的测定37

实验三 燃烧焓的测定41

实验四 液体饱和蒸气压的测定44

实验五 配位平衡46

实验六 电解质溶液50

实验七 氧化还原反应及电化学（Ⅰ）——电极电位、原电池、电解池与金属腐蚀防护53

实验八 电动势的测定及应用——电化学（Ⅱ）57

实验九 蔗糖水解反应速率常数的测定59

实验十 二级反应——乙酸乙酯皂化61

实验十一 双液系气-液平衡相图64

实验十二 二组分金属相图67

实验十三 磺基水杨酸铁（Ⅲ）配离子的组成和稳定常数的测定70

第二节 元素及化合物性质实验73

实验十四 锡、铅、锑、铋73

实验十五 铬和锰77

实验十六 铁、钴、镍81

实验十七 铜、银、锌、汞85

实验十八 常见阴离子的分离与检出89

实验十九 常见阳离子的分离和检出94

实验二十 难溶无机化合物的溶解100

第三节 应用及开放实验102

实验二十一 水的净化与软化处理102

实验二十二 塑料电镀106

实验二十三 鲁米诺的化学发光109

实验二十四 Belousov-Zhabotinsky振荡反应111

实验二十五 Liesegang环带——凝胶中的周期性沉淀反应114

实验二十六 茶叶中一些元素的分离和鉴定116

实验二十七 食用白醋总酸度的测定118

实验二十八 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量119

实验二十九 自来水中微量氯离子的测定121

实验三十 紫外分光光度法测定氯霉素123

实验三十一 微珠法测定痕量铁（微型实验）124

实验三十二 硫酸亚铁铵的制备125

实验三十三 三草酸合铁酸钾的制备及检验127

实验三十四 纳米氧化锌粉的制备及质量分析129

实验三十五 铁矿石中铁含量的测定131

第四章 应用Excel软件处理化学实验数据134

第一节 Excel基础知识134

一、Excel的窗口界面134

二、数据的输入135

三、数据的格式化135

第二节 公式和函数136

一、创建公式136

二、使用引用136

三、使用名称137

四、Excel工作表函数137

第三节 图表操作138

第四节 曲线拟合139

一、添加趋势线139

二、Excel函数140

三、数据分析工具141

四、数据处理实例142

附录1若干重要无机化合物在水中的溶解度143

附录2常用酸碱的浓度145

附录3弱电解质的解离常数145

附录4难溶电解质的溶度积147

附录5常见元素及其化合物的标准电极电势148

附录6常见配离子的稳定常数154

附录7危险药品的分类、性质和管理156

附录8.1化学试剂的规格156

附录8.2化学试剂的等级标志和符号157

附录9部分物理化学常用数据表159

附录10一些物质的热力学性质162

主要参考书目170