图书介绍

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使孩子聪明的碱性食品
  • 高溥超,高桐宣主编 著
  • 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
  • ISBN:7533733495
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:154页
  • 文件大小:24MB
  • 文件页数:161页
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图书目录

什么是碱性食品?1

如何区分酸性与碱性食品?3

孩子常食碱性食品为何能变聪明?5

体内酸碱平衡与健康有何关系?8

多吃酸性食品对孩子有哪些危害?12

何为营养素?15

营养素可分几类?18

营养素的主要功能有哪些?22

乳制品是碱性食品吗?33

橘子属于酸性食品吗?42

植物肉——豆制品48

良药佳蔬——海带53

补脑益智的坚果——核桃仁58

理想的营养食品——长生果62

说菠菜67

话卷心菜72

谈四季豆78

番茄的妙用83

对洋葱当刮目相看87

可健脑的佳果——龙眼92

多“功能”的香菇95

有“小人参”之称的胡萝卜100

水中之蔬——鲜藕104

亦粮亦蔬——山芋109

于世有功的马铃薯114

葡萄赞118

草莓颂123

世界四大水果之苹果127

人间仙果——芒果133

享有盛誉的香蕉138

益智味美的葵花子143

使孩子聪明的坚果——榛子146

健脾补脑的板栗150

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